中國水產頻道獨家報道, 換季氣溫多變,近階段對蝦養殖病害高發期,蝦價利好開始“縮水” 文/水產前沿彭曉君 南方白對蝦 供需平衡,病害影響,有漲有跌 華南主產區白蝦塘頭價 珠海、新會:天氣變化無常,水溫、水質不穩定,蝦容易產生應激發病,加之近幾日出蝦量稍多,病蝦集中出塘拉低了整體塘頭價,跌幅達5元/斤。 中山:病蝦上市拉低蝦價,中山阜沙40頭31元/斤,同比上周跌5元/斤;50頭26元/斤,跌6元/斤;60頭24元/斤,跌5元/斤。大蝦存塘量少,棚尾蝦逐步清塘,價格上漲,浸籠蝦蝦價穩定。中山區域白蝦冬棚大部分已拆棚,大蝦存塘量少。大部分養殖白蝦區域放苗3~5成左右,番禺放苗3~4成,目前冬棚存塘量不足1成。 湛江、海南:雖清明節假日有刺激市場需求上漲,但天氣回暖升溫,長途運輸成本開始增加且蝦活力低導致成活率偏低,加之前幾日養戶集中出蝦量大,供需平衡,蝦價上漲幅度有限,有下降趨勢。 陽江:近段時間病蝦上市多,規格多為100-200頭,沖擊蝦價下滑。目前放苗的情況穩定,主要是養殖過程發病,偷死癥狀常見。 廣西:過冬蝦達上市規格尚少,清明節慶帶動,需求旺盛,價格上漲。今年水溫低,冬蝦生長速度比往年慢,加上今年白水蝦投苗比往年遲,預計今年冬棚蝦集中上市時間比往年延后至5月中旬至6月初(白水蝦開始上市前)。 福建:因處于非消費旺季,本周蝦價平均下滑5元/斤。漳浦地區,土塘養殖未開始;而高位池發病較多,龍海的溫棚近段時間,養殖25天左右白便情況很多。 華東主產區白蝦塘頭價 浙江:現階段整體投苗的養戶不多,且種苗的選擇成了養戶養殖第一步的一道坎,苗質量差排塘率高。環保風波影響,上虞、蕭山地區的養殖面積也有所減少。 江蘇:當下正值投苗高峰期,因環保整治拆棚行動,養殖戶多有停頓觀望,有存塘蝦的養戶都惜售待高價。 北方白對蝦 存塘量少,消費疲軟 華北主產區白蝦塘頭價 河北:30-40頭蝦價格基本與上周持平,價格較穩定。氣溫上升,水溫變化大,蝦體質活力低下不耐長途運輸,蝦價呈下滑趨勢。 天津:近階段養戶正積極開展投苗工作。 山東:存塘量少,消費疲軟,中小規格蝦價格有下滑趨勢,平均下滑1-2元/斤,30頭規格大蝦價格堅挺。 東南亞對蝦 馬來西亞、印度蝦價看漲 蝦價分析 上周(2018年4月2日-4月7日),越南地區各個規格的白蝦價格有小幅下跌,100尾/公斤下跌0.8元/公斤,80尾/規格的價格下跌0.7元/公斤,60尾巴和40尾的價格也各有0.9元/公斤的降幅。 與之形成鮮明對比的是馬來西亞和印度的白蝦價格出現了小幅的上漲趨勢,均價丈夫在1元/公斤左右。東南亞各地區的草蝦價格波動不大,維持在上周的水平。 溫馨提示:東南亞國家對蝦塘頭價格行情由“海鮮指南”統計整理發布,僅供參考。市場有風險,交易需謹慎 養殖小貼士 這個季節養殖20天或對蝦2-4公分時,養戶需知道什么? 什么是轉肝期 隨著蝦苗脫殼生長,肝臟也隨著機體的增長而生長,轉變完善的過程便稱為轉肝期,其實就是肝臟發育的一個階段。 轉肝期的標志 隨著對蝦生長,放苗約15天后,對蝦肝臟后緣會出現一層白膜,標志著轉肝期的開始。白膜的產生預示著肝臟發育逐漸成熟,消化吸收功能逐漸健全,對蝦攝食開始加快、增多。 轉肝期的管理 進入轉肝期后,營養不足會影響肝臟的正常發育,容易發生病變,必須加強營養,保護肝臟,促進肝細胞的新陳代謝,排除體內垃圾,消除肝臟淤積毒素,減輕肝臟復合,輔助肝腸發育,利于消化吸收。 投苗養殖達到15天左右的時期,幼苗已經長到3-4cm的小蝦了。這個時期肝臟發育進入轉肝期間,是對蝦肝臟功能維護的最主要的時期。 這一時期飼料由0#轉入添加1#料,部分對蝦肝臟表面逐漸出現一層白膜,白膜逐日發育長大,3~5天后,會漸漸包圍整個肝臟后緣和底部。白膜的產生預示著肝臟發育逐漸成熟,消化吸收功能逐漸健全,對蝦攝食開始加快、增多,此時進入料臺內攝食的對蝦會逐日增加(俗稱上料臺、上罾、開吃)。投喂飼料增加,肝臟負荷也徒然加重。此時,為肝臟減負,勢在必行。 特別要注意的就是,在轉肝期對蝦進食加快了,我們要把控好飼料的投喂的數量,像在這個時期就可以配合一些清熱解毒的中草藥類和針對這一塊的西藥相結合使用,如:“五黃、六黃等植物提取素與膽汁素、葡醛內酯”;還有即不能少投又不能盲目加大,遵循少量多餐的原則,最好是在原來每日兩餐或三餐的基礎上可以加多投喂一餐,盡可能控制在一個半小時內吃完,一小時全部吃完再考慮加料。 隨著飼料投喂量的增大,水質管理工作必須重視,應該保持良好穩定的水質環境,有效預防對蝦早期肝臟發紅、腫大等癥狀。 本欄目由《水產前沿》、“西瑞動保”聯合制定,助各養殖朋友,養得好、賣得好! 【關鍵字】:對蝦養殖 蝦價格 水產養殖 |

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