中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，當(dāng)農(nóng)業(yè)各個(gè)領(lǐng)域離工業(yè)化、自動(dòng)化、智能化越來(lái)越近的時(shí)候，水產(chǎn)還遠(yuǎn)嗎？ 文/ 水產(chǎn)前沿 李釩 整理
圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò) 2018年2月4日，《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見(jiàn)》發(fā)布。兩天后，馬云正式發(fā)力AI養(yǎng)豬項(xiàng)目。時(shí)間如此巧合，時(shí)機(jī)耐人尋味。在高質(zhì)量發(fā)展成為高頻詞的當(dāng)下，農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展也是題中之義。有人曾說(shuō)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，所有行業(yè)都值得重新做一遍。對(duì)馬云而言，這句話(huà)在人工智能時(shí)代，也許同樣有效。馬云養(yǎng)豬同樣釋放出一個(gè)清晰且明確的信號(hào)：農(nóng)業(yè)是一片廣闊天地，大有可為。實(shí)際上，我國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)有些落后了。 日本正在掀起一場(chǎng)“蠶業(yè)革命” 或許能改變這項(xiàng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 得益于最先進(jìn)的基因工程學(xué)，日本的生絲產(chǎn)業(yè)正在發(fā)生巨大的變化。今年4月，總部設(shè)在熊本縣的ATSUMARU有限公司開(kāi)始在無(wú)菌室內(nèi)飼養(yǎng)蠶。按計(jì)劃，這家工廠每月能飼養(yǎng)60萬(wàn)只蠶，每年產(chǎn)出約50噸蠶繭，可換算成10噸蠶絲。這可能是全世界第一個(gè)大規(guī)模養(yǎng)蠶的工廠，它的產(chǎn)量約等于日本最大的蠶基地群馬縣的產(chǎn)量總和。 ATSUMARU公司的計(jì)劃獲得了日本農(nóng)林水產(chǎn)省的支持，農(nóng)林水產(chǎn)省打出了“蠶業(yè)革命計(jì)劃”的口號(hào)，該計(jì)劃是日本面向未來(lái)的“第四次產(chǎn)業(yè)革命“的一部分。 該智能養(yǎng)蠶系統(tǒng)具有多層、可垂直移動(dòng)、無(wú)菌、能夠節(jié)省能源和所需空間的特點(diǎn)，一套系統(tǒng)可養(yǎng)殖近2萬(wàn)只蠶。當(dāng)蠶變成繭后，它們將被放置在專(zhuān)為蠶繭制作的格子箱內(nèi)，再利用自動(dòng)脫毛器，去除蠶繭外部沾上的羽毛，一枚干凈的蠶繭就這樣誕生了。 這套智能養(yǎng)蠶系統(tǒng)正在從根本上改變效率低下，因?yàn)楦啐g化而岌岌可危的日本養(yǎng)蠶業(yè)。
在正大 目擊智能化養(yǎng)雞 在北京平谷的正大蛋業(yè)公司養(yǎng)雞場(chǎng)內(nèi)，正在工作的智能機(jī)器人奪人眼球：透過(guò)雞舍的玻璃窗往里看，一臺(tái)臺(tái)機(jī)器人沿著設(shè)定好的軌道，對(duì)每一排雞籠里的雞只進(jìn)行體溫掃描，一旦發(fā)現(xiàn)體溫異常的雞只，會(huì)將定位及時(shí)報(bào)告飼養(yǎng)工程師，飼養(yǎng)工程師隨后前往，將體溫異常的雞只移出雞籠。 正大蛋業(yè)目前是亞洲單體最大的雞蛋“一條龍”生產(chǎn)企業(yè)，日產(chǎn)雞蛋240萬(wàn)枚，年產(chǎn)鮮蛋達(dá)5.4萬(wàn)噸。在這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，人工巡視、飼料和水的投喂、雞蛋的收集、加工以及雞糞清理，全都通過(guò)自動(dòng)化實(shí)現(xiàn)，不僅提高了工作效率，關(guān)鍵是減少了人員接觸雞舍的頻率和時(shí)間，降低了可能由人帶來(lái)的外界細(xì)菌微生物的感染風(fēng)險(xiǎn)，確保雞和蛋的安全。”與其說(shuō)是機(jī)器人養(yǎng)雞，在這里更像是智能化養(yǎng)雞，甚至是無(wú)人化養(yǎng)雞。
圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò) 未來(lái)豬場(chǎng) 廣州影子科技有限公司剛剛?cè)虬l(fā)布的“FPF未來(lái)豬場(chǎng)”智能引擎系列產(chǎn)品，給未來(lái)的養(yǎng)豬業(yè)畫(huà)了一張藍(lán)圖，包括四大核心產(chǎn)品：智能環(huán)控、精準(zhǔn)飼喂、獸醫(yī)助手、基因選配。據(jù)了解，這是繼7月16日影子豬臉識(shí)別2.0全球發(fā)布會(huì)后，影子科技在7個(gè)月內(nèi)召開(kāi)的第三次重磅產(chǎn)品發(fā)布會(huì)。 FPF未來(lái)豬場(chǎng)包含了影子智能引擎、FPF系列IOT硬件產(chǎn)品以及手機(jī)或Web終端應(yīng)用，其中“影子智能引擎”是指影子科技將養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)科學(xué)技術(shù)和IT互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)緊密結(jié)合，利用由區(qū)塊鏈(BlockChain)、人工智能(ArtificialIntelligence)和基因工程(GeneticEngineering)組成的“一籃子”工程(BAG)，像機(jī)器的引擎一樣，用系統(tǒng)化互聯(lián)網(wǎng)解決方案和配套的智能軟硬件產(chǎn)品，賦能和驅(qū)動(dòng)養(yǎng)豬業(yè)全面轉(zhuǎn)型升級(jí)。 