中國水產頻道獨家報道， 我們一直沒有離開，現在是時候發聲了 文/ 水產前沿 李釩 圖/ 莫洛凱南美白對蝦公司
莫洛凱帶來以高抗病力為特點的新家系 高抗，儼然已成為當今中國南美白對蝦種苗市場的主流聲音，完成這一轉變，僅僅用了三年時間。 近日，SIS正式宣布明年初推出全新高抗病力家系，另一家蟄伏已久的美國種蝦公司隨后也公布明年將帶來以抗病力為特點的新家系，這兩個消息的出現，前后不超過三天時間。 “現在，莫洛凱是時候發出聲音了。” 美國莫洛凱南美白對蝦公司（Molokai Broodstock Company，簡稱莫洛凱）高級經理傅泇福說到，“我們很高興公布這個消息，為此我們已經做了２年的準備。” 據了解，莫洛凱是全球范圍內具有一定規模的商業種蝦公司之一，其家系來自于OI（美國夏威夷海洋研究所），從1998年開始給東南亞市場提供種蝦，2013年開始進入中國市場。 不僅僅是推出新家系，莫洛凱也宣布與福建虹海水產開發有限公司（簡稱虹海）達成戰略合作，種種的跡象都表明，新的市場環境不僅催生了新的種蝦需求，而且也導致原有經營模式的改變，種蝦公司與育苗企業已經逐漸認識到，在中國，種苗生意不能再像以前那么做了。
美國莫洛凱南美白對蝦公司高級經理傅泇福（右）與福建虹海水產開發有限公司總經理葉國慶（左） 莫洛凱從未離開中國市場 “水產前沿：莫洛凱為什么選擇這個時侯重回中國？ 傅泇福：其實莫洛凱并沒有退出中國市場，我們一直與福建、海南等苗企有生意往來，只是沒有刻意去宣傳。現在，我們已經根據市場需求把種蝦基因改良好了，所以我們現在需要發聲，讓大家了解莫洛凱背后所做的一些工作以及我們的新家系。“ 水產前沿：近幾年的銷量如何？ 傅泇福：近幾我們的銷量基本維持在5000對左右，今年我們的高抗新家系也銷售了近4000對。“ 水產前沿：莫洛凱是什么時候開始意識到轉變的？ 傅泇福：以前莫洛凱以高長速為選育方向，但在2016年，我們開始意識到中國的市場環境已經變化，從要求高長速到要求高抗病，特別是隨著北方市場的崛起，這種需求越來越強烈。因此兩年前，我們夏威夷的選育中心開始調整基因選育計劃，把重心轉為注重抗病力為主的方向。 其實在選育方面，莫洛凱的技術已經很成熟了，也有豐富的家系儲備，調整只是時間的問題而已。 以SPR選育路線為主 “水產前沿：莫洛凱的選育路線是怎么樣的？ 傅泇福：我們以SPR（抗特定病原）選育路線為主，抗白斑病毒是最基本的要求，同時也會關注對肝腸胞蟲的抵抗力。 莫洛凱位于夏威夷莫洛凱島，獨占一島，無白斑史，其家系來自于OI，同時采用室外選育，抗逆性更強，野性也更足。
莫洛凱在夏威夷的種蝦基地 “水產前沿：請您介紹一下莫洛凱高抗新家系種蝦的特點？ 傅泇福：莫洛凱高抗新家系種蝦最大的特點就是抗逆性強，成活率高，即使發病也不會一下死完，處理得當通常能恢復正常。而且生長速度絕對不慢，整齊度也很好。新家系主要面對室外土塘模式，平均畝產能達到800-1000斤，但并不適合工廠化和高位池。 我們的戰略合作伙伴福建虹海水產開發有限公司今年在使用我們的新家系，對此他們更有發言權。  莫洛凱的種蝦 “水產前沿：為什么莫洛凱不將快大和高抗家系一起推廣，給市場多一個選擇？ 傅泇福：其實我們做好一個家系就已經供不應求了，而且做選育是一個復雜的工程，沒有必要因此分散我們的資源、精力、人力等。作為選育來說，也很難在兩者之間取得一個平衡，我們只需要做好一個家系就可以了，質量也更容易把控。 市場是最好的答案 水產前沿：您在種蝦行業已經有20多年的經驗，面對現在的市場新格局，您的經營思路有何改變？ 傅泇福：2013年，莫洛凱第一年到中國開發市場就銷售了近4萬對種蝦，單是山東一家苗企就進了8000多對，那時候的市場還是很好做的。現在，大量賣種蝦的時代過去了，大量賣種蝦很容易出問題。未來，我們傾向于與理念相同的苗企達成戰略合作，一方面可以快速建立品牌，另一方面，市場不容易混亂，也就說從我們的合作場里出來的就是莫洛凱的蝦苗，避免了摻苗的情況。最后，育苗環節更好管理，蝦苗品質更有保證，最后達到雙贏的目標。 我預判，以后種蝦企業與苗企之間的深度合作將會是趨勢，以前可能是簡單的買賣關系，以后將會是一個利益共同體。福建虹海是我們第一個戰略合伙伴，現在也有一些苗企表現出了興趣。在中國尋找合適的合作伙伴不容易，所以我們先把這個新家系做好再推廣，也請同行朋友繼續關注我們，給予我們更多的建議。 
