文/圖 水產(chǎn)前沿實習(xí)編輯 沈君 10月23日，2018年南海水產(chǎn)研究所成果轉(zhuǎn)化對接會暨漁病醫(yī)院揭牌儀式在珠海市成功舉行。中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所李純厚副所長，廣東省水生動物疫病預(yù)防控制中心顏遠(yuǎn)義副主任，珠海市斗門區(qū)區(qū)委、斗門生戀農(nóng)業(yè)園管委會黃進常委出席活動并致辭。來自珠三角地區(qū)的海洋與漁業(yè)主管部門、科研與推廣單位以及企業(yè)代表50多人參加了活動。南海水產(chǎn)研究所翁雄研究員主持會議。
會議伊始，南海所翁雄處長簡要介紹了南海所基本情況、亮點成果、科技成果優(yōu)勢及所企合作方式。南海所“南鋒”號海洋漁業(yè)資源與環(huán)境科學(xué)調(diào)查船是我國第一艘自行設(shè)計、自行建造，擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的綜合性海洋漁業(yè)科考船。建所以來累計開展50余次漁業(yè)資源調(diào)查，產(chǎn)出貢獻了第一個南海漁業(yè)資源綜合考察報告、第一個南海漁場圖、第一份南海漁情預(yù)報等多項科研成果，先后獲得各級成果獎勵100多項次，擁有發(fā)明專利90項、實用新型專利252項。南海所本著互利共贏的合作原則，開展多形式的所企合作方式。
會議現(xiàn)場 隨后，南海所5位專家分別從不同方面對最新研發(fā)的實用技術(shù)進行了推介。 報告嘉賓：張殿昌，南海水產(chǎn)研究所，研究員 報告內(nèi)容：水產(chǎn)生物遺傳育種與養(yǎng)殖新品種開發(fā)
南海所初步構(gòu)建了南海海洋生物種質(zhì)資源庫，建立了種質(zhì)資源評價體系，為水產(chǎn)種業(yè)提供了豐富的實驗材料，加速了遺傳選育進程，實現(xiàn)了種質(zhì)資源保存、保護和共享利用。突破了斑節(jié)對蝦全人工繁育技術(shù)，培育出“南海1號”、“南海2號”兩個斑節(jié)對蝦新品種，顯著提升了斑節(jié)對蝦生長和抗病、抗逆能力；選育出“南珍1號”合浦珠母貝新品種和紅殼、黑殼、白殼與金殼合浦珠母貝新品系，顯著提升了合浦珠母貝生長和育珠性狀；利用基因組選擇育種技術(shù)，培育出生長快和抗病抗逆性強的卵形鯧鲹，構(gòu)建了卵形鯧鲹優(yōu)質(zhì)大規(guī)格苗種工廠化培育技術(shù)體系等。 報告嘉賓：董宏標(biāo)，南海水產(chǎn)研究所，博士 報告內(nèi)容：工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)
對蝦封閉式工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)，是以現(xiàn)代微生物技術(shù)（生物絮團技術(shù)，生物膜技術(shù)，人工基質(zhì)生態(tài)-技術(shù)）為基礎(chǔ)，分階段跑道式養(yǎng)殖池工程化設(shè)施為支撐，高效循環(huán)水處理為依托，智能化精確控制為保障，實現(xiàn)全年高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)多灶對蝦的現(xiàn)代工業(yè)化養(yǎng)殖技術(shù)體系。較之傳統(tǒng)對蝦養(yǎng)殖模式，該模式每茬可增加養(yǎng)殖產(chǎn)量400%，節(jié)省單位養(yǎng)殖成本20%，單位面積每茬提高養(yǎng)殖收入445%，純利潤提高554%，減排90%；在控溫條件下，可突破氣候限制，實現(xiàn)全年連續(xù)生產(chǎn)，增加養(yǎng)殖茬數(shù)4-6茬。 報告嘉賓：馮娟，南海水產(chǎn)研究所，研究員 報告內(nèi)容：水產(chǎn)養(yǎng)殖常見病害防控技術(shù)
水產(chǎn)疾病主要分為病毒性疾病，細(xì)菌性疾病，寄生蟲疾病。為應(yīng)對頻繁發(fā)生的水產(chǎn)養(yǎng)殖重要病害進行現(xiàn)場快速檢測和診斷，南海所開發(fā)了基于PCR、qPCR、LAMP、RPA等方法，對十余種水產(chǎn)主要病原微生物進行快速現(xiàn)場診斷技術(shù)。主要包括：3種鮑肌肉萎縮癥病毒(AbSV）的快速檢測方法，2種魚類神經(jīng)壞死病毒（NNV）的快速檢測技術(shù)，2種貝類皰疹病毒（OsHV、AbHV)的快速檢測方法，3種貝類寄生蟲、2種弧菌的快速檢測技術(shù)，各技術(shù)申請了發(fā)明專利若干項。生態(tài)防控技術(shù)是指利用生態(tài)學(xué)原理，減少或控制病原菌數(shù)量，從而達(dá)到減少疾病發(fā)生的防控技術(shù)，目前主要有生態(tài)位競爭、生態(tài)捕食、環(huán)境調(diào)控、餌料生物培養(yǎng)等方法。 報告嘉賓：吳燕燕，南海水產(chǎn)研究所，研究員 報告內(nèi)容：大宗水產(chǎn)品加工與質(zhì)量安全
