中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)獨家報道，11月8日，首屆漁業(yè)科技國際創(chuàng)新大賽（Fishtech Awards）決賽在青島舉行，值得關注的是，這是中國第一個針對水產(chǎn)行業(yè)進行創(chuàng)新技術推廣的比賽。 本次大賽得到中國國際漁博會，青島海洋與漁業(yè)局，青島海洋技術推廣中心、青島魯海豐集團有限公司等單位和企業(yè)的大力支持。歷時十個月，從美國、加拿大、西班牙、以色列、中國等十幾個國家的全球100多項參與評選的創(chuàng)新企業(yè)中精選最具創(chuàng)新和實用價值的9家進入決賽，這些創(chuàng)新企業(yè)針對水產(chǎn)飼料，生物科技，健康，機械，物流，倉儲等整個供應鏈進行了顛覆性的技術革命。 最終，來自以色列的Biofishency公司的單項生物濾池（SPB）項目從100多個參賽項目中脫穎而出，獲得本屆大賽的一等獎。 水產(chǎn)前沿和工業(yè)化水產(chǎn)圈也受邀參加了此次大賽，觀看了決賽企業(yè)的路演（部分為非參企業(yè)），并對此進行了梳理，希望為投資人和企業(yè)的決策者提供有價值的信息。
單項生物濾池（SPB） BioFishency公司所研發(fā)的單向生物濾池（SPB），使用即插即用式的水處理系統(tǒng)，成功克服了水產(chǎn)養(yǎng)殖中水資源有限以及有害的氨在養(yǎng)殖水體中積聚兩大挑戰(zhàn)。SPB獨特設計的涵蓋3900平米立方米的基底，在淡水、半咸水或海水陸基水產(chǎn)養(yǎng)殖中都可以進行高效的水處理，明顯減少換水量。該系統(tǒng)主要面向中小型養(yǎng)殖企業(yè)，免去了設計、施工等大量的環(huán)節(jié)，使之應用更為靈活。
圖片來源 網(wǎng)絡 用微生物延緩疾病的發(fā)生 澳大利亞CLUSTER BIOTECHNOLOGY公司的創(chuàng)新是基于益生菌技術應用于解決海鮮產(chǎn)業(yè)的兩個主要問題：浪費和生物安全。他們已經(jīng)能夠做到通過使用獨特的澳大利亞含有天然抗菌、抗氧化和益生菌基因的微生物配方來做到： 1）預防或延緩疾病的發(fā)生； 2）延緩腐敗氧化； 3）雙倍乃至三倍的延長保質(zhì)期。 “人造“魚肉 美國硅谷的創(chuàng)新技術企業(yè)Fineless Foods帶來的魚肉并非素肉，而是真正的魚肉。這家初創(chuàng)公司嘗試通過提取魚類的干細胞，在實驗室中通過細胞培養(yǎng)出整塊的魚肉。公司將在明年年底研發(fā)出第一款魚生（Sashimi）產(chǎn)品，2019年底將魚漿（Surimi）產(chǎn)品推向市場，并在2021-2022年實現(xiàn)兩款產(chǎn)品的全面零售。據(jù)悉，F(xiàn)inless Foods已獲得 Draper Associates 領投的350萬美元融資。
用物聯(lián)網(wǎng)技術觀察魚類行為 Umitron公司成立于2016年，總部設在新加坡，但主要由一個在日本扎根的團隊運營。這家初創(chuàng)公司本月籌集了價值830萬美元的種子資金。這項技術的核心是UmiGarden，一種依靠太陽能運行的物聯(lián)網(wǎng)設備。它利用傳感器和機器學習來監(jiān)測和確定魚什么時候可以喂食，以避免過度喂食浪費金錢。使用計算機視覺——人臉識別背后的技術，來理解魚的行為，以便為養(yǎng)殖者及時做出決策。
用一個“桶“代替人工數(shù)苗 加拿大Xpertsea公司正致力于通過結(jié)合智能平臺來建設新一代精巧的水產(chǎn)養(yǎng)殖設備，并推出XperCount這個智能產(chǎn)品。XperCount采用人工智能和計算機視覺系統(tǒng)來計算魚蝦苗等生物的數(shù)量和大小，它是一種支持物聯(lián)網(wǎng)的設備，連接到一個門戶網(wǎng)站，客戶可以在該網(wǎng)站上訪問數(shù)據(jù)和分析。
圖片來源 網(wǎng)絡 啤酒酵母副產(chǎn)品替代魚飼料 Biothesan是世界上第一家嘗試用啤酒酵母副產(chǎn)品替代魚飼料的公司，這一解決方案可以有效的提高水產(chǎn)養(yǎng)殖利潤和魚類健康從而幫助養(yǎng)殖戶降低成本。 單柱式半潛深海漁場 結(jié)合在海洋工程領域的豐富經(jīng)驗和全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的未來趨勢，De Maas開發(fā)出了世界上首個融合成熟海洋工程基礎設計理念并已獲得專利的全球適用的單柱式半潛深海漁場，能抵御17級臺風。單柱式半潛深海漁場為在惡劣海況條件下從事水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了安全可靠的解決方案，并可根據(jù)使用地點的海況條件和用戶的需求進行量身定制。
