中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 文/ 農(nóng)牧前沿 劉程 圖/ 農(nóng)牧前沿 羅丹 “2020禁抗令”進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)也陷入了尋找“替抗物”的焦急中。植物精油、酸化劑、酶制劑等產(chǎn)品飛速生長(zhǎng)，一個(gè)又一個(gè)替抗“爆品”出現(xiàn)在人們視野，而植物精油憑借獨(dú)特的魅力占據(jù)了業(yè)內(nèi)人士的視線。 目前市場(chǎng)上對(duì)飼用精油口碑不一，它有什么作用？對(duì)不同階段的畜禽有什么效果？是否方便使用？穩(wěn)定性如何……等等一系列的問(wèn)題還沒(méi)得到解答。 為精油正名，促產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，替企業(yè)謀局！2018年11月20-22日，由畜牧人網(wǎng)站承辦的第二屆飼用精油產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展論壇在廣州召開(kāi)。大會(huì)旨在通過(guò)試驗(yàn)和數(shù)據(jù)，讓行業(yè)人士對(duì)精油有更多的了解和認(rèn)識(shí)，為精油企業(yè)搭建一個(gè)展示的舞臺(tái)，推動(dòng)精油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。近400名業(yè)內(nèi)專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)精英尋“芳”而來(lái)。
會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 本次大會(huì)由畜牧人網(wǎng)站總經(jīng)理李楨明主持，全國(guó)畜牧總站副司級(jí)研究員喬玉鋒為本次會(huì)議致歡迎辭。喬玉鋒對(duì)推動(dòng)精油產(chǎn)業(yè)發(fā)展、為精油產(chǎn)業(yè)提供發(fā)展方向和思路的專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)、技術(shù)人員表示感謝，并祝愿各位參會(huì)嘉賓能在本次會(huì)議上把精華學(xué)到手，把事業(yè)干成功。
全國(guó)畜牧總站副司級(jí)研究員喬玉鋒 在本次會(huì)議上，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)馮定遠(yuǎn)教授拜內(nèi)蒙古畜牧科學(xué)院盧德勛研究員為師，盧德勛先生正式收馮定遠(yuǎn)教授為開(kāi)門(mén)弟子。
馮教授拜盧德勛先生為師 （圖源：畜牧人網(wǎng)站） 內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院研究員盧德勛在會(huì)上作了《健康養(yǎng)殖的營(yíng)養(yǎng)技術(shù)策略的系統(tǒng)觀——兼論營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)產(chǎn)品研發(fā)和應(yīng)用理論及實(shí)踐的系統(tǒng)觀》的主題分享。
內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院研究員盧德勛 據(jù)盧德勛先生介紹，最近十幾年，健康養(yǎng)殖才成了話題。營(yíng)養(yǎng)策略作為一種動(dòng)物保健和預(yù)防疾病的手段，已成為生產(chǎn)動(dòng)物源性食品的理想技術(shù)手段。現(xiàn)代動(dòng)物養(yǎng)殖已經(jīng)形成把養(yǎng)殖效益、動(dòng)物健康和對(duì)環(huán)境的影響以及畜產(chǎn)品品質(zhì)和安全四個(gè)方面放在一起統(tǒng)籌考慮，協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代科學(xué)決策目標(biāo)。在保持健康養(yǎng)殖生產(chǎn)方面，必須把發(fā)展和實(shí)施營(yíng)養(yǎng)工程技術(shù)的決策重點(diǎn)前移至預(yù)防非傳染性疾病，前移至重點(diǎn)解決亞臨床病患方面。 健康養(yǎng)殖的四大決策目標(biāo)在于：維護(hù)胃腸道健康，保持其完整性；保障健康的免疫系統(tǒng)，維持免疫激活和抑制的理想平衡；調(diào)理氧化應(yīng)激，預(yù)防亞健康疾病發(fā)生；建立強(qiáng)大而有效運(yùn)作健康保障體系。 健康養(yǎng)殖新概念：氧化應(yīng)激-炎癥反應(yīng)-免疫功能失衡鏈?zhǔn)且粋�(gè)問(wèn)題的三個(gè)相互聯(lián)動(dòng)方面，往往出現(xiàn)相互重疊效應(yīng)，這一聯(lián)動(dòng)鏈涉及到許多共同的細(xì)胞類(lèi)型、共同化學(xué)介質(zhì)和發(fā)病機(jī)制。氧化應(yīng)激和炎癥通常是畜群出現(xiàn)健康問(wèn)題的兩個(gè)源頭。 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授馮定遠(yuǎn)在會(huì)上分享了《飼料養(yǎng)殖新業(yè)態(tài)下的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)技術(shù)新思路》的報(bào)告。
