文/ 中國(guó)水產(chǎn)頻道 張紅
�。▓D片來自網(wǎng)絡(luò)） 中秋、國(guó)慶已遠(yuǎn)去，寒露已至，秋冬傳統(tǒng)吃海參滋補(bǔ)身體的旺季悄然而至。眾所周知，7月底史無前例的高溫災(zāi)害對(duì)遼寧養(yǎng)殖海參進(jìn)行毀滅性的打擊，導(dǎo)致90%以上的海參圈絕收，養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)歷了損失百億元的慘劇。高溫過后不久，各種海參立即漲聲而起，鮮海參、拉缸鹽海參、半干海參、干海參、即食海參包括深海底播海參均呈現(xiàn)了大幅上漲態(tài)勢(shì)。 當(dāng)時(shí)，本平臺(tái)曾采訪了數(shù)位海參界業(yè)內(nèi)人士，對(duì)后市海參價(jià)格預(yù)測(cè)，其觀點(diǎn)均顯示未來海參價(jià)格一定上漲。其中8月1日時(shí)筆者采訪的一位業(yè)內(nèi)人士，他表示，目前海參10頭以內(nèi)規(guī)格成品參的塘頭價(jià)為50-60元/斤，在產(chǎn)量大產(chǎn)影響下，預(yù)計(jì)中秋國(guó)慶鮮海參的塘頭價(jià)將達(dá)90元以上/斤，漲幅超過50%。海參業(yè)界知名人士海參哥姚建國(guó)先生曾告訴筆者，而中秋、國(guó)慶才是海參銷售旺季，屆時(shí)海參的價(jià)格一定會(huì)進(jìn)一步上漲，保守估計(jì)將漲30%。【詳情點(diǎn)擊：全線瘋漲！最高漲500元/斤！百萬畝海參被“燒”死引爆搶貨潮，缺貨或長(zhǎng)達(dá)3年，市場(chǎng)惜售情緒濃厚，國(guó)外海參或大量入市】 目前中秋、國(guó)慶雙節(jié)遠(yuǎn)去，又到了遼寧海參秋捕時(shí)節(jié)，今年秋捕情況如何？海參養(yǎng)殖塘頭價(jià)真如之前大家預(yù)測(cè)的只上漲30%，或50%嗎？ 喊了一個(gè)夏天“海參價(jià)格大漲”的傳聞，終于落地 據(jù)業(yè)內(nèi)人士于揚(yáng)先生在其最近發(fā)表的文章《今秋海參價(jià)格創(chuàng)近10年新高位》中稱，喊了一個(gè)夏天“海參價(jià)格大漲”的傳聞，如今終于落地了。2018年秋季海參行業(yè)將迎來爆發(fā)季，海參價(jià)格將一路飆高，讓人憂心忡忡，然而讓人更擔(dān)心的是今后兩年甚至三年內(nèi)海參行業(yè)會(huì)迎來新的洗牌。 據(jù)了解，截至2018年10月8日，大連的鮮活海參塘頭價(jià)格為100-110元/斤，手撿苗則達(dá)到130-150元/斤。與今年春天春捕的海參價(jià)格相比（50-60元/斤），已經(jīng)翻番，即上漲達(dá)到了100%。分析原因無非就是大連無參可捕。同樣，盤錦、錦州等重災(zāi)區(qū)圈養(yǎng)的鮮活海參收購(gòu)價(jià)也普遍突破100元/斤。另有報(bào)道稱，目前遼寧鮮海參價(jià)格已超過了2009年、2010年的最高點(diǎn)約90元/斤，沖突百元大關(guān)，刷新了歷史記錄。 遼寧海參價(jià)格暴漲了！且不只漲30-50%，而是漲了100%，當(dāng)然，未來還要繼續(xù)漲！ 回顧：高溫、臺(tái)風(fēng)接連催殘導(dǎo)致價(jià)格飆漲 受高溫影響，7月23號(hào)遼寧養(yǎng)殖海參開始出現(xiàn)缺氧、漂參、化皮，7月28號(hào)，水深在7米以內(nèi)的養(yǎng)殖池就出現(xiàn)海參大面積死亡的情況。據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，全省池塘養(yǎng)殖面積98.5萬畝，受災(zāi)損失面積95萬畝，損失產(chǎn)量6.8萬噸，直接經(jīng)濟(jì)損失68.7億元。 禍不單行的是，8月17日在上海登陸臺(tái)風(fēng)“溫比亞”深入北上，又一次重創(chuàng)了海參養(yǎng)殖�！皽乇葋啞睌y狂風(fēng)夾暴雨，暴襲海參圈，近海掀起狂風(fēng)巨浪，雨水沖罐，鹽度下降，海參再次被虐，甚至連看圈的房子都沖毀。海參產(chǎn)量進(jìn)一步減少。 霞浦拉缸鹽海參漲得厲害 東北、華北海參大幅減產(chǎn)，市場(chǎng)需求缺緊，遼寧海參價(jià)格飆漲，直接拉動(dòng)了南方參上漲�，F(xiàn)霞浦拉缸鹽表現(xiàn)為大幅上漲。福建霞浦海參協(xié)會(huì)原秘書長(zhǎng)、霞浦縣海洋與漁業(yè)局分管海參協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)陳順滿先生告訴筆者，目前用四個(gè)字來形容拉缸鹽海參市場(chǎng)，那就是：漲得厲害！ 海參將持續(xù)暴漲2-3年 于揚(yáng)先生表示，今年秋天能留下來的海參都是經(jīng)歷了九九八十一難的生命力極強(qiáng)的精品，產(chǎn)量將很低，價(jià)格也會(huì)高出一個(gè)臺(tái)階。海參哥姚建國(guó)也表示，目前的海參漲得非常厲害！ 秋捕的鮮活海參已暴漲近100%，預(yù)計(jì)終端海參的價(jià)格必然也呈現(xiàn)水漲船高的上漲態(tài)勢(shì)。 高溫肆虐的不只是今秋即將上市的成品參，還有很多半成品海參、小海參和參苗也一齊被毀滅了，預(yù)計(jì)3年內(nèi)海參圈無參產(chǎn)出。意味著后市供應(yīng)更加緊缺，價(jià)格將持續(xù)攀升。 未來海參養(yǎng)殖業(yè)新格局設(shè)想？ 經(jīng)歷了今年養(yǎng)殖大災(zāi)后，目前有業(yè)內(nèi)人士表示，將來海參的養(yǎng)殖模式在各個(gè)地區(qū)會(huì)自然形成區(qū)域模式，包括福建、山東河北、遼寧。山東、河北在堅(jiān)持和實(shí)驗(yàn)中，除了上水條件好的有限圈，大部分自然走入秋放春收的模式；大連地區(qū)會(huì)采取混合模式，錦州屬于海參養(yǎng)殖最北端，氣溫最低，將來屬于秋苗供應(yīng)區(qū)，每個(gè)走在前面的人都會(huì)穩(wěn)當(dāng)發(fā)財(cái)。（屬個(gè)人觀點(diǎn)，僅供參考） 【關(guān)鍵字】： 海參價(jià)格 遼寧 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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