中國水產頻道報道， 順德鰻魚，火了！ “土用丑日，吃鰻魚飯” 某國隨處可見鰻魚橫幅
街上飄著鰻魚香味 鰻魚口感細膩、營養價值極高 被稱為炎炎夏日的風物詩 ▼ 但你知道嗎？ 中國順德 是鰻魚出口大戶 想嘗試百味鰻魚你還得來順德
繼《尋味順德》后，導演劉碩、費牖明再次推出潛心之作《鰻魚的故事》 2018年7月25日 《鰻魚的故事》首次看片 在順德潭洲國際會展中心一號館舉行
《鰻魚的故事》片花搶先看 中國鰻魚看廣東 廣東鰻魚看順德 由中央電視臺紀錄頻道、廣東省鰻魚業協會、順德區委宣傳部、佛山電視臺順德分臺聯合攝制的3集紀錄片《鰻魚的故事》終于完成了。
在《鰻魚的故事》中，我們能看到的不僅僅是鰻魚與人的故事，更能看到順德的產業發展和城市文化底蘊。 相信，隨著《鰻魚的故事》的播出，將再次引爆朋友圈熱點。
佛山市委常委、順德區委書記郭文海（左一），原廣州市長黎子流（中）參觀烤鰻魚 用媒體的力量服務社會 促進城市轉型新思路 讓全球共享順德產業繁榮 十九大報告提出了實施鄉村振興戰略，如今，鰻魚已經成為了順德農業的拳頭產品和農業經濟的支柱產業，順德也成為了我國實施鄉村振興戰略的重要代表和典范。
而這其中，離不開媒體的力量。《鰻魚的故事》紀錄片的拍攝，無不體現著媒體對社會發展的擔當。地方媒體正發揮著專業的力量，幫助城市品牌的傳播，促進城市轉型的新思路，讓全球能夠共享順德產業繁榮的碩果。
佛山珠江傳媒集團黨委委員佛山電視臺黨委書記臺長羅樂生致辭 燃燒“可怕的順德人精神” 將民族產業推向全球 無論是順德鰻魚產業的大發展，還是廣東乃至中國鰻魚行業轉型升級都不是一朝一夕就能完成。民族企業能夠得到大發展，最核心的還是本土企業擁有一顆堅守的心。 廣東省鰻魚業協會始終將“把鰻魚文化、鰻魚產業推向全球”作為自己的責任。安全牌，是順德鰻魚“游”向世界的法寶。日本鰻輸入組合理事長更多次公開承認：中國鰻魚是世界上最安全的食品之一。 在百公里之外的臺山，順德鰻魚的外延產業得到了臺山市委市政府的大力支持，打造出國家地理標志保護產品——臺山鰻魚。臺山，也成為另一個品牌、產業集聚之地，與順德攜手共建廣東鰻魚品牌。
廣東省鰻魚業協會會長周添雄致辭 全國首個“中國鰻魚之村” 預示著順德農業新時代的到來 加快推進農業農村現代化，其中農業發展質量的提升，農業農村經濟活力的增強，成為了實施鄉村振興的戰略重要組成部分。 今年5月，勒流稔海村獲得了國內首個“中國鰻魚之村”的稱號，這是順德人，尤其是廣東省鰻魚業協會多年來踏實肯干、苦心經營的成果凝聚，它更預示著順德農業新時代的到來。相信順德在全國乃至全球的知名度及美譽度，也能得到很好的提升。
順德區副區長冼陽福致辭 順德勒流街道稔海村，鰻魚養殖面積超過2.5萬畝，產量占順德一半，占廣東33%，占全國10%，養殖面積和產量在全國村級名列首位，為全國鰻魚產業貢獻了29億的產值。 近段時間，朋友圈里不時都能看到《鰻魚的故事》的小視頻，短短的10秒確實吊足了大家的胃口。 《鰻魚的故事》為了完整展現鰻魚產業發展，導演組遠赴美國、日本，又在國內沿著珠江、閩江、長江一路追尋，拍攝鰻苗捕撈、生長的第一手資料，以及許多不為人知的小故事。如此潛心制作，只為讓大家看到恢弘大氣的場景，又能感受到親切的順德氣息。
導演劉碩、費牖明 順德就像一座挖不完的寶藏，內涵豐富又氣質獨特。而順德人的勇氣和魄力也是一直為人所稱道。 從《尋味順德》到《鰻魚的故事》，這其中滿懷著順德人的驕傲！這個讓我們期待已久的紀錄片終于先開了神秘的面紗，讓我們一同預祝《鰻魚的故事》收視長虹！ 【點擊閱讀原文，觀看《鰻魚的故事》首映！】 鏈接：順德——鰻魚產業的發源地 鰻魚，素有“軟黃金”、“海底冬蟲草”之稱。順德是鰻魚產業的發源地，也是鰻苗培育、鰻魚加工、飼料生產、活鰻出口、物流等總部基地。
早在20世紀80年代后期，順德就開創了國內土池養鰻的先河，并在變革中不斷創新，以“公司+基地+標準化”管理模式，建立起科學完善的生產和品質安全控制體系，保證了鰻魚產品源頭可控、過程可追、質量有保證，生產出最安全、美味的鰻魚。 活鰻和烤鰻等產品遠銷日本、美國、歐盟、俄羅斯、韓國、澳大利亞以及香港等三十多個國家和地區，在國際鰻魚市場上一直占據著龍頭主導地位。 多年來，順德區委區政府為全方位推動第一、二、三產業的全面發展，把鰻魚產業作為第一產業的龍頭產業來培育和打造。順德因此成為目前唯一一個“中國鰻魚之鄉”，區內的勒流稔海村也獲評首個“中國鰻魚之村”。
一條村子年產值達29億 早在1986年，稔海村便利用桑基魚塘的優勢，開創國內土池養鰻的先河。雖然稔海村面積僅6000畝，但在高峰時間2003-2006年，村里發展外延農業，大面積拓展養殖基地至順德其他村，江門臺山，中山等地，擴展的鰻魚養殖面積超過3萬畝，相當于村面積的5倍！ 漫步稔海村的鰻魚養殖生態園，綠樹繞塘，耳邊風聲呼呼，燕子在水面上低飛橫掠，池塘蕩漾波紋。這里適當的土壤酸堿度、優良的水質、良好的生態，為鰻魚提供了絕佳的生長環境。
順德鰻魚養殖基地 一個500畝高標準鰻魚養殖基地，每年的鰻魚產量可達300萬尾。
除了養殖場，稔海人不斷創新，推動稔海鰻向深加工、高附加值的烤鰻產品發展。目前順德人自發研制的白燒鰻、蒲燒鰻魚串等十余種烤鰻產品，已經遠銷日本、新加坡等地。 本文轉自【澎湃新聞網、順德農業】。 |
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