越南的天氣涼快了，魚兒遭殃了 “連續兩周，我住在胡志明晚上都不用開空調，很涼快，人舒服了，但是卻為魚兒擔憂了。“一位常駐胡志明市的巴沙魚采購反映說。 越南近期的天氣是20年難遇的一次，安江、同塔和胡志明等巴沙魚主產區周邊連續的降雨，氣溫持續偏低，最低溫度僅有25攝氏度。臺風天氣也頻繁光顧越南，7月底第三號臺風“山神”登陸越南，緊接著，本月17日，臺風“貝碧佳”對當地也造成了影響。
在未來有天氣預報的10天中，這樣的天氣還會持續，降雨率高達80%左右，氣溫最高也只有33攝氏度，這對巴沙魚苗和成魚的生長會造成很大的影響。連續的大降雨將會影響巴沙魚的養殖池塘水域，低溫對于巴沙魚的生長和魚苗存活率也都會造成影響。 小魚比大魚貴，今年巴沙魚原料再遇供應受阻 在天氣和市場需求的雙重影響下，巴沙魚原料價格再漲1000越南盾/公斤，目前大規格魚的價格在28000越南盾/公斤左右，小規格魚更貴，價格在29000越南盾/公斤左右。 “這幾天原料價格漲的很瘋狂，我估計下半年的價格會和年初一樣，超過30000越南盾/公斤。”IDI黎文靈介紹到。 從8月初開始，越南巴沙魚原料價格就開始小幅上漲，8月6日，上漲了1000越南盾/公斤，到這兩天，價格再漲1000越南盾/公斤。按照這個趨勢下去，越南當地的原料價格還會持續走高的可能，原因有二： 目前，越南當地的雨季暴雨天氣還在持續，連續的降雨和低溫正在影響巴沙魚的正常生長，魚苗的存活率也有所降低。這都將會直接影響到未來很長一段時間的巴沙魚原料供應情況。如果現在的小魚和魚苗的存活率都低，那么可以想像未來一段時間的原料緊缺是大有可能的。 其次是7-8月份，越南工廠接受歐美市場訂單，是加工出口的旺季，這個時間很多的歐美客戶向越南工廠下單，工廠的大規模加工消耗了巴沙魚原料。在9月中旬之前，越南工廠的歐美市場訂單會逐漸完成，并裝船發貨，趕在歐美圣誕節前夕到達市場。 但是從9月份開始，越南工廠接受的中國市場訂單會逐漸增多，中秋節、國慶節和下半年的凍品銷售旺季都需要存貨，這時候對越南當地的巴沙魚原料的需求會很大。 也就是從目前的情況來看，巴沙魚原料受天氣影響供應受阻，但市場的需求卻很旺盛，原料價格持續上升也就是預期中的事情了。 越南工廠：報價持續漲，價格還不穩定 同樣受到巴沙魚原料的影響，工廠現在收魚的價格在上漲。部分工廠因為目前原料魚質量不好，也有停工兩天檢修設備的情況。 巴沙魚工廠對于原料價格的上漲也很表示擔心，部分工廠的訂單現在都排到了10月份，目前也不敢接新訂單，擔心原料價格持續上漲后，加工成本增加。
工廠對外的報價也開始起伏，“從8月初開始，越南巴沙魚工廠的價格開始逐漸上漲，已經漲了有8-11美分/公斤，但是現在看價格還是不穩定，工廠還會調價。”一位常年在越南負責巴沙魚采購的代表介紹到。 “7-8月份越南工廠主要是接受來自歐美的訂單，從9月份開始中國市場的訂單會逐漸增多，所以預計價格還會持續漲。”越南工廠負責人介紹到。 國內市場：清庫存末期，匯率上漲，后期價格看漲 相比越南方面的價格上漲，國內目前的價格相對穩定，處于清庫存的末期。各大進口商都希望將之前的舊存貨清出，準備下半年的新貨訂單。 對于未來的市場行情，國內的大多數進口商持看漲態度。“國內的存貨也差不多都清完了，加上年底的節假日備貨，現在也逐漸的開始向越南下訂單了，正好趕上這次價格上漲，匯率還在上漲，下半年的行情難說。”一位巴沙魚進口商表達了擔憂。 匯率的波動也是不可忽略的因素，近期美元對人民幣匯率持續走高，7月15日達到6.9348高點，距離“破七”僅一步之遙。頻繁波動的匯率，增加了進口商的成本和風險，國內的巴沙魚價格也就居高不下了。
8月24日，越南胡志明市還會有Vietfish 展會，屆時越南各大巴沙魚加工廠、歐美市場客戶、中國市場客戶都將聚集到胡志明，準備下半年的訂單。 8月29日，上海國際漁業博覽會將會在上海新國際博覽中心舉辦，上海周邊的華東地區是國內主要的巴沙魚消費市場，也是中國市場主要進口商的聚集地。上海展會的巴沙魚參展商板塊云集眾多企業，到時候的訂單情況也將會進一步影響后期國內市場的價格。 附：8月29日，上海國際漁業博覽會巴沙魚企業參展名單 Octogone（歐肽貢，越南永環在華子公司） International Development And Investment Corporation（IDI） Nam Viet（越南南越） Vietnam Pangasius Association （越南巴沙魚協會） Cuu Long Fish Import - Export Corp.(CLPANGAFISH CORP.) Godaco（越南高登） DAI THANH SEAFOODS（越南大成） AN MY FISH CUU LONG FISH JOINT STOCK COMPANY (CL-FISH CORP) Hung Ca Company Limited（越南雄魚） Hoang Long Seafood （越南皇龍） Le Thi Hong Tnang Vietnam BNA THOA LU SEAFOOD 上海信豚實業有限公司 上海裕品鮮供應鏈管理有限公司 上海峰雷國際貿易有限公司 卜蜂貿易 瀚通食品有限公司 北海洪昌水產有限公司 上海江洋水產貿易有限公司 德心行貿易（香港）有限公司 青島友魚友蝦食品有限公司 上海皓玉貿易有限公司 山東海運國際貿易有限公司 大連匯海佳國際貿易有限公司 舟山佰愛家食品有限公司 山東維壹食品有限公司 上海萬興蝦業 大連成潤食品有限公司 佳必達（陽江）倉儲物流有限公司 上海江洋水產貿易有限公司 |
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