鮭鱒魚為鮭科魚類，它包括鮭亞科和白鮭亞科所屬的所有種類。大西洋鮭、太平洋鮭、銀鮭、北鮭等都屬于鮭魚，虹鱒、河鱒、金鱒等都稱為鱒魚。世界上生產鮭科魚類的國家主要在挪威、智利、英國、加拿大等國家，全世界生產鮭鱒魚類超250萬噸。其中，虹鱒魚的主產國在智利、挪威、芬蘭、中國等國家。2018年，智利的生產能力為7萬噸、挪威為6.5萬噸、芬蘭在4萬噸左右、中國的生產能力在2萬噸左右。 雖然我國在鮭科魚類生產品種中被列為主養國的只見于虹鱒，但其實，我國養殖鮭鱒魚類已有50多年的歷史，北京、青海、山西、四川等26個省市區均有養殖，鮭形目36個品種中已有十多種人工養殖成功。 在我國，鮭鱒魚類傳統養殖技術，尤其是虹鱒的養殖技術，已頗為成熟。但是，我國的鮭鱒魚類年產量到2016年才達到4萬噸，挪威、智利等國的年產量則達到百萬噸，國內產量遠遠不能滿足國內的消費需求，每年需要大量進口。根據我國冷水資源估算，鮭鱒魚類生產潛力在50萬——60萬噸，甚至更多，開發利用的前景很廣闊。 然而，鮭鱒魚類養殖的50多年來，我國養殖品種種質退化嚴重，近年病害頻發，特別是傳染性造血器官壞死等暴發性疾病，給養殖業帶來了巨大危害。面對養殖規模逐年擴大、病害威脅日益嚴重的形勢，出版一本系統介紹鮭鱒疾病的書籍十分必要�？v觀國內學術著作，并無此類書籍。經多方尋找，四川農業大學汪開毓教授發現了DavidW.Bruno、PatriciaA.Noguera和TrygveT.Poppe教授等人撰寫的《鮭鱒疾病彩色圖譜第二版》，并立即聯系翻譯引進我國。四川農業大學魚病研究中心、深圳出入境檢驗檢疫局水生動物病重點實驗室、中國水產科學研究院黑龍江水產研究所、通威股份公司動物保健研究所和成都市農林科學院五家單位攜手翻譯，國內權威的寄生蟲學專家汪建國研究員和微生物分類學專家陸承平教授審校了部分專業名詞，加拿大王子島大學DavidGroman教授對本書作了推薦，中國農業出版社鄭珂副編審為本書出版付出了大量心血，四川農業大學魚病研究中心的研究生們對譯校等工作做出了不少貢獻，經過多方共同努力，耗時四年，查閱大量相關文獻，歷經數輪審校，終于完成了本書的翻譯。 《鮭鱒疾病彩色圖譜第二版》終于面世啦！
翻譯委員會成員 內容簡介 本書共十二章，第一章是概述，介紹了鮭鱒魚類養殖和發展概況。第二至第四章介紹了鮭鱒魚類正常的解剖和組織學結構，魚體解剖取樣的規范操作，病理學識別以及疾病診斷等基礎知識。第五至第十二章對不同類型疾病做了介紹，分別是病毒性疾病，細菌性疾病，真菌（卵菌類）感染，原生動物引起的疾病，多細胞動物引起的疾病，生產性疾病及機體失調，自發性疾病，以及腫瘤。附錄提供了全書的術語匯編和索引。 和其他水生動物疾病診斷圖譜相比，本書有以下三大特點： 1.作為圖譜，全書不僅圖片豐富，更有大量對疾病本身的文字闡釋。 本書名為“疾病彩色圖譜”，但書中篇幅最多的是對發病原因、疾病癥狀、發病進程、病理變化的闡釋，大量的高清圖片則作為文字內容的圖像化反映，因此全書內容堪稱極為翔實。美中不足的是，本書缺乏對疾病防治手段、實驗室診斷手段的介紹，需要讀者自行學習。 2.全書十分注重將病理學診斷作為疾病診斷的“金標準”，注重介紹正確的檢查程序，注重對正常/異常的識別。 本書自開篇起就強調病理學診斷的重要意義，并在很多疾病描述中指出了該病典型和特征性的病變，同時，全書都貫穿了對正確檢查手法的強調以及對正常/異常的識別。反觀國內部分從業者，解剖動物簡單粗暴，甚少注意對病料的良好保存，高度依賴分子生物學診斷技術，甚至有的初學者常將正常情況判定為異常�；诖�，本書的引進具有較大的現實意義。 3.內容上，本書介紹了大量傳染性疾病之外的其他疾病，如生產和機體失調引起的疾病、自發性疾病和腫瘤，覆蓋了野生和人工養殖鮭鱒兩種情況。 國內相關書籍多聚焦于生物性因素引發的疾病，而本書對機體失調病、腫瘤等內容的介紹填補了國內該領域的空白，使本書具有了超越鮭鱒疾病診斷的借鑒意義。 綜上所述，本書可以作為鮭鱒漁業、野生資源保護從業者的參考書，也可以作為水生動物寄生蟲病學、水生動物病理學等“冷門”學科的系統性資料，更可以作為高校學生學習水生動物疾病學課程時的參考書。
購買方式 《鮭鱒疾病彩色圖譜第二版》圖書原定價： 200元 限時團購價： 180元（9折，含運費） 款到即發貨。 如遇雙休日或節假日，則順延至工作日發貨 需購買請掃描以下二維碼 ↓↓↓
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