中國水產頻道原創報道，鱖魚人工飼料馴化和健康養殖已是大勢所趨。 文/圖 中山一力農業發展有限公司 葉衛 整理/水產前沿 李曉欣 鱖魚是我國特有的名貴魚類，我國從上世紀80年代末開始人工養殖鱖魚，目前養殖區已達10多個省市，養殖產量達到30萬噸。鱖魚產業發展前景廣闊，但同時也面臨著諸多問題與挑戰，如投喂活魚餌料成本高、魚病發生率高、藥物殘留高等，鱖魚已被農業部列入重點監控的3種養殖水產品之一。 在此背景下，為了促進鱖魚產業可持續健康發展，鱖魚人工飼料馴化和健康養殖已是大勢所趨。采用人工飼料養殖鱖魚，具有以下5個優勢： 1、降低成本，提高質量，確保食品安全； 2、節省大量的土地和水資源； 3、可在相對落后地區發展養殖，帶動農民致富； 4、帶動飼料、加工等相關產業的發展； 5、可憑借國家“一帶一路”戰略開發國際市場。 苗種馴食人工配合飼料要點 一、養殖池 采用循環水養殖系統培育鱖魚苗并馴食人工飼料，2個養殖池共用一個過濾系統，包括集污區、生物處理區、殺菌區和溫度調節區。 1、集污區能將水中的固體懸浮物截留，定期排出系統外的污水處理池。 2、生物處理區放置高比表面積的濾料，濾料表面形成生物膜，分解溶解于水中的有機物。 3、殺菌區采用紫外燈殺滅水中的有害菌及藻類。 4、溫度調節區調節所需的溫度。經處理好的水由回水管返回養殖池，循環使用。
循環水養殖池 二、苗種選擇 1、選擇生長速度最快的翹嘴鱖 2、選擇全長3-5厘米規格的苗種 3、選擇種質優良、體質健壯無傷病的苗種 三、飼料選擇 1、粗蛋白48%以上； 2、全價粉料做成軟顆粒投喂； 3、緩沉型膨化飼料用水泡軟后投喂。
四、苗種馴化 苗種從3厘米開始馴化，當水溫為25-26℃時，每立方米水體放苗600-800尾，經過15天馴養，完全攝食人工飼料，魚苗達到7-8公分（10克左右）； 當水溫為28-29 ℃時，每立方米水體放苗300-400尾，經過30天馴養，完全攝食人工飼料，魚苗達到12-13公分（30克左右）。
喂養飼料的鱖魚苗 視頻1：鱖魚攝食人工飼料 人工飼料養殖商品鱖 一、飼養管理 1、放養全長10厘米以上經馴食人工飼料的鱖魚種，可以獲得比較理想的養殖效果。 2、使用配合飼料，日投餌率為魚體體重的2%—5%，每天投喂2次；注意天氣變化靈活調整投飼量，避免魚體不適和浪費飼料。 3、使用干性粉狀飼料時，先用面條機或絞肉機加工成軟顆粒飼料，根據魚體大小調整飼料粒徑，每斤干飼料加水0.33斤，攪拌均勻后放進面條機或絞肉機擠壓成面條狀，再切成相應長度。 4、使用緩沉型膨化飼料先用30%的水將飼料泡軟，然后再投喂。 5、投喂速度需十分緩慢，先用極少量飼料引誘魚集中攝食，再慢慢向魚群投喂飼料，每池魚的投喂時間，不少于40分鐘。當魚群完全散開后，停止投喂。
鱖魚飼料 二、水質管理 1、每天檢測水溫、pH值、溶氧、氨氮、亞硝酸鹽等水質指標； 2、根據水質狀況，接種益生菌，以消耗養殖水體中的有毒有害物質，形成健康的養殖環境； 3、調節pH值在7.0-8.0，控制氨氮小于0.3毫克/升，亞硝酸鹽小于0.2毫克/升。每天定期排污和沖注新水，保持水質清新。 三、病害防控 1、每天巡池，觀察魚的活動情況，及時發現問題； 2、嚴格執行衛生防疫制度，以防為主，魚苗進池要經過消毒； 3、對源水進行沉淀、消毒、凈化處理； 4、發現病蟲害及時準確用藥。 案例分享 案例1：中山一力農業發展有限公司 2017年10月17日 放養10 g/尾魚種  養殖30天 魚平均體重達60 g/尾  2018年3月10日 魚平均體重達175 g/尾  案例2：