中國水產頻道原創報道，1、不僅下得了廚房，更上得了廳堂。小龍蝦不僅“遠征”俄羅斯世界杯，就在前不久更是成為院士們的熱門話題。9月22-24日，由華中農業大學和九三學社共同舉辦的2018年全國規模化水產養殖增效論壇上，桂建芳院士和張啟發院士更是專門提到了小龍蝦最新養殖模式和發展思路。尤其是目前主流的稻蝦共養模式備受推崇，華中農業大學還專門成立了“雙水雙綠”研究院，為該模式的發展提供技術支持和進行相關的研究探索，包括選育出該模式專有的小龍蝦新品種。就目前的形式來看，小龍蝦這把火只會越燒越旺。加上國家的大力支持，這幾年國內小龍蝦養殖規模呈現出井噴之勢，養殖面積在去年就已經達到1200萬畝。據業內人士介紹，今年很多地區的養蝦規模仍在不斷。

　　2、俗話說：“金九銀十”，金秋時節正是豐收的季節。最近，很多的地方稻谷已經成熟并進入收割季節。對于稻蝦共養模式來說，目前也正處于稻田除雜的重要時間點，如何有效和安全清楚野雜魚成為近期蝦農們熱議的話題。

　　從各地小龍蝦市場批發價的波動來看，中秋以來各地下龍蝦出現了一次斷崖式下跌。其中，大眾規格的4-6兩蝦價格基本沒有多大變化，部分地區也只是出現1-2元的小幅下跌。然而，最近大蝦的價格卻下跌非常明顯，江蘇地區兩蝦的價格從貴高的60元/斤下跌到目前的40元/斤，下跌幅大達到20元/斤。業內人士表示，大閘蟹的火熱登場或是蝦價遇冷的主要原因，短期內蝦價恐難有明顯上漲。