文/圖 水產前沿 何鴻浩 吳佳輝 中國水產頻道報道，9月28日，第九屆“全國石斑魚產業發展論壇”暨中國水產流通與加工協會石斑魚分會2018年會于廣東揭陽舉行。本次大會由中國水產流通與加工協會石斑魚分會主辦，廣東越群海洋生物研究開發有限公司承辦，中山大學、廣東省海洋漁業試驗中心、海南晨海水產有限公司，揭陽市人民政府支持，《水產前沿》深度合作。
本次大會邀請了中國工程院院士、中國水產流通與加工協會石斑魚分會名譽會長林浩然先生，中國工程院院士、中國海洋大學教授麥康森先生，中國工程院院士、中國海洋大學教授包振民先生，廣東省揭陽市副市長劉端雄先生，中國水產流通與加工協會顧問委員會主任司徒建通先生，國家海水魚產業技術體系首席科學家關長濤先生，全國水產技術推廣總站、中國水產學會產業發展處處長趙文武先生，廣東省海洋與漁業技術推廣總站站長羅國武先生，中國水產流通與加工協會石斑魚分會會長蔡春有先生，廣東越群海洋生物研究開發有限公司董事長洪越群先生及多位中國水產科學研究院、部分省市漁業主管部門領導，揭陽市相關主管部門領導和我國水產領域的權威專家和行業翹楚近350人參加本次大會，一同碰撞思想和理念，探索產業發展良策，以推動我國石斑魚產業持續健康發展。會上中國海洋大學包振民院士作了報告。
中國海洋大學 包振民院士 2017年我國的食品生產情況中，糧食產量為6.18億噸；豬5340萬噸，牛726萬噸，羊468萬噸，禽1897萬噸；蛋3070萬噸，奶3545萬噸；水產中，養殖5281萬噸，捕撈1656萬噸。從這組數據中可以看出，水產品提供了我國1/3的高品質蛋白，水產養殖在保障我國食品安全中發揮著重要作用。 我國水產育種技術自十五以來，突破了包括細胞工程、性別控制、生殖調控、雜交選育、分子育種等一批關鍵技術。人工培育了171個新品種，開拓了一批新養殖種類，儲備了大量新育種材料。 我國水產種業工程建設取得重要進展，例如得到了保種選育繁設施設備得到極大改善，資格認定推動水產原良種體系完善等成效。但目前仍有不少可改進之處，例如繁育推一體化建設需要加強，育種信息網絡和數據庫建設剛剛起步等。 目前，動物育種技術發展趨勢主要為全基因組選擇育種、基因編輯技術和生殖干細胞/胚胎工程技術等多種基因技術。目前，我國已經在分子設計育種上有所成績，但仍有可提升空間，其中數據庫建設尤為重要。
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