文/水產(chǎn)前沿 李釩 圖：Josie Norris
7月16日，位于德克薩斯州拉科斯特的Natural Shrimp公司養(yǎng)殖對蝦的池子 據(jù)“休斯頓紀事報”報道，美國德克薩斯州的一個室內(nèi)養(yǎng)蝦場正在大力投資使用電流預(yù)防弧菌暴發(fā)的系統(tǒng)。 Natural Shrimp是一家位于美國德克薩斯州達拉斯的養(yǎng)蝦公司，盡管多年來投入不菲，但是他們?nèi)匀挥龅搅巳蛐酝瑯拥膯栴}：蝦不斷發(fā)病，其室內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)中的破壞性細菌暴發(fā)使公司累計虧損達到3400萬美元。 現(xiàn)在，這一切可能會發(fā)生改變。今年，Natural Shrimp公司開始將其正在申請專利的弧菌抑制技術(shù)——主要是利用電流來抑制細菌，正在一個小型養(yǎng)殖基地進行測試。 這個系統(tǒng)又叫電凝系統(tǒng)，是經(jīng)過重新設(shè)計的，其初始的測試結(jié)果無論是成本的節(jié)省和可靠性都超出了預(yù)期。 Natural Shrimp公司的首席技術(shù)官Tom Untermeyer說：“我們進行的測試非常順利，我們的戰(zhàn)略合作伙伴F＆T Water Solutions開發(fā)的電凝系統(tǒng)，流量更大，功率更低，從而有效降低總體預(yù)計的運營成本�！� Untermeyer補充說：“很高興與F＆T的專業(yè)人士合作。重新設(shè)計的系統(tǒng)被運到我們的養(yǎng)殖系統(tǒng)，它于5月31日全面投入運營，并從6月初開始進行為期24周的養(yǎng)殖試驗。這是我們在推出市場之前第三次也是最后一次實驗，前面兩次實驗都非常成功，我們預(yù)計這個測試會更加成功。” 根據(jù)公告，Natural Shrimp公司的電流弧菌抑制技術(shù)旨在創(chuàng)造更高密度的可持續(xù)養(yǎng)殖系統(tǒng)，從而改善的生長和存活率以及優(yōu)良的食物轉(zhuǎn)化，進而避免使用抗生素、益生菌或有毒的化學(xué)品。該弧菌抑制技術(shù)可以排除和抑制有害生物，如有害細菌。 “你在這里看到的將徹底改變室內(nèi)養(yǎng)殖的水產(chǎn)品種，而不僅僅是對蝦�！盩om Untermeyer最后說到。 關(guān)于這個具有跨時代意義的產(chǎn)品的最新進展，我們將再繼續(xù)關(guān)注。 |
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