圖/文 農(nóng)牧前沿 9月17-19日，VIV China 2018中國國際集約化畜牧展在南京國際博覽中心盛大召開。今年是展會進入中國的第十八年，此次展覽總面積達4萬平方米，有來自全球23個國家的500多家中外養(yǎng)殖設(shè)備企業(yè)參展，匯聚了全球“從飼料到食品”豬、禽、奶、水產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈。 減抗替抗、低鋅、禁用血漿蛋白粉——飼料行業(yè)正處于變革的時代，各種飼料添加劑也在不斷革新，農(nóng)牧前沿走訪了部分VIV展會上的飼料添加劑展商，帶您看看各大廠家最新產(chǎn)品的亮點與突破。 最吸引小編眼球的是上海歐耐施生物技術(shù)有限公司帶來一款專為轉(zhuǎn)基因日糧消化而設(shè)計的蛋白酶。目前飼料中使用的進口玉米和大豆大部分是轉(zhuǎn)基因品種，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物主要包括轉(zhuǎn)基因抗除草劑和轉(zhuǎn)基因抗蟲，這使得農(nóng)藥和除草劑使用量大幅增加，在作物中殘留也更嚴重。動物采食了有殘留的作物對胃蛋白酶、胰蛋白酶都有影響，同時，轉(zhuǎn)基因豆粕中的抗蟲基因等因素也會影響動物對蛋白質(zhì)的消化。這款蛋白酶針對轉(zhuǎn)基因飼料設(shè)計，提高轉(zhuǎn)基因原料蛋白質(zhì)的消化性；能夠補充內(nèi)源蛋白酶不足，增強動物在幼齡階段、疾病或應(yīng)激狀態(tài)下對蛋白質(zhì)的消化吸收能力，改善動物腸道健康；降解轉(zhuǎn)基因豆粕等植物性原料中存在蛋白酶抑制劑、抗原蛋白和凝集素，減輕其抗營養(yǎng)作用。
四川新一美生物科技有限公司推出第三代硒產(chǎn)品——L-硒代蛋氨酸。L-硒代蛋氨酸是由硒元素取代L-蛋氨酸中的硫元素而形成的蛋氨酸衍生物，是一種含硒氨基酸。L-硒代蛋氨酸是已知生物學(xué)效價最高的有機硒。作為一種含硒的氨基酸，能直接參與生物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，大量沉積在組織蛋白質(zhì)中，所以在動物產(chǎn)品（肉、蛋、奶）中具有很高的沉積效率。L-硒代蛋氨酸能有效通過動物的胚盤屏障和乳腺屏障，表現(xiàn)出強烈的母源營養(yǎng)效應(yīng)，一方面可以提高母畜禽的繁殖性能，一方面能經(jīng)由母體在后代中大量沉積，為后代動物提供抗氧化及免疫保護，提高健康狀況，改善生產(chǎn)性能。此外，L-硒代蛋氨酸能改善畜禽肉品質(zhì)，增加肉色，降低滴水損失。
北京康牧生物科技有限公司主打的產(chǎn)品是內(nèi)源性抗應(yīng)激解毒藥物，可以有效降低細菌內(nèi)毒素、霉菌毒素、各種藥物及外源性化學(xué)物質(zhì)等引起的肝、腎和腸胃粘膜損傷，強化肝臟解毒功能，促進肝臟微粒體混合功能氧化酶系催化反應(yīng)，實現(xiàn)排毒、養(yǎng)肝、通腎的功能。可以激活免疫系統(tǒng)，解除霉菌毒素引起的免疫抑制，增強中性粒細胞的趨化性和變形能力。提高殺菌能力，參加免疫球蛋白的合成，促進干擾素的產(chǎn)生，起到抗炎、免疫調(diào)節(jié)和細胞保護等作用。減少疾病的發(fā)生，促進病后痊愈，消除各種毒素引起的休克和彌散性血管內(nèi)出血，中和各種毒素并有效排泄出體外，起到解毒作用。
威特美是廣東溢多利生物科技股份有限公司運用現(xiàn)代生物工程技術(shù)和優(yōu)選的微生物菌種，通過先進的微生物發(fā)酵技術(shù)，酶制劑后處理技術(shù)，體外模擬消化技術(shù)等，并根據(jù)畜禽水產(chǎn)飼料中的原料特性，經(jīng)過多次養(yǎng)殖驗證研發(fā)的一種新型飼用蛋白酶，穩(wěn)定性好，水解位點廣泛，蛋白分解效率高，可顯著提高動物對飼料蛋白的消化率，降低餌料系數(shù)，提升飼料品質(zhì)，節(jié)約養(yǎng)殖成本。威特美能夠補充內(nèi)源蛋白酶的不足，促進蛋白質(zhì)的消化吸收，同時可以分解豆類蛋白中的胰蛋白酶抑制因子和凝乳因子，伴球蛋白和半伴球蛋白等過敏抗原因子，促進腸道健康，同時可提高飼料中豆粕的使用量。還能降低動物糞尿中氮的排泄量，平衡蛋白原料批次之間的差異，穩(wěn)定飼料產(chǎn)品品質(zhì)。
