文/ 水產(chǎn)前沿 植銀素

　　圖/ 喃嶸水產(chǎn)（上海）有限公司

　　曾經(jīng)有業(yè)內(nèi)人士詬病，說(shuō)增氧機(jī)幾十年如一日沒(méi)有太大的創(chuàng)新與進(jìn)步，笨重、耗電、維修困難……盡管近年來(lái)出現(xiàn)了一些新型的增氧機(jī)，但是在高密度、低耗能的需求面前，這些進(jìn)步始終太緩慢。因此，《工業(yè)化水產(chǎn)圈》發(fā)起了“尋找中國(guó)最好的增氧設(shè)備”的活動(dòng)，試圖找出國(guó)內(nèi)以及國(guó)外最好的增氧設(shè)備，從機(jī)械領(lǐng)域?yàn)樗�產(chǎn)養(yǎng)殖升級(jí)探路。

　　中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，近日，筆者采訪了喃嶸水產(chǎn)（上海）有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“喃嶸”）的經(jīng)理吳正海先生，一起談?wù)勚袊?guó)增氧機(jī)40年的發(fā)展與機(jī)遇以及喃嶸公司最新的研發(fā)進(jìn)展。

　　吳正海：喃嶸1983年在臺(tái)灣成立，是全球水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械的著名品牌。1984年喃嶸率先將水產(chǎn)養(yǎng)殖機(jī)械銷(xiāo)至國(guó)外市場(chǎng)。由喃嶸參與規(guī)化、設(shè)計(jì)以及建設(shè)的大型養(yǎng)殖場(chǎng)不計(jì)其數(shù)。除了養(yǎng)殖機(jī)械設(shè)備和養(yǎng)殖工程，喃嶸在室外循環(huán)水養(yǎng)殖和室內(nèi)工廠化循環(huán)水已投入至少6800萬(wàn)的研發(fā)費(fèi)用，室外和室內(nèi)工廠化循環(huán)水其養(yǎng)殖運(yùn)用技術(shù)相當(dāng)成熟，目前已養(yǎng)成功十多個(gè)能盈利的高端水產(chǎn)品。這幾年喃嶸在上海籌建了一個(gè)900多畝的活魚(yú)儲(chǔ)備中心，目前第一期工程150多畝活魚(yú)儲(chǔ)運(yùn)中心在建，安裝了500套的工廠化循環(huán)水雙層系統(tǒng)，至少可以?xún)?chǔ)存活魚(yú)500萬(wàn)斤，主要進(jìn)行吊水，暫養(yǎng)，銷(xiāo)售，供應(yīng)上海及其周邊城市，其目的讓生產(chǎn)端與消費(fèi)端進(jìn)行無(wú)縫對(duì)接，讓老百姓能吃上無(wú)藥殘，可溯源放心的水產(chǎn)品。另外，該成套系統(tǒng)用在標(biāo)苗，暫養(yǎng)，養(yǎng)成魚(yú)上效果也非常顯著，2019年逐漸推廣到市場(chǎng)。目前，國(guó)內(nèi)外多家養(yǎng)殖公司與喃嶸簽訂合作協(xié)議。

循環(huán)水養(yǎng)殖池

　　吳正海：我國(guó)從1972年第一代葉輪式增氧機(jī)發(fā)明至今，已有40多年的歷史。尤其是近30多年來(lái)，增氧機(jī)械在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的推廣使用，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了重要作用，全世界水產(chǎn)養(yǎng)殖所用的增氧機(jī)械幾乎都由中國(guó)制造。

　　據(jù)全國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖面積1.258億畝。其中，海水養(yǎng)殖面積0.346億畝；淡水養(yǎng)殖面積0.912億畝；海水養(yǎng)殖與淡水養(yǎng)殖的面積比例為27:73。