福建虹海水產開發有限公司 水產前沿：除了戰略合作伙伴，還對外銷售種蝦嗎？ 傅泇福：也會繼續銷售種蝦，但是量不會太大，我們主要以供應戰略合作伙伴為主。 水產前沿：種蝦市場競爭異常激烈，莫洛凱如何應對？ 傅泇福：我在這一行也20多年了，時常總結別人所犯的一些錯誤，希望少走彎路。莫洛凱絕對不會因為賺錢而大量賣種蝦，更加不會走捷徑，我們生產能力有多少就做多少，絕對不超負荷生產。我們不求每一年有很大的突破，年增長5%已經滿足。 我們更愿意默默努力，為中國市場帶來優質的種蝦。可能你今天還不了解我們的質量，但我們會留給市場去決定，因為我相信，如果質量不好，在中國市場是很難立足的。我們明年推出去的蝦苗，也請大家關注，市場結果是最好的答案。 以下為福建虹海水產開發有限公司總經理葉國慶的采訪內容。
福建虹海水產開發有限公司總經理葉國慶 今年銷量達到1５億尾 水產前沿：莫洛凱新家系種蝦的特點如何？ 葉國慶：莫洛凱的新家系很耐運輸，從夏威夷過來成活率達到9成，在培育過程中損耗很少，幾乎不會出現病害的情況。平均交配率7-8成，產卵量為40多萬/次。出苗率達到5成左右，育苗還是比較順利的。 水產前沿：今年虹海一共銷售了多少尾蝦苗，主要銷往哪些市場？ 葉國慶：今年我們一共進口了1500對莫洛凱的高抗家系，共銷售15億尾蝦苗，主要銷往山東、江蘇、浙江和福建本地，其中江蘇和浙江的銷量較大，分別為4億多尾蝦苗。 水產前沿：市場的反應如何？ 葉國慶：養殖戶總體的反映是抗病力強，成活率高，發病后調理一下也能好過來，較為好管理。生長速度比SIS稍慢，在土塘低密度（15000尾/畝）的條件下，養殖60天也能達到40多頭。 莫洛凱新家系主要面對土塘，特別是適合條件較為惡劣的模式，但并不適合高密度養殖。今年浙江氣侯較為惡劣，但我們的客戶基本有錢賺，如東市場的成績也不錯，成功率6-7成，也出現了很多棚產2000斤的案例。 水產前沿：苗價如何定位，明年什么時候有苗銷售？ 葉國慶：我們初步定價是小苗100元/萬尾，預計明年3月中旬就蝦苗供應市場。 水產前沿：明年您有何計劃？ 葉國慶：明年計劃進口3000對莫洛凱新家系種蝦，預計蝦苗銷量將翻番，銷售半徑將繼續往華南、華北擴展。通過與莫洛凱的獨家合作，摸索出一條更適合發展的種苗經營模式。 2019年1月4日，由水產前沿雜志、中國水產頻道主辦的“第二屆中國對蝦種苗產業年會”在珠海舉行，屆時，我們也將邀請全球種蝦公司代表出席，與大家一起探討種業新格局下的機遇與挑戰。各大讀者朋友對莫洛凱和新家系有何問題，也歡迎大家踴躍提問，我們將在年會上解答。 和我一起加入 第七屆（2019）中國養蝦高手年會！ 支持單位 國家蝦（蟹）產業技術體系 中國水科院黃海水產研究所 廣東海洋大學水產學院 中科院海洋研究所 中國水科院南海水產研究所 海南省對蝦養殖協會 湛江市對蝦苗種協會 如東南美白對蝦協會 主辦單位 水產前沿雜志 中國水產頻道 時間/地點 2019年1月4-5日 珠海長隆橫琴灣酒店 贊助企業 協辦單位 CALIX LIMITED（澳大利亞） 廣州雙螺旋基因技術有限公司 比利時英偉水產集團 廣東海茂投資有限公司 金牌贊助 江蘇好潤生物科技有限公司 福建源正龍生物科技有限公司 臺州金湖機電有限公司 海南祿泰海洋生物科技有限公司 銀牌贊助 廣東海興農集團有限公司 上海綠奧生物科技有限公司 海南中正水產科技有限公司 唐山三發普林飼料有限公司 海南海聯水產種苗有限公司 湛江騰飛實業有限公司 江門市西瑞動物保健科技有限公司 廣東海威水產養殖有限公司 海南海尚種苗培育基地有限公司 媒體支持 新華網 珠海電視臺 今日頭條 網易新聞 海鮮指南 工業化水產圈 農牧前沿 養魚世界 農牧世界 更多種苗市場最新動態，敬請關注2019年1月4-5日在珠海由水產前沿雜志、中國水產頻道主辦的“第七屆中國養蝦高手年會”，暨“第二屆中國對蝦種苗產業年會”。全國各主養區的近600位頂尖養蝦高手、一線種苗企業、百余家南北主流標粗企業、飼料、動保與設備前沿企業，將齊聚一堂，共同探討全球種質市場變化，新形勢下的解決方案，分享2019苗種攻略。
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