第一，在提高效率方面，F(xiàn)PF讓用戶(hù)能夠用一個(gè)終端應(yīng)用統(tǒng)攬全局，通過(guò)手機(jī)APP就能實(shí)時(shí)掌握豬場(chǎng)每頭豬的狀況，也能掌握每個(gè)人員崗位的工作情況。 第二，F(xiàn)PF能夠?qū)ΠY下藥，精準(zhǔn)定位和解決養(yǎng)豬各環(huán)節(jié)的問(wèn)題，并聯(lián)動(dòng)外部資源、硬件設(shè)備，協(xié)調(diào)智能化和自動(dòng)化的解決方案。 第三，F(xiàn)PF能夠賦能全產(chǎn)業(yè)鏈，能夠充分與行業(yè)共享資源，集成第三方開(kāi)發(fā)者和服務(wù)商產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)協(xié)同激勵(lì)，從而實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈合作共贏。 “FPF未來(lái)豬場(chǎng)”的基因選配系統(tǒng)使用了世界首創(chuàng)的精準(zhǔn)選配方法，能夠智能挑選出公母豬的最佳搭配組合，最大程度發(fā)揮基因優(yōu)勢(shì)，降低成本。同時(shí)，F(xiàn)PF未來(lái)豬場(chǎng)基因選配系統(tǒng)還能夠根據(jù)不同公司的選育方向進(jìn)行個(gè)性化定制，旨在提升中國(guó)養(yǎng)殖事業(yè)總體水平，造福養(yǎng)豬人。
圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò) “彈丸之國(guó)”的農(nóng)業(yè)奇跡 一個(gè)農(nóng)民坐在巨大收割機(jī)的機(jī)艙里，他面前的儀器面板看起來(lái)就像《星際迷航》中星際飛船“企業(yè)”號(hào)的操控裝置。在距離地面3米多高的地方，他正在監(jiān)測(cè)兩個(gè)無(wú)人機(jī)器，分別是在田里游蕩的無(wú)人駕駛拖拉機(jī)，以及正在空中飛行的四軸飛行器，后者可提供詳細(xì)的土壤化學(xué)、水含量、營(yíng)養(yǎng)以及生長(zhǎng)數(shù)據(jù)，并測(cè)量每株植物乃至地下每個(gè)土豆的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。 這就是荷蘭農(nóng)業(yè)的真實(shí)寫(xiě)照。 荷蘭是個(gè)人口稠密的小國(guó)，每平方英里有1300多名居民。然而，荷蘭已經(jīng)成為僅次于美國(guó)的全球第二大食品出口國(guó)，而其國(guó)土面積僅是美國(guó)的1/270。在荷蘭，每英畝（約合0.4公頃）土豆的產(chǎn)量超過(guò)20噸，而全球的平均產(chǎn)量約為9噸。即便如此高產(chǎn)，投入也非常低，其生產(chǎn)的理念是“精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)”，口號(hào)是“用1半資源生產(chǎn)出2倍的糧食”。 大約20年前，荷蘭人做出了“可持續(xù)農(nóng)業(yè)”的國(guó)家承諾，其口號(hào)是自從2000年以來(lái)，伯恩和許多荷蘭農(nóng)民都減少了關(guān)鍵作物對(duì)水的依賴(lài)，減少幅度達(dá)90%。他們幾乎完全放棄了在溫室中使用化學(xué)殺蟲(chóng)劑的做法，自2009年以來(lái)，荷蘭的家禽和家畜生產(chǎn)商已將抗生素的使用減少了60%。 荷蘭農(nóng)業(yè)主要依賴(lài)溫室，農(nóng)民可以密切控制生長(zhǎng)條件，并使用更少的資源（如水和肥料）。利用大規(guī)模的創(chuàng)新，比如水培農(nóng)業(yè)（在營(yíng)養(yǎng)豐富的培養(yǎng)液中種植植物，無(wú)需使用土壤）可以減少?gòu)搅鳎?jié)約用水和資金。
荷蘭公司正在開(kāi)發(fā)新技術(shù)，使家禽產(chǎn)量最大化，同時(shí)確保符合人道的養(yǎng)殖條件。這個(gè)高科技肉雞設(shè)備容納了15萬(wàn)只雞，囊括了從孵化到宰殺的全過(guò)程。
在瓦格寧根大學(xué)的牛奶場(chǎng)，這樣的旋轉(zhuǎn)擠奶機(jī)可以讓操作員1小時(shí)內(nèi)為150頭奶牛擠奶。
位于海牙的舊工廠里，在這個(gè)有屋頂?shù)臏厥依铮敏~(yú)類(lèi)廢物充當(dāng)肥料的西紅柿植株長(zhǎng)得比農(nóng)民保羅·詹尼特（Paul Jeannet）更高。 筆者語(yǔ) 在當(dāng)今這個(gè)科技飛速發(fā)展的時(shí)代，只有想不到，沒(méi)有做不到的，未來(lái)，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域還會(huì)出現(xiàn)更多以工業(yè)化、AI、大數(shù)據(jù)、“互聯(lián)網(wǎng)+”為代表的新技術(shù)，將極大提高農(nóng)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量與顏值。中國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)時(shí)期，這個(gè)過(guò)程要多久，我們不得而知，但是，投資水產(chǎn)業(yè)的未來(lái)，進(jìn)軍水產(chǎn)的工業(yè)化、自動(dòng)化、智能化，我想這個(gè)方向是從來(lái)不會(huì)錯(cuò)的，我們?nèi)钡膬H僅是時(shí)間而已。 |
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