文/ 海鮮指南（seafood-guide） 陳磊 成千上萬龍蝦漁民迫切期待的加利福尼亞州龍蝦（美國紅龍蝦，California spiny lobster）捕撈季開始了，今年的捕撈季從美國當地時間9月29日早上6:00，一直持續到2019年的3月20日。
加利福尼亞紅龍蝦普遍分布在加利福尼亞州蒙特利灣和墨西哥特萬特佩克灣的東太平洋中，是美國西海岸和墨西哥海域最具經濟價值的龍蝦。根據加利福尼亞魚類和野生動物部（CDFW）海洋環境科學家表示，上一年捕撈季中，卡塔利娜島捕獲的龍蝦最多，今年這里也會成為眾多捕撈者前往的熱門地點。
加利福尼亞紅龍蝦分布區域 加州的法律規定： 美國加州紅龍捕撈有商業陷籠捕撈和個人潛水徒手捕撈兩種。所有捕撈龍蝦的人都需要有龍蝦報告卡（lobster report card），16歲或以上的個人捕撈者還必須持有有效的捕魚許可證（valid sport fishing license）和海洋強化郵票（ocean enhancement stamp）。但如果是使用公共碼頭的箍網進行捕撈的就不需要捕魚許可證和海洋強化郵票，但也必須持有有效的龍蝦報告卡。
捕撈的龍蝦長度必須大于3.25英寸（8.25cm），測量的標準從龍蝦眼窩后緣到身體外殼后緣的背線中線上。同時，個人潛水徒手捕撈龍蝦也有數量限制，每人每天捕撈的數量不得超過7只龍蝦，超過的數量必須要放生。個人潛水徒手捕撈的過程中不得使用任何器具如魚矛或桿）來提供幫助，但允許佩戴潛水使用的手套。
更多關于美國紅龍蝦的捕撈細則，可以通過以下網站查詢： https://www.wildlife.ca.gov/conservation/marine/invertebrates/lobster 中國市場也有進口美國紅龍和墨西哥紅龍，但今年中美貿易戰開打后，美國紅龍蝦被加征25%的關稅，將會直接導致美國紅龍的進口成本和進口風險提升。國內的活鮮進口商表示：本來美國紅龍的價格就比墨西哥紅龍貴，現在美國還有多加25%的關稅，價格優勢被進一步削弱，市場表現預計不會太好。 除了加州紅龍，緬因州的波士頓龍蝦和佛羅里達州的花龍（小蜜蜂）也是主要出口中國市場的美國龍蝦。從7月中美貿易戰開始后的進口數據顯示，這兩個品種的龍蝦進口量也受到了影響，進口量下降明顯。 |
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