中國水產(chǎn)頻道獨家報道，

市場銷量低且不穩(wěn)定，塘頭收蝦積極性下降，走量低，蝦價下滑明顯……

• 文/水產(chǎn)前沿 彭曉君

南方白對蝦

華南主產(chǎn)區(qū)白蝦塘頭價

珠海、新會：可出塘蝦較少，棚尾蝦發(fā)病嚴重，預(yù)計蝦價后期會有所上漲，主要是大規(guī)格蝦少，外地車過來抓蝦多。

中山：近期冷空氣影響，養(yǎng)殖白蝦易產(chǎn)生應(yīng)激偷死情況。病蝦量大上市遭壓價，本周蝦價下跌5元/斤。

湛江、海南：冬棚蝦陸續(xù)上市，量大，價格不看好。

陽江：清明前55頭21元/斤，近日47頭21元/斤，節(jié)后價格正常回落。目前凍廠都沒開始收蝦，以走市場為主，所需量不大，估計短期內(nèi)都不會有大幅度的漲價，五一假期或會有短暫的漲幅。現(xiàn)階段高位池有40%的塘口有存塘量，其中以冬棚蝦為主，白水塘放苗占少數(shù)以剛放苗為主。現(xiàn)放苗的只有20%左右，基本都是等這月底和下月初才開始大批量放苗。

廣西：目前過冬蝦正常上市規(guī)格少，蝦農(nóng)惜售。蝦價波動較大，主因是病蝦出塘量多，且節(jié)后蝦價正常回落。近期無大的節(jié)假日能推動市場的消費量，需求有限，上升無力。蝦價回暖，預(yù)計要等到五一假期前后。

福建：非消費旺季，市場消費力不高，蝦價持續(xù)低迷，本周蝦價基本保持低價略有跌價。

華東主產(chǎn)區(qū)白蝦塘頭價

浙江：目前大棚養(yǎng)殖情況穩(wěn)定，土塘投苗少，預(yù)計月底或下個月初才是投苗高峰期。

江蘇：蝦農(nóng)惜售待五一好價再出塘，預(yù)計25號左右蝦價會迎來好行情。

北方白對蝦

華北主產(chǎn)區(qū)白蝦塘頭價

河北：價格稍微上升，存塘量少，主要是小收蝦販價高。氣溫上升，水溫變化大，蝦體質(zhì)活力低下不耐長途運輸，外地收蝦價格低。

天津：這個階段養(yǎng)戶忙著投苗，積極開展養(yǎng)殖準備工作。

山東：本周蝦價稍有下滑，價格相對堅挺。濰坊本地30-50條的棚蝦很少，47-48條的蝦活力好可以賣高價30元/斤。有不少人認為蝦價會受到江蘇溫棚出蝦的影響，實際江蘇如東一帶目前出的價格便宜的蝦子大多為小冰蝦，蝦中估計近期蝦價不會有大跌。

東南亞對蝦

厄瓜多爾蝦價優(yōu)勢明顯，東南亞蝦價穩(wěn)定

蝦價分析

上周（2018年4月6日-4月10日），越南和馬來西亞地區(qū)各個規(guī)格的白蝦價格有小幅下跌，各規(guī)格的白蝦降價幅度在1元/公斤左右，整體保持較為穩(wěn)定的水平。草蝦價格已經(jīng)連續(xù)維持了1個月沒有較大幅度的波動。

印度的白蝦價格在報價的5個國家中，最具價格優(yōu)勢，同規(guī)格產(chǎn)品比厄瓜多爾的價格還要低2-4元/公斤。馬來西亞的白蝦價格則處于領(lǐng)跑地位，40尾規(guī)格的價格達到50元/公斤。

（注：以上產(chǎn)品為當?shù)匚r類的塘頭收購價，匯率按1越南盾兌換0.0003人民幣）

• 溫馨提示：東南亞國家對蝦塘頭價格行情由“海鮮指南”統(tǒng)計整理發(fā)布，僅供參考。市場有風險，交易需謹慎

  
  