　　淡水池塘養(yǎng)殖面積約4000萬(wàn)畝（2661.9千公頃），其中根據(jù)魚(yú)蝦類(lèi)占水產(chǎn)品產(chǎn)量43%的比例推算，約1720萬(wàn)畝；海水魚(yú)蝦類(lèi)養(yǎng)殖面積120萬(wàn)畝（80.59千公頃）；合計(jì)養(yǎng)殖面積1840萬(wàn)畝。平均按6畝配置1臺(tái)，約有300萬(wàn)臺(tái)保有量，按5-6年更新周期每年需50-60萬(wàn)臺(tái)；再按每年2%（2014年淡水養(yǎng)殖面積同比增長(zhǎng)1.44%）新增或改造面積約37萬(wàn)畝，每4畝配置一臺(tái)，約9萬(wàn)臺(tái)；每年總計(jì)需求量約59-69萬(wàn)臺(tái)。

　　雖然我國(guó)水產(chǎn)增氧機(jī)械制造產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)30多年的發(fā)展，已經(jīng)擁有上百家生產(chǎn)企業(yè)，但是具有現(xiàn)代化制造規(guī)模和科技研發(fā)能力的企業(yè)寥寥無(wú)幾，新技術(shù)和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)應(yīng)用落后于現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展需求，而價(jià)格的惡性競(jìng)爭(zhēng)，給品質(zhì)低劣產(chǎn)品有了生存空間。購(gòu)買(mǎi)到品質(zhì)低劣的養(yǎng)殖戶(hù)，使用一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)許多問(wèn)題，如電費(fèi)高，維修費(fèi)高，溶氧低，造成養(yǎng)殖成本居高不下。

　　吳正海：今年喃嶸公司目前共銷(xiāo)售60000多臺(tái)，主要市場(chǎng)在東南亞，南美洲，中東地區(qū)。

　　吳正海：長(zhǎng)期的傳統(tǒng)養(yǎng)殖不斷造成水體污染、水質(zhì)惡化、苗種退化，加上氣候等因素的影響，如何控制管理養(yǎng)殖水體的溶氧量成為健康養(yǎng)殖、提高養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵，而科學(xué)合理配置實(shí)用增氧機(jī)械是溶氧量控制管理的主要手段。不同類(lèi)型的增氧機(jī)械具有不同的增氧功能和特點(diǎn)，應(yīng)該根據(jù)養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖密度、池塘特點(diǎn)、水質(zhì)、氣候等諸多因素科學(xué)合理配置增氧機(jī)，達(dá)到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的理想增氧效果。長(zhǎng)期正確使用增氧機(jī)，有效地管理和控制養(yǎng)殖水體溶氧量，達(dá)到常態(tài)化的、大范圍立體均衡的溶氧水平，是提高養(yǎng)殖綜合效益的重要保障。

　　吳正海：喃嶸產(chǎn)品長(zhǎng)期以來(lái)一直注重高效、節(jié)能、優(yōu)質(zhì)、智能化。今年推出變頻超能增氧機(jī)等一系列的養(yǎng)殖設(shè)備，優(yōu)勢(shì)在于：高溶氧，低耗能，售后服務(wù)少。具體如下：

　�。�1）傳統(tǒng)的1.5kW葉輪式增氧機(jī)每小時(shí)溶氧1.8公斤，變頻超能1.5kW的增氧機(jī)每小時(shí)溶氧2.8公斤。

　�。�2）耗能低，相同環(huán)境使用情況，采用變頻技術(shù)每臺(tái)每月節(jié)省電費(fèi)180元。

　�。�3）該機(jī)器沒(méi)有減速機(jī)，無(wú)需加機(jī)油。

　�。�4）采用全新塑料，不銹鋼拉桿，不銹鋼螺絲，使用壽命長(zhǎng)。

　　（5）缺相也不燒電機(jī)，大大降低維修成本。

　�。�6）重量輕，方便搬運(yùn)。

左邊是喃嶸變頻超能增氧機(jī)

　　吳正海：未來(lái)喃嶸增氧機(jī)的核心競(jìng)爭(zhēng)力表現(xiàn)在產(chǎn)品穩(wěn)定，服務(wù)體系更加完善，讓低端產(chǎn)品退出歷史舞臺(tái)。喃嶸在增氧機(jī)領(lǐng)域?qū)��?huì)建立大數(shù)據(jù)管理體系以及產(chǎn)品售后中央處理體系，以通過(guò)大數(shù)據(jù)及時(shí)改善產(chǎn)品性能和提高售后服務(wù)質(zhì)量。