20秒知道魚的真相 英國Tellspec是一家數(shù)據(jù)分析軟件和生物信息公司，通過提供高效、便攜和價廉的漁業(yè)分析數(shù)據(jù)信息來幫助打擊漁業(yè)行業(yè)欺詐。他們已經(jīng)研發(fā)了第一款針對漁業(yè)品質(zhì)控制和行業(yè)欺詐的便攜式檢測器，能夠可靠地檢測魚類成分（蛋白質(zhì)、脂肪和水分）、新鮮度以及冷東魚類中的過量水，所有這些監(jiān)測都可以在20秒內(nèi)完成。
Tellspec的產(chǎn)品展示 圖片來源 網(wǎng)絡 實現(xiàn)信息透明及共享 Fishcoin（魚鏈）是由Eachmile公司開發(fā)的一個基于區(qū)塊鏈的全球海產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)生態(tài)系統(tǒng)。Fishcoin可以記錄產(chǎn)品的KDEs（名稱，地點，品種，重量等）和其他與交易相關的數(shù)據(jù)，當生產(chǎn)者上傳產(chǎn)品的KDEs，智能合約執(zhí)行后，數(shù)據(jù)存儲在區(qū)塊鏈中，或由監(jiān)管機構或買方需要，然后生產(chǎn)者獲得代幣。 Eachmile 團隊及其合作伙伴開發(fā)了一個名為mfish的一款應用程序，讓小規(guī)模漁民能以追溯和漁業(yè)管理為目的數(shù)字化地記錄收獲情況，并提供市場和天氣信息以提高效率。目前已經(jīng)超過48000個漁民在使用。
可追溯的水產(chǎn)品 加拿大SEDNA TECHNOLOGIES公司能夠做到對海鮮產(chǎn)品從捕撈到餐盤的供應鏈全過程追蹤和監(jiān)測。通過自主的感測器和便捷的網(wǎng)絡應用，我們可以減少損耗，節(jié)約時間，從而提高整個海鮮供應鏈的收益。 基于天然草藥的免疫促進方案 來自澳大利亞的NUTRAKOL公司是一家專門從事于水生生物的營養(yǎng)與健康的科研公司。 NutraKol旗下一系列產(chǎn)品包針對幼苗以及養(yǎng)殖的定制方案，以及成熟的用于甲殼類的半干飼料（蝦蟹類）可以使飼料投喂流程做到完全利用（減少因投食飼料過量導致的水體污染以及產(chǎn)生的相應病菌），從另一個角度看這一成果也是一個完整的營養(yǎng)助推器：基于天然草藥提取物促進免疫系統(tǒng)和荷爾蒙循環(huán)帶來的綠色和天然。 水產(chǎn)里的虛擬現(xiàn)實 Flymixed是一家創(chuàng)新虛擬現(xiàn)實公司，該公司創(chuàng)建了個互動數(shù)字廣告平臺通過利用人工智能和機器學習，為水產(chǎn)行業(yè)的推廣帶來革命性的創(chuàng)新途徑。 關于漁業(yè)科技國際創(chuàng)新大賽（Fishtech Awards） 首屆漁業(yè)科技國際創(chuàng)新大賽（Fishtech Awards）是中國第一個針對水產(chǎn)行業(yè)進行創(chuàng)新技術推廣的比賽。由來自以色列的水產(chǎn)行業(yè)第四代接班人Pablo Resnik先生發(fā)起。大賽是為全球水產(chǎn)行業(yè)提供先進技術和解決方案的平臺，以將創(chuàng)新轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)為目標，將中國和全球市場的創(chuàng)新者、專業(yè)人士和投資者聯(lián)系在一起。只有在這樣一個強大的網(wǎng)絡中，創(chuàng)新技術才有機會轉(zhuǎn)換為成功的商業(yè)。 無論是企業(yè)家還是發(fā)明家，只要能創(chuàng)造出可應用于水產(chǎn)行業(yè)的杰出技術，都將是比賽的邀請對象。大賽的創(chuàng)新技術涵蓋水產(chǎn)行業(yè)從原產(chǎn)地到餐桌的整個供應鏈，涉及養(yǎng)殖/野生捕撈，飼料，生物科技，健康，機械，物流，倉儲，加工，機械，物流，追溯，包裝，倉儲配送等環(huán)節(jié)。 為什么選擇中國？ 這次活動的發(fā)起人，以色列的水產(chǎn)行業(yè)第四代接班人Pablo Resnik先生說:“我們在全球水產(chǎn)行業(yè)有超過40年的經(jīng)驗。在與全球的優(yōu)秀科技企業(yè)接觸后，我們意識到我們的行業(yè)內(nèi)部有必要在全球平臺上倡導創(chuàng)新。中國是全球最大、增長最快的水產(chǎn)品市場，我們希望利用這種不可思議的力量，促進我們行業(yè)的創(chuàng)新。” 更多圖片
【關鍵字】：水產(chǎn) 漁業(yè)科技 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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