中國水產頻道原創報道， 千億產業——小龍蝦 價格行情火熱上線！ 中國水產頻道與您相約每周一 文/ 水產前沿 鄭鵬飛
一周資訊 1.最近，愛搞事的小龍蝦再次成為大家關注的焦點。在過去的一周中，小龍蝦的行情也是又一次火爆，各地小龍蝦批發價格連續6天保持持續上漲勢頭。1兩以上規格的小龍蝦普遍賣到40元/斤以上，常州以及武漢地區更是賣到45元/斤。 2.隨著冷空氣的南下，最近湖北地區氣溫也是下降非常明顯，夜間溫度都已經降到10℃以下，最近神農架地區都已經飄起了雪花。目前小龍蝦養殖戶關注最多的還是淹水的問題。業內人士表示，9月份打洞的蝦在這幾天可以加水了，建議加水前挖幾個洞觀察一下蝦苗的情況。
一周行情 據最新了解，目前全國各地小龍蝦批發價相比上周整體再次出現上漲，最大漲幅達到3元/斤。大部分地區從5日到10日更是出現了6天連續上漲，直到昨天（11日）蝦價才停止了瘋漲，價格出現1-2元的回調。目前，除了江蘇部分地區仍有小幅回落以外，全國大部分地區蝦價行情趨于穩定。 今年7月份以后小龍蝦價格一路飆升使得大部分養殖戶都處于盈利狀態，再加上政府的一系列惠農政策，一大批養殖戶都開始大力投資小龍蝦養殖，全國各地的養殖規模暴增。加上小龍蝦一般在3-5月份集中大量上市，具有極強的季節性。如果到時集中養出的小龍蝦不能順利到達消費終端，對于一些養殖戶可能會是一場災難。有人預測，明年可能會是小龍蝦崩盤年。其中風險包括： 1.今年世界杯熱度導致高行情，隨著明年小龍蝦產量的提升，價格預計會相應降低。 2.今年初期的苗價基本都在11-15元的合理價位，而很多新養殖戶的涌入致使目前的蝦苗價格再次上升，這也在一定程度上增加了新養戶的成本和風險。 3.今年小龍蝦的好效益也促使政府大力推廣稻蝦種養，積極的土地流轉導致很多地方的租金成本增加，部分地區的池塘租金成本甚至占到總成本的50%。 4.以往小龍蝦養殖戶主要集中在湖北、安徽、江蘇等幾個地區，隨著其他地區養殖戶量的增加，流通市場能否保持井然有序？價格能否保持公平合理？會不會出現地區壟斷？ 面對小龍蝦養殖戶熱潮和瘋狂的行情，大家還是要保持冷靜，為明年的養殖做好合理的預期和規劃。
小龍蝦小貼士 隨著天氣轉涼，小龍蝦也紛紛開始打洞進入抱卵階段。很多地區養殖戶也正忙于稻谷收割和蝦塘清整，為明年做準備。對于種蝦投放有幾點需要注意： 1.投放時間盡量要早。因為小龍蝦一般在6-8月是交配高峰，7-10月產卵。所以，投放種蝦最好能在9月底之前完成。否則在越冬時容易出現凍死或者凍傷的問題。 2.雌雄投放比例要合適，購買種蝦的時候最好能夠把雌雄比例控制在2.5:1左右，選擇6錢以上，性腺發育較好的大規格蝦。 3.入冬后做好避寒工作。入秋后投喂較高檔的飼料為抱卵積蓄能量，入冬前把水位加滿，適當進行肥水。 |
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