中國水產頻道原創報道， 筆者通過現場調查和對比實踐，提出了持續高溫對華東、華中地區水產動物的影響、表現形式和管理建議 文/圖 武漢正大水產有限公司 郭志文 2018年8月以來，華東、華中地區持續高溫，干旱少雨，部分地區氣溫連續10余天超過38℃以上，引發水產養殖動物非病原性疾病頻發，給水產養殖從業者造成相當大的損失。為應對持續高溫引發的水產養殖動物浮頭、泛塘等情況的發生，筆者通過大量的現場調查和對比實踐，現將持續高溫條件下水產養殖動物疾病的發生、發展、流行規律與防治措施總結如下，以應對華東、華中地區當前水產養殖動物非病原性原因引起的應激性死亡。
高溫缺氧導致泛塘頻發 一 持續高溫引發水質不良與養殖動物應激反應 持續高溫與長時間的強光照，引起養殖水體的水溫過高，并使養殖水體蒸發量增大，氨態氮與亞硝酸鹽相對濃度驟增，而引發水產養殖動物劇烈的應激反應，其主要表現形式如下： 1、夜間浮頭現象十分頻繁，極端時引起水產養殖動物泛塘。持續高溫引起藻類白天光合作用強烈，繁殖速度加快，導致養殖水體在白天浮游植物量驟增，但到夜間藻類呼吸作用不僅不能提供溶氧，而且還要增加水體的耗氧量，從而使水產養殖動物進入夜間后出現缺氧浮頭的現象。如遇天氣突變或養殖水體中的有機耗氧物質過多則會出現泛塘，從而引起養殖動物大量死亡。
持續缺氧導致花鰱下頜突出 2、倒藻引發的養殖水體缺氧及不良水質頻現。高溫季節連續超強度的光照引起養殖水體晝夜溫差過大，同時還會導致藻類的世代交替斷裂，如藻類世代交替發生障礙則引發養殖水體倒藻現象的發生，倒藻一旦發生首當其沖的是養殖水體缺氧而引起水產養殖動物的浮頭現象，管理不善會出現紅水、黑水等不良水質。 3、高溫藻類如藍藻、綠藻、裸藻等形成水華。持續的高溫為養殖水體中的高溫藻類提供了必要的外部環境，大量的投餌引起養殖水體中的有機氮與無機氮的富積，這為高溫藻類提供了大量繁衍的物質基礎。高溫藻類的過量繁衍抑制了其它藻類的生存，從而使養殖水體中的藻類單一。同時高溫引起某種藻類過度繁衍也會引起養殖水體pH值過高，以及晝夜變化過大，從而引起養殖動物的應激反應。今年高溫養殖期因持續高溫引發養殖池塘“濃綠色”與“鐵銹色”不良水色頻繁出現，這是因為養殖水體中的藍藻、綠藻或裸藻等形成優勢種群而引起。
持續高溫導致南美白對蝦養殖池塘藍藻暴發 4、水體蒸發量大引起無機氮濃度增加。持續的強光照不可避免的會引起養殖水體的蒸發量大增，而養殖水體中水溫的過高必然會促進有機氮的加速分解，如養殖水體中藻類生長的其它營養鹽缺乏或不足時必然會引起氨態氮的積累，同時如遇養殖水體中溶氧不足時也必然會帶來亞硝酸鹽的增加，這一結果自然會引發水產養殖動物的不良反應，如分子氨及亞硝酸鹽中毒現象。 5、高溫引起水產養殖動物應激性吃食不旺與應激性死亡。持續的高溫與強光照不僅會引起不良水質的出現，同樣會引發養殖動物的應激反應。一方面因水質不良會引起養殖動物的呼吸不暢、吃食不旺等現象；另一方面因水溫過高同樣會刺激養殖動物被動適應特定的高水溫環境，而晝夜溫差過大也會引起養殖動物的應激反應加強。多種因素共同作用時如養殖動物自身調節系統發生障礙則引起水產養殖動物出現應激性死亡。 6、高溫條件下水產養殖動物的病原性疾病較少。水產養殖動物的細菌性、病毒性疾病及寄生蟲病等都有其相對特定的水溫環境，持續高溫條件下并不適合病原的增殖與傳播，相對而言，在目前特定的高溫與強光照條件下水產養殖動物因病原侵襲而引起的疾病則較少。 二 持續高溫條件下預防水產養殖動物疾病的建議 1、加強夜間增氧； 2、降低投餌量，適度減食； 3、保持池塘水位在1.5米以上，科學采取灌水措施，避免養殖池塘早晚溫差過大，以免養殖動物出現應激性傷害； 4、減少無機氮與有機氮肥投入量，加大“過磷酸鈣”、“氯化鉀”、“硫酸鎂”等無機鹽的投入量； 5、每4-7天施用一次“芽孢桿菌”、“光和細菌”等； 6、避免使用殺蟲制劑及含氯消毒劑，確有必要時，應按低劑量使用； 7、水產養殖動物病害發生時，應堅持減食，加強調水、內服的治療原則； 8、控制倒藻、紅水、黑水、濁水、藍藻水的發生和發展，嚴密監控pH值、亞硝酸鹽、氨氮的變化，以便及時應對； 9、高溫養殖期能不用殺蟲與殺菌藥盡量不用，可多使用培藻與解毒制劑如“有機酸類”、“腐殖酸鈉”、“黃腐酸鉀”等。 【關鍵字】： 高溫泛塘 養殖秘笈 水產養殖 |
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