養(yǎng)殖小貼士

這個季節(jié)養(yǎng)殖20天或?qū)ξr2-4公分時，養(yǎng)戶需知道什么？

什么是轉(zhuǎn)肝期

隨著蝦苗脫殼生長，肝臟也隨著機體的增長而生長，轉(zhuǎn)變完善的過程便稱為轉(zhuǎn)肝期，其實就是肝臟發(fā)育的一個階段。

轉(zhuǎn)肝期的標志

隨著對蝦生長，放苗約15天后，對蝦肝臟后緣會出現(xiàn)一層白膜，標志著轉(zhuǎn)肝期的開始。白膜的產(chǎn)生預(yù)示著肝臟發(fā)育逐漸成熟，消化吸收功能逐漸健全，對蝦攝食開始加快、增多。

轉(zhuǎn)肝期的管理

進入轉(zhuǎn)肝期后，營養(yǎng)不足會影響肝臟的正常發(fā)育，容易發(fā)生病變，必須加強營養(yǎng)，保護肝臟，促進肝細胞的新陳代謝，排除體內(nèi)垃圾，消除肝臟淤積毒素，減輕肝臟復(fù)合，輔助肝腸發(fā)育，利于消化吸收。

投苗養(yǎng)殖達到15天左右的時期，幼苗已經(jīng)長到3-4cm的小蝦了。這個時期肝臟發(fā)育進入轉(zhuǎn)肝期間，是對蝦肝臟功能維護的最主要的時期。

這一時期飼料由0#轉(zhuǎn)入添加1#料，部分對蝦肝臟表面逐漸出現(xiàn)一層白膜，白膜逐日發(fā)育長大，3~5天后，會漸漸包圍整個肝臟后緣和底部。白膜的產(chǎn)生預(yù)示著肝臟發(fā)育逐漸成熟，消化吸收功能逐漸健全，對蝦攝食開始加快、增多，此時進入料臺內(nèi)攝食的對蝦會逐日增加（俗稱上料臺、上罾、開吃）。投喂飼料增加，肝臟負荷也徒然加重。此時，為肝臟減負，勢在必行。

特別要注意的就是，在轉(zhuǎn)肝期對蝦進食加快了，我們要把控好飼料的投喂的數(shù)量，像在這個時期就可以配合一些清熱解毒的中草藥類和針對這一塊的西藥相結(jié)合使用，如：“五黃、六黃等植物提取素與膽汁素、葡醛內(nèi)酯”；還有即不能少投又不能盲目加大，遵循少量多餐的原則，最好是在原來每日兩餐或三餐的基礎(chǔ)上可以加多投喂一餐，盡可能控制在一個半小時內(nèi)吃完，一小時全部吃完再考慮加料。

隨著飼料投喂量的增大，水質(zhì)管理工作必須重視，應(yīng)該保持良好穩(wěn)定的水質(zhì)環(huán)境，有效預(yù)防對蝦早期肝臟發(fā)紅、腫大等癥狀。

本欄目由《水產(chǎn)前沿》、“西瑞動保”聯(lián)合制定，助各養(yǎng)殖朋友，養(yǎng)得好、賣得好！

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2018年，水產(chǎn)前沿雜志、中國水產(chǎn)頻道將結(jié)合行業(yè)需求，全面升級會議規(guī)模與內(nèi)容，將聯(lián)合飼料、種苗、動保、設(shè)備、養(yǎng)殖等各領(lǐng)域最前沿專家、企業(yè)與規(guī)模養(yǎng)殖者、養(yǎng)蝦高手，共同籌辦“2018中國養(yǎng)蝦高手峰會”，以巡回的方式，深入中國三大對蝦主產(chǎn)區(qū)——華北（工廠化+土塘），華東（工廠化+小棚+土塘），華南（土塘+高位池），與當?shù)氐酿B(yǎng)蝦精英們一起共謀2018蝦事。

4月24日，“2018中國養(yǎng)蝦高手峰會”第二站華東站在寧海西子國際大酒店舉行，對于華東地區(qū)的養(yǎng)殖者來說，環(huán)保浪潮的席卷、養(yǎng)殖病害叢生、蝦苗擇優(yōu)困難等令眾多蝦農(nóng)苦不堪言。面對環(huán)保壓力，加溫設(shè)備如何達到環(huán)保要求？環(huán)保政策有何趨勢？新病舊患如何防治？蝦苗檢測能夠保證良種？

4月24號，寧海，2018年你絕不容錯過的一場智慧交融的思想盛宴！

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