文/圖 天邦食品股份有限公司 張亞卓、邵東生 2013年以來，國內白對蝦養殖情況每況愈下，蝦苗排塘率高，對蝦偷死、白便等病害一直困擾著廣大南美白對蝦養殖戶，導致對蝦養殖成功率連年下降。浙江蕭山地區的養殖戶也不能幸免，但是蕭山金發華老板并沒有因此喪失信心，一直在摸索成功養蝦的突破口。 功夫不負有心人，金發華了解到了天邦全熟化蝦料，全熟化、吸收好、系數低、粉塵少、水質好調等一系列特性高度吸引了金老板的注意，他覺得似乎觸摸到了養蝦的新突破口，而后連續三年的養殖成功也證實了金老板的選擇是對的。
金發華的塘口 “蝦蝦混養”大放異彩 2016年，金發華采用“蝦蝦混養”模式，用南美白對蝦套養羅氏沼蝦，全程投喂天邦全熟化蝦料，70畝土塘蝦喜獲成功。出蝦時，南美白對蝦規格約24-25頭/斤，羅氏沼蝦規格達到15頭/斤，70畝土塘綜合畝產竟達到1300斤/畝！超出當地土塘平均畝產2倍（一般在當地南美白對蝦土塘畝產400-600斤已屬好成績）之多。 2017年，金發華老板繼續采用白對蝦套養羅氏沼蝦模式，全程投喂天邦全熟化蝦料，土塘大棚飼料系數低至0.85，外塘系數低至1.08，128畝土塘養出了434萬總產值，凈利潤接近300萬，再一次獲得了成功。 2018年，金發華老板再次續寫成功養蝦的神話。仍舊是128畝塘口，2018年3月22日放苗，全程投喂天邦全熟化蝦料，5月25日開始陸續賣蝦，截止8月7日銷售額已經達到265萬元，估存塘蝦仍有8000斤（清塘抓蝦進行估計）。而且第2批蝦已于8月7日從標粗塘搬出，規格290條/斤。 蕭山金發華老板養殖數據表如下
金發華（左）和天邦邵經理（右） 對于再一次獲得養殖成功，金發華老板并不意外，在他看來，別的養殖戶看似難走的養蝦路，金老板心里已經有了自己的方法。 外塘養蝦偶爾一次成功并不意外，連續三年穩產、高產足以說明金發華老板的養殖方法有獨到之處，現總結如下： 一、苗種選擇高抗苗 今年上半年天氣變化異常，氣溫忽高忽低，“一代苗”橫行，難以分辨，無疑為養蝦成功率增加了更多挑戰。在這個背景下，金老板堅持選擇高抗逆性蝦苗，并不追求對蝦生長速度有多快，而是更重視對蝦的耐折騰程度，以及在梅雨季和高溫期的抗病害能力。 有了高抗性蝦苗，再加上自己的精細化管理，金老板從苗種上有效減少了惡劣環境下對蝦空腸空胃和白便出現的幾率，為后面的養殖過程提供強有力的保障。 二、重視對蝦飼料吸收利用率 目前市面上銷售的對蝦配合飼料五花八門，種類繁多，養殖戶更是看的眼花繚亂，難以選擇。金發華老板認為，不管選擇哪種飼料，能讓對蝦充分消化吸收進而健康生長的才是好飼料，也是衡量一款好蝦料的標準。 天邦全熟化蝦料使用發酵原料，降解抗營養因子，降低淀粉用量，熟化度高達95%-98%，從而減少肝胰腺消化負擔，消化吸收率提高20%。全熟化+低淀粉+發酵原料，有效地提高了對蝦的消化吸收利用率，對蝦不但生長快了，還不污染水體，有效地減少了動保產品的使用量。 三、關注塘底水質情況 南美白對蝦為底棲動物，塘口底部水環境的好壞直接影響對蝦的健康狀況。養殖戶在養殖前期改底調水的經驗豐富，但很少有養殖戶思考養殖過程中水質變壞以及對蝦發病的原因。隨著中后期大量飼料的投入，池底殘餌和對蝦糞便積累導致水質調控困難，底層水環境惡化引發對蝦發病率增加。 金老板認為，天邦全熟化蝦料粉塵少，水中穩定性好，對蝦吸收好了糞便也相應減少，對水體二次污染小，氨氮、亞硝酸鹽可延遲一周以上超標，說明天邦全熟化蝦料對保持底質水質穩定有非常良好的效果。實踐證明，長期使用天邦全熟化蝦料，養殖成功率高于市場平均水平，這也是金老板的突破之處。
賣蝦現場
金發華老板賣蝦記錄表（部分） | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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