文/水產前沿 李靜 鱖魚，是中國傳統的名貴食用魚類，有著廣泛的消費基礎，可以說是比較理想的消費升級品種。但長期以來，鱖魚一直受制于特殊食性和病害，發展緩慢。可喜的是，近年來，鱖魚產業在不斷地出現一些新的突破，可以說，整個產業目前正處在大突破的前夜。 加州鱸，自2014年全程飼料養殖技術獲得成功后，各主產區產量不斷呈暴發式增長，預計中國2018年年產量或超40萬噸。加州鱸也因此走進了越來越多家庭的餐桌，并迅速成為當下淡水魚養殖的大熱品種之一。總之，鱖魚、加州鱸產業均面臨著極大的發展機遇。 《水產前沿》作為中國水產行業前沿媒體之一，近年來一直在關注鱖魚、加州鱸產業的變化，曾分別主辦中國首屆鱖魚產業高峰論壇、中國加州鱸產業高峰論壇。經過半年的精心籌備，《鱖鱸前沿》今日正式上線，我們希望與廣大業者一起助力鱖魚、加州鱸產業轉型升級，一起做好這兩條魚，一起受益于這兩條魚。 在《鱖鱸前沿》上線之日，我們收到了來自特色淡水魚體系崗位科學家、業內部分優秀企業的負責人以及水產行業前輩對《鱖鱸前沿》的期許與鼓勵，在此向他們表示由衷的感謝！ 湖北省水產研究所吳遵霖研究員： 新時代中國特色社會主義攻堅階段，《水產前沿》精心制作《鱖鱸前沿》公眾號上線，吹響向珍品高端水產科技進軍的集結號，特致擂鼓祝賀，共同努力，讓河鮮天之驕子盡早端上尋常百姓餐桌！ 華中農業大學水產學院副院長梁旭方： 鱖鱸產業前沿亟待解決的關鍵問題是飼料產業化應用與配套易馴食苗種大規模推廣，由此建立全程飼料可控養殖的技術體系與標準，完成我國鱖鱸傳統產業轉型升級并最終形成富民、環保、質優的鱖鱸國際品牌。祝賀鱖鱸前沿開啟！期待助力產業升級！ 中國水產科學研究院首席科學家、中國水科院珠江所白俊杰研究員： 《鱖鱸前沿》助力特色淡水魚產業轉型升級，是漁民致富的好幫手。 上海海洋大學陳乃松教授： 希望我國的鱖鱸產業走綠色發展的道路! 祝《鱖鱸前沿》為引領產業的可持續發展做出貢獻！ 珠海海龍生物科技有限公司總經理丁健： 提供專業、客觀的見解，為行業發展提供一流優質的咨詢。 旺海集團總裁阮裕強： 衷心祝愿《鱖鱸前沿》辦出特色，辦出效果，推動鱖鱸養殖相關行業健康發展。 浙江欣欣天恩水產飼料有限公司總經理楊福剛： 飼料技術的持續創新是鱖鱸產業轉型升級的源動力，欣欣天恩愿與同行一道成為產業健康發展的堅定支持者！祝愿鱖鱸前沿成為行業最前沿信息的風向標！成為大家交流的好平臺！ 佛山市南海區杰大飼料有限公司總經理程光兆： 不忘初心，奮力前行，祝“鱖鱸前沿”越辦越好，更好地為廣大的鱖鱸養殖戶及企業服務。 何氏水產副總裁王丁望： 服務好鱖鱸行業前沿陣地，助推全國漁業供給側改革！ 佛山市南海區九江水產協會會長陳杰明： 祝《鱖鱸前沿》公眾號順利開展工作，將水產人所想所要表達出來，助力優質魚的發展。 國家現代農業產業技術體系特色淡水魚體系淡水鱸種質資源與品種改良崗位科學家、中國水產科學研究院珠江水產研究所研究員葉星： 鱖、鱸作為淡水優質魚類，已成為我國淡水養殖的重要品種。每年30萬噸的鱖和近40萬噸的鱸極大地豐富了我國民眾的“菜藍子”，鮮美的鱖鱸魚既滿足了消費者的口福也是強體健腦的優質動物蛋白源。 上世紀七、八十年代，鱖突破了人工繁殖與育苗難關，大口黑鱸的引進馴化、人工繁殖與成魚養殖技術也取得成功，隨后突破了苗種的大批量生產與供應問題。 近二三年大口黑鱸人工配合飼料的突破與推廣應用，對于鱸養殖業而言更是如虎添翼、使鱸魚的“領地”得以在內陸省市與地區快速擴張。活魚冷鏈運輸技術的建立則使各主養區的鱖鱸得以在最短時間內、鮮活地傳送給千里之外的消費者。如今鱖鱸產業已形成成熟的產業鏈，“苗種——餌料/飼料——成魚養殖——活魚運輸與銷售”產業鏈。 鱖鱸產業的發展壯大凝結了多少人努力的汗水與心血啊！這是各級政府相關管理部門、各級科研院所與高校師生們、企業家們與養殖者們數十年來在政策導向與管理、科學技術攻關與推廣、產業化等方面共同奮斗的結果。 當然鱖鱸產業的迅猛發展媒體也功不可沒。從學術期刊到實用科普雜志，從傳統媒體到新媒體，編輯記者們讓業界及時分享著相關的政策、技術與產業成功案例。 經過《水產前沿》雜志的精心籌備，《鱖鱸前沿》微信公眾號今天隆重推出了，我們期待《鱖鱸前沿》公眾號充分發揮新媒體信息傳播快速、多元化優勢，及時宣傳相關政策、報道鱖鱸產業各環節的成功經驗以及產業問題，推動鱖鱸業的健康可持續發展！ 2018年9月3日 以上殷切期許，我們銘記于心。 不忘初心，砥礪前行。 助力中國水產品消費升級，我們已經在路上... |
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