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授馮定遠(yuǎn) 飼料養(yǎng)殖行業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)新業(yè)態(tài)：飼料安全要求更加嚴(yán)格；重大疫病風(fēng)險(xiǎn)長(zhǎng)期存在；養(yǎng)殖污染和環(huán)保壓力增大；原料短缺和成本壓力長(zhǎng)期存在；飼料業(yè)集團(tuán)化一體化和規(guī)模化明顯和養(yǎng)殖業(yè)模式面臨發(fā)展與變革。馮教授表示，新業(yè)態(tài)帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)新要求，包括整體過(guò)程營(yíng)養(yǎng)；有效可利用營(yíng)養(yǎng)；精確細(xì)化營(yíng)養(yǎng)；資料數(shù)據(jù)營(yíng)養(yǎng)；試驗(yàn)驗(yàn)證營(yíng)養(yǎng)；理論計(jì)算營(yíng)養(yǎng)；學(xué)科交叉營(yíng)養(yǎng)等。 浙江大學(xué)寧波理工學(xué)院生物工程所副所長(zhǎng)王進(jìn)波在會(huì)上作了《精油對(duì)動(dòng)物繁殖性能的調(diào)控作用及其機(jī)理研究》的報(bào)告。
浙江大學(xué)寧波理工學(xué)院生物工程所副所長(zhǎng)王進(jìn)波 精油作為一種天然綠色活性成分，在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用日益受到重視。王所長(zhǎng)通過(guò)幾個(gè)試驗(yàn)得出結(jié)論：緩釋精油（艾特青）明顯降低母豬產(chǎn)后子宮炎癥，提高發(fā)情率，降低哺乳仔豬腹瀉率；緩釋精油能夠引起穿透細(xì)胞膜，引起細(xì)胞膜破損，進(jìn)而發(fā)揮抑菌作用；但其引起的致病菌內(nèi)毒素的釋放速度和水平較低。 精油在動(dòng)物體內(nèi)的代謝途徑，代謝速度等需要深入探索；精油的制劑方式十分重要，僅考慮緩釋、包膜等遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，制劑的目的是提高藥效；多種精油的復(fù)方篩選具有重要意義，僅一種精油很難達(dá)到抗生素的效果，目前的搭配尚比較單調(diào)；對(duì)不同精油的抑菌、殺菌機(jī)理缺乏全面、系統(tǒng)的研究；精油在改善機(jī)體免疫、抗氧化、刺激微循環(huán)等方面的作用同樣不可忽視。不可忽略精油可能帶來(lái)的副作用，天然成分不代表無(wú)毒無(wú)害，在開(kāi)發(fā)精油時(shí)，一定要進(jìn)行毒理、殘留試驗(yàn)。 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授余冰分享了《植物精油在仔豬上的應(yīng)用及幾點(diǎn)思考》的報(bào)告。
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授余冰 余教授通過(guò)一些試驗(yàn)數(shù)據(jù)表達(dá)了她對(duì)精油的觀點(diǎn)：當(dāng)仔豬受到PEDV攻毒時(shí)，仔豬生產(chǎn)性能顯著降低，120ppm Cu無(wú)顯著抗感染作用，添加復(fù)合精油抗PEDV感染的效果優(yōu)于120ppm Cu處理組。同時(shí)對(duì)于精油產(chǎn)品，余教授表示仍要思考幾個(gè)問(wèn)題：產(chǎn)品功能定位問(wèn)題；效果客觀評(píng)價(jià)問(wèn)題；作用機(jī)制及毒性問(wèn)題；與其產(chǎn)品的組合問(wèn)題以及質(zhì)量控制問(wèn)題。 企業(yè)戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)與管理咨詢(xún)專(zhuān)家李霄峰作了《聚焦?fàn)I銷(xiāo)戰(zhàn)略：剖析飼用精油產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾種可能》的分享。
企業(yè)戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)與管理咨詢(xún)專(zhuān)家李霄峰 金河生物科技股份有限公司動(dòng)保產(chǎn)品市場(chǎng)技術(shù)中心李帥鵬作了《飼用精油類(lèi)藥理作用與臨床應(yīng)用》的主題報(bào)告。
金河生物科技股份有限公司李帥鵬（圖源：畜牧人網(wǎng)站） 安佑生物科技集團(tuán)股份有限公司研究院院長(zhǎng)汪德中帶來(lái)了《復(fù)方精油與精油復(fù)方》的報(bào)告。
安佑生物科技集團(tuán)股份有限公司研究院院長(zhǎng)汪德中 除了專(zhuān)家報(bào)告，互動(dòng)論壇同樣精彩。主題為植物精油產(chǎn)品的工藝創(chuàng)新和飼用精油產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略創(chuàng)新與發(fā)展的互動(dòng)論壇上，各位專(zhuān)家、企業(yè)高層都分享了各自的觀點(diǎn)。廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所學(xué)術(shù)顧問(wèn)傅偉龍為本次論壇的講評(píng)專(zhuān)家。
廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院動(dòng)物科學(xué)研究所學(xué)術(shù)顧問(wèn)傅偉龍 互動(dòng)論壇
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