文/ 水產(chǎn)前沿 植銀素 開篇，先一起看個(gè)小視頻吧—— 筆者今天想給大家介紹的便是視頻所示——近年來在泰國(guó)新興起的一種養(yǎng)蝦模式。絕對(duì)顛覆你的想象力！
鋪膜池俯視圖 據(jù)泰國(guó)頂豐水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司（簡(jiǎn)稱頂豐）總代理Supathanit Jaikra（老A）向筆者介紹，用帆布在平地搭起 “池塘”——鋪膜池養(yǎng)蝦是泰國(guó)近兩三年興起的養(yǎng)殖方式。一般養(yǎng)殖水體在50-200噸之間，養(yǎng)殖密度為800尾/平方，屬于高密度養(yǎng)殖模式。 這種鋪膜池的設(shè)計(jì)最先是作為蝦苗標(biāo)粗池使用，一般池子大小為50噸的水體，投50萬的幼體，標(biāo)到蝦苗規(guī)格為500條/斤后，再撈起投放到外塘養(yǎng)殖。 在帆布標(biāo)粗池成功之后，這種蝦苗標(biāo)粗池模式漸漸普及開來。而另外有養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)了其中的商機(jī)。他們認(rèn)為，既然可以蝦苗標(biāo)粗，那這種鋪膜池能不能應(yīng)用在養(yǎng)殖商品蝦當(dāng)中呢？頂豐客戶Ying Kungpattana（英姐）就是其中一個(gè)。 英姐剛開始是頂豐種蝦的幼體客戶，每年找她買苗的人都大排長(zhǎng)龍，用的正是鋪膜池標(biāo)粗。 四年前她開始嘗試用這種鋪膜池養(yǎng)殖商品蝦，目前為止已經(jīng)成功養(yǎng)了10批蝦。今年她將兩個(gè)鋪膜池?cái)U(kuò)建成一個(gè)1300平方米的大池。由于考慮到水壓，她將帆布改為厚度1.0mm的PE材料作為支撐。今年第一造蝦她就放了100萬規(guī)格為P12的蝦苗。養(yǎng)殖53天之后，便達(dá)到了60條/斤。
“當(dāng)蝦規(guī)格有60條/斤的時(shí)候就要開始出第一批蝦。因?yàn)檫@個(gè)密度太大，已經(jīng)達(dá)到了容量極限。先分賣一半蝦出去后，大約有8000斤，剩下的蝦會(huì)長(zhǎng)的更快，再分兩次賣完。”老A說到。最后起捕規(guī)格估計(jì)是15-20條/斤，大概90-100天內(nèi)就可以養(yǎng)成。 那么這種不用建水泥池子的養(yǎng)蝦池的成本在哪里呢？ 首先當(dāng)然是建材費(fèi)和水費(fèi)。據(jù)了解，這種蝦池使用帆布厚度為1.0mm厚度，在泰國(guó)50噸水體鋪膜池造價(jià)為6000元人民幣，200噸水體是12000元人民幣。鋪膜池由于養(yǎng)殖密度大，要保持每天換水才能保證水環(huán)境不會(huì)殘留有害物質(zhì)。泰國(guó)的養(yǎng)殖戶采用的是納米盤，用3臺(tái)10匹馬力的鼓風(fēng)機(jī)24小時(shí)不間斷增氧，養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的廢物在納米盤增氧下會(huì)形成泡沫，隨流水從養(yǎng)殖池中部排出，一天的換水量達(dá)到50%左右，池水深80-100cm。 其次是飼養(yǎng)費(fèi)用。老A介紹，鋪膜池養(yǎng)殖對(duì)蝦，密度高，長(zhǎng)速快，一天要喂5次料才能保證對(duì)蝦的營(yíng)養(yǎng)需求。一般使用蛋白質(zhì)含量較高的蝦料（蛋白質(zhì)含量達(dá)到42%）。還要定時(shí)在水體補(bǔ)充鈣、鎂、磷等物質(zhì)（calcium （鈣）= 400ppm，Magnesium （鎂）= 1200ppm，Potassium（磷） = 400ppm，比例為1:3:1），總堿度保持在150-200之間，保證對(duì)蝦順利脫殼。“這種池子養(yǎng)蝦長(zhǎng)速非常快，如果不及時(shí)補(bǔ)充這些微量元素，對(duì)蝦就會(huì)出現(xiàn)脫殼不遂。”同時(shí)，還要在水中加入適量芽孢桿菌調(diào)節(jié)水體環(huán)境。 了解到成本問題，接下來當(dāng)然是讓老A介紹一下這種鋪膜池養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)在哪里？ 由標(biāo)粗池到成蝦養(yǎng)殖池，鋪膜池的快速推廣就正是說明了它在成本、管理、收益等多方面的優(yōu)勢(shì)。“以前泰國(guó)的低密度養(yǎng)蝦要占用很多土地，現(xiàn)在這種鋪膜池可以進(jìn)行高密度養(yǎng)蝦，就在一定程度上減少了土地占用面積。而且它方便整理，養(yǎng)完一造之后可以收起來也不會(huì)占地方，一輛卡車就能全部拉走了。在中國(guó)一些養(yǎng)殖區(qū)使用也會(huì)很方便，使用壽命長(zhǎng)達(dá)5年。” 相比外塘養(yǎng)殖，鋪膜池更為集約和便于管理，在泰國(guó)得到了眾多養(yǎng)殖戶的認(rèn)可，可見其收益也是相當(dāng)可觀。 同時(shí)，老A還提醒養(yǎng)殖戶用鋪膜池養(yǎng)蝦的注意點(diǎn)，“如果養(yǎng)殖戶在喂料時(shí)不注意觀察對(duì)蝦的攝食情況，料少了蝦長(zhǎng)不快，料多了就會(huì)容易引起水質(zhì)污染。而且，有些養(yǎng)殖戶在開始接觸鋪膜池養(yǎng)蝦時(shí)沒有把握好喂料的點(diǎn)，很容易將飼料投入到中心排污的地方，就會(huì)浪費(fèi)飼料，提高料比。” 他建議養(yǎng)殖戶一般1.5 個(gè)小時(shí)就要用網(wǎng)撈池底看飼料的剩余情況，判斷對(duì)蝦的長(zhǎng)速。這種鋪膜池養(yǎng)殖模式不能憑料臺(tái)觀察。 如今這種鋪膜池養(yǎng)蝦方式已經(jīng)在泰國(guó)流行，特別是南部高密度養(yǎng)殖區(qū)域。但是如果是淡水養(yǎng)殖區(qū)使用這種鋪膜池，密度則不能太高，否則會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖失敗。
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