文/ 海鮮指南（seafood-guide）陳磊 今年5月，上海峰雷國際有限公司（以下簡稱峰雷國際）與越南南越（Nam Viet）簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，正式成為其中國地區(qū)總代理。8月份開始，峰雷國際在華東地區(qū)的一級批發(fā)市場開始陸續(xù)布局線下店，到目前為止，其華東地區(qū)線下店已經(jīng)布局完成，覆蓋城市包括是：上海、無錫、南京、杭州、蘇州、昆山等等。近日，峰雷國際線下門店戰(zhàn)略由華東轉(zhuǎn)向華北，進入北京西南郊市場，峰雷國際北京西南郊店即將開業(yè)。
即將開業(yè)的峰雷國際北京西南郊店 此次北京西南郊市場店的開業(yè)對峰雷國際而言不僅僅是門店數(shù)量的增加，還宣告了其正式進軍華北市場的決心和布局。巴沙魚的終端餐飲用戶和二三批經(jīng)銷商大部分都集中在華東和華北。這兩塊區(qū)域也是巴沙魚銷量最大，競爭最激烈的地方。在完成對華東區(qū)域的門店部署后，此次北上首都，對峰雷國際而言意義重大。 北京將會是峰雷國際華北市場布局的首站，接下來還會有沈陽、太原、鄭州等北方市場的線下店開業(yè)。除此之外，華中、華南、西南地區(qū)的線下店也正在籌備的過程中。
線下店模式是峰雷國際拿下越南南越中國總代理后對渠道端的一大布局。希望借助全國主要凍品市場的門店，形成覆蓋當(dāng)?shù)亍⑤椛渲苓叺姆⻊?wù)網(wǎng)絡(luò)，一方面可以針對一些到凍品市場拿貨的中小型客戶，例如社會餐飲和二三級經(jīng)銷商，另一方面門店周圍的凍庫可以存放大批量的貨物，服務(wù)中大型客戶。 在5月份完成和越南南越集團的戰(zhàn)略合作之后，峰雷國際的巴沙魚貨源得到了極大的保障。即便現(xiàn)在是原料短缺，價格上漲的時間，峰雷也能對外保障“不悔單、不斷貨、不缺貨”的服務(wù)。用峰雷國際總經(jīng)理辛鳳雷的話講就是：“南越集團本身就是越南巴沙魚養(yǎng)殖的大型企業(yè)，工廠都是使用自己養(yǎng)殖的魚來加工，一方面是供應(yīng)鏈穩(wěn)定，另一方面是就是魚的質(zhì)量有保障。從國內(nèi)下訂單到貨物到港的時間可以控制在12天之內(nèi)，而且還不會缺貨。正是因為有了越南貨源的支持，我們才有信心這么快的在國內(nèi)布局線下門店。”
上海江陽市場店 除了不斷增加在全國主要城市的布點之外，峰雷國際還宣布：只做巴沙魚，專心致志做好巴沙魚，不會涉獵其他產(chǎn)品。峰雷國際總經(jīng)理辛鳳雷表示：“我們從上海開始，逐漸布局全國市場，覆蓋的速度很快。這樣方便全國各地去的客戶拿貨，也讓大家知道我們是專業(yè)做巴沙魚的。各地門店巴沙魚的產(chǎn)品形式會逐漸豐富起來，但是除了巴沙魚之外的其他品種我們暫時都不考慮。”
無錫天鵬店 “全國的門店都是直營，而且統(tǒng)一定價，由上海總部根據(jù)市場的供求關(guān)系來向全國門店進行調(diào)控。產(chǎn)品采用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，越南工廠生產(chǎn)后根據(jù)不同門店的市場需求來調(diào)配庫存，形成統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)的運營體系，峰雷國際自營店在全國范圍內(nèi)都不開放加盟。” 峰雷國際總經(jīng)理辛鳳雷向海鮮指南介紹到。
今年8月份，峰雷國際參展合影 峰雷國際計劃在2019年1月，開始進入商超和電商等零售板塊業(yè)務(wù)。辛鳳雷表示：“到時候我們會專門推出一個針對消費者的C端品牌，峰雷國際則會成為專門對B端客戶的品牌。依托越南工廠的資源優(yōu)勢，可以更好的服務(wù)終端市場的消費者。” |
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