中國水產頻道原創報道， 新捕撈區域一開，捕撈量遠比市場的需求量要大，波龍市場價格肯定掉價。但終端消費量會提升，對行業而言是一件好事。 文/海鮮指南（seafood-guide）陳磊 加拿大當地時間10月15日（中國時間10月15日11:00），加拿大35號捕撈區開始捕撈波士頓龍蝦，一大波新蝦正在襲來，該區的捕撈季將會一直持續到今年12月31日。  加拿大哥捕撈區域和開放時間 業內人士預計，35區新捕撈的波士頓龍蝦最快會在21號左右抵達中國市場，屆時市場的波士頓龍蝦供應量將會很充足。“如果加拿大那邊天氣情況好的話，15號就可以開始捕撈，波龍很快就會到中國市場，新蝦一上市肯定大于市場的需求量，價格就會降下來。” 大規格波龍普遍缺貨，國內價格相差10多元 目前國內市場大規格波士頓龍蝦都處于缺貨狀態，北京和廣州市場的大規格波士頓龍蝦（1.45-2.0斤）左右的價格賣145元/斤左右，上海的價格也在123元/斤左右。 進入10月中旬后，波士頓龍蝦的消費迎來淡季，普遍反映銷量情況不好。“國外供應商的老蝦少，都是新蝦，國內進口的蝦也少，因為暫養的存活率低，養不住，造成一定的缺貨狀態。”一位波龍進口商表示。
“上海市場比較缺貨，價格也不高，這幾天的生意不好，來貨也少。北京那邊的老殼蝦價格高，銷量不也怎么好。”現在的波士頓龍蝦價格行情差10多元/斤，有老蝦和新蝦混著報價，每一個檔口的報價都不同。 大量新蝦來襲，波龍價格即將下跌，市場行情向好 15號開始的捕撈季，到本月20號左右，加拿大35號新捕撈區域的蝦就可以到中國市場。屆時，國內的新鮮波龍供應量就會大幅提升，就沒有美國波龍到國內市場了，都是加拿大的龍蝦。 隨著供應量的上升，波龍的價格會越來越便宜。“新捕撈區域一開，市場價格肯定掉價，捕撈量遠比市場的需求量要大。”
降價對目前的國內波龍市場而言并不算是一件壞事。從中秋節到現在波士頓龍蝦的價格一直持續到高位，最高的時候一手批發價達到160元/斤，現在也有140元/斤。這樣的高價讓很多的消費者望而卻步，影響了波士頓龍蝦的銷量。 此次新捕撈區開放，國內的進口商和終端零售商都持積極看好態度。市場的供應量提高之后，價格下跌，消費量就會提升，對整個行業而言是一件好事。 轉載聲明 海鮮指南獨家原創稿件，如需轉載須于發布24小時后取得授權并于文首注明來源：海鮮指南（ID：seafood-guide），否則按侵權追究。 【關鍵字】：加拿大 捕撈季 龍蝦 水產養殖 |
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