針對制約羅非魚加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際問題，建立了涵蓋羅非魚加工前、加工中和加工后，各階段的規(guī)范化的羅非魚零廢棄加工與質(zhì)量控制技術(shù)體系。針對制約網(wǎng)箱養(yǎng)殖軍曹魚加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際問題，建立了軍曹魚加工關(guān)鍵技術(shù)、液熏軍曹魚片加工技術(shù)，冰溫條件和加工過程腐敗微生物的控制技術(shù)、冰溫氣調(diào)保鮮加工技術(shù)等。突破了非直接食用海藻的食用化加工等技術(shù)瓶頸，發(fā)明了海藻膳食纖維等系列海藻功能食品加工新技術(shù)。通過對合浦珠母貝收珠后，廢棄貝肉和貝殼的高值化零廢棄綜合加工利用，建立了合浦珠母貝貝肉、貝殼高值化綜合利用新技術(shù)，可使珍珠貝加工產(chǎn)業(yè)多元化，系列化，節(jié)約成本，增強產(chǎn)品競爭力。發(fā)明了魚翅真假鑒別技術(shù)，解決了市場上鯊魚翅真?zhèn)坞y辨的問題，為銷售商提供鯊魚翅鑒別證書，為維護市場秩序穩(wěn)定提供重要的技術(shù)支撐。 報告嘉賓：楊鏗，廣州市欣海利生生物科技有限公司，總經(jīng)理 報告內(nèi)容：活性酵素應(yīng)用案例及分析
活性酵素富含乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌等有益菌及蛋白酶、淀粉酶、生物有機酸等有益活性物質(zhì)，可促進有益藻類繁殖，改善動物腸道環(huán)境，保持穩(wěn)定的水質(zhì)。活性酵素在工廠化養(yǎng)蝦應(yīng)用實驗對比中，添加活性酵素組，氨氮穩(wěn)定，極少有超標(biāo)；亞硝酸氮穩(wěn)定，沒有超標(biāo)。對照組氨氮、亞硝酸鹽變化幅度大，且時有超標(biāo)。在泥鰍養(yǎng)殖中使用，可保持水質(zhì)穩(wěn)定，泥鰍吃料快，長速快，活力好，死魚少。 專家推介結(jié)束后，珠海德洋水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司、廣州海豹光電科技有限公司等2家企業(yè)作為典型合作企業(yè)發(fā)言。
珠海德洋水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理林旭斌發(fā)言
廣州海豹光電科技有限公司董事長陳澤堂發(fā)言 上午11時許，南海所與珠海德洋水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司、廣州海豹光電科技有限公司舉行簽約儀式，并為珠海德洋水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司、廣州海豹光電科技有限公司及珠海市斗門區(qū)長豐水產(chǎn)種苗科技有限公司授牌，3家企業(yè)正式成為南海所科技成果轉(zhuǎn)化基地（2018-2021年）。
簽約儀式
授牌儀式 漁病醫(yī)院(珠海)負(fù)責(zé)人王江勇研究員詳細(xì)介紹漁病醫(yī)院(珠海)情況。漁病醫(yī)院位于南海水產(chǎn)研究所珠海試驗基地，總占地面積約108畝，建筑面積1200余平方米，擁有試驗池塘100畝。漁病室由免疫與免疫防治技術(shù)學(xué)科組和水產(chǎn)病害預(yù)警防控學(xué)科組組成，主要從事海水養(yǎng)殖魚、蝦、貝類重大疫病流行病學(xué)、免疫機理及免疫防治研究，以及主要病原診斷、快速檢測方法、疫苗的開發(fā)與研制等應(yīng)用技術(shù)研究。現(xiàn)擁有副研究員以上職稱7人，執(zhí)業(yè)漁醫(yī)3人。目前，該醫(yī)院免費對養(yǎng)殖戶開展部分漁病檢測、診斷及培訓(xùn)等服務(wù)。
王江勇研究員介紹漁病醫(yī)院 南海所李純厚副所長，廣東省水生動物疫病預(yù)防控制中心顏遠(yuǎn)義副主任，珠海市斗門區(qū)海洋與漁業(yè)局郭炳光副局長，珠海市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中心古群紅部長共同為漁病醫(yī)院(珠海)揭牌。
漁病醫(yī)院(珠海)揭牌儀式 此次會議的召開有利于促進科研與政府、企業(yè)的緊密合作，促進南海所科技成果轉(zhuǎn)化到生產(chǎn)第一線，進一步提升了漁病醫(yī)院知名度，更好地助力地方漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。 |
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