文/圖 水產前沿 李靜 今天，廣東鱖魚塘頭價格又漲了。 與前天相比，今天各規格鱖魚統貨價格均上漲了0.5-1元/斤不等。其中1.8-1.9斤魚頭有人報價30元/斤，大部分養戶要29元/斤以上的價格才給看魚。與兩周前國慶節時相比，廣東鱖魚各規格均上漲了1.5-2元/斤不等，打破了節后魚價暴跌的慣例，事實再次證明了鱖魚價格的難以捉摸。 節后鱖魚價格持續飆升的背后，是鱖魚買方市場向賣方市場的轉變。10月，本來應該是鱖魚集中上市價格低位的時候，鱖魚需求量超千萬斤的臭鱖魚加工廠每年也往往選擇在這個時候大量采購冰鮮鱖魚入凍庫備貨。可意外的是，今年鱖魚餌料魚價格持續飆升將鱖魚養殖成本拉高到27元/斤左右，而眼下天氣轉涼，餌料魚跌價，高成本讓大部分養戶惜售觀望不愿出魚，而臭鱖魚加工廠冷庫空空急需備貨，巨大的冰鮮鱖魚需求缺口導致今日鱖魚打死包的價格也飆升了1-2元/斤。 眼下廣東鱖魚價格持續上漲，餌料魚價格持續下滑，這對鱖魚養殖戶來說似乎是個好消息。但不容忽視的是，今年鱖魚養殖成本卻比去年高出好幾塊一斤，雖然現在鱖魚價格比去年同期要高，但養殖戶的利潤卻同比去年減少了一半左右。 與廣東缺魚不同，節后廣西、江蘇、湖北、江西、湖南、安徽、山東7省銷量急劇下滑，鱖魚新魚陸續上市，尤其是江蘇、安徽蟹塘鱖魚大量上市對魚價造成很大沖擊，導致當地鱖魚價格下滑趨勢明顯。
各地餌料魚行情簡析 國慶節后的兩周以來，三水、肇慶、高明、清遠、江門、順德等地的餌料魚價格持續下跌，跌幅最高在10%左右。本周廣東各地餌料魚價格穩中有降，價格較低的巴西鯛近期大量上市，塘頭價約3-3.2元/斤，緩沖了餌料魚貨源緊張的態勢，預計短期內餌料魚價格貨源充足，價格穩定。
以上價格及行情分析僅供參考，市場有風險，入市需謹慎。 |
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