保山九隆酵母有限公司此次推出了一種完美替代血漿蛋白的方案——勝雪。其主要成分是一種高核甘酸酵母水解物。應(yīng)用在仔豬教保料中可以完全替代血漿蛋白粉，提高仔豬生產(chǎn)性能，杜絕同源性疾病。血漿蛋白粉和酵母水解物的共同功效是都具有誘食、改善飼料適口性功能，都能改善免疫、降低腹瀉，減少死亡。但兩者的差異在于誘食物質(zhì)不同，酵母水解物是靠其呈味核苷酸和呈味氨基酸復(fù)合提鮮，少量滋味肽增加肉香味，來提高飼料適口性，提高仔豬采食量。另外血漿蛋白粉是提升被動免疫能力，而酵母水解產(chǎn)物提升主動免疫能力。在母豬妊娠后期料和哺乳飼料中，添加3-10公斤每噸，可以提高母豬采食量，提高泌乳量，提高仔豬斷奶窩重。在教保料的使用中，如原配方使用血漿蛋白粉，按照1：1替代血漿蛋白粉并使用優(yōu)質(zhì)蒸汽魚粉和其他優(yōu)質(zhì)非動物源性蛋白原料（大豆?jié)饪s蛋白，膨化大豆，小麥水解蛋白等）補平配方；原配方未使用血漿蛋白的教槽料，額外添加5-10千克每噸，可以提高飼料品質(zhì)，提高采食和增重，增強免疫，降低腹瀉及死亡率。 濟南天天香有限公司推出了一款減抗替抗的產(chǎn)品——牛至香酚預(yù)混劑。在研究中發(fā)現(xiàn)，有機酸具有抗菌，提高消化酶活性等作用，而植物精油具有誘食、抗菌、促生長等作用。有機酸和植物精油之間存在很強的協(xié)同作用。這款產(chǎn)品的主要成分為香芹酚、肉桂醛、百里香酚、丁香酚和有機酸化劑。這款添加劑具有誘食作用，還可以促進生長，降低料肉比。肉桂醛、香芹酚等植物精油能夠改變病原菌細胞壁的通透性，因此具有廣譜抗菌的功效。此款添加劑中的有效成分，能增加畜產(chǎn)品的鮮香風(fēng)味，肌肉強度和提高系水力，精油分子中的羥基結(jié)構(gòu)可作為氫供體與自由基結(jié)合，抑制過氧化物的生成，起到抗氧化的作用，能夠延長畜產(chǎn)品的貨架期。
益多幫是江蘇奕農(nóng)生物股份有限公司利用現(xiàn)代生物技術(shù)研發(fā)的高效葡萄糖氧化酶和全生物發(fā)酵釀酒酵母培養(yǎng)物精確配制而成，同時添加激活劑，穩(wěn)定劑及微生態(tài)制劑，不同產(chǎn)品組分協(xié)同增效，互相促進，能夠顯著改善腸道內(nèi)環(huán)境，調(diào)節(jié)菌群結(jié)構(gòu)，保護腸道完整性，提高動物機體免疫力，是無抗時代畜禽腸道健康高效解決方案。其主要成分是葡萄糖氧化酶和釀酒酵母培養(yǎng)物。益多幫可以提高適口性，增加采食量，改善腸道內(nèi)環(huán)境，維護腸道結(jié)構(gòu)完整性，調(diào)解腸道微生物系統(tǒng)，提高機體免疫力。此外，還可以直接抑制黃曲霉、黑根霉、青霉等多種霉菌的生長，在動物體內(nèi)能破壞霉菌毒素的結(jié)構(gòu)，發(fā)揮脫毒的作用，通過物理吸附作用吸附霉菌毒素，對霉菌毒素的清除更加徹底。
飼料添加劑作為飼料中不可或缺的一部分，有著舉足輕重的地位。通過本次走訪也可以看到目前市場上的飼料添加劑種類多樣、功能各不相同，還有很多產(chǎn)品在不斷推陳出新，可謂百花齊放，百家爭鳴。同時小編注意到，越來越多的添加劑使用了發(fā)酵技術(shù)或者發(fā)酵產(chǎn)物，值得思考的是這是否也會是未來飼料添加劑發(fā)展的一個趨勢？ |
| 重點推薦 |
微博互動免責聲明：
1、凡本網(wǎng)注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”的所有作品，均為水產(chǎn)前沿網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責任。
2、凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非水產(chǎn)前沿網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載涉及版權(quán)等問題，請作者在15天內(nèi)來電或來函與水產(chǎn)前沿網(wǎng)聯(lián)系。聯(lián)系方式：020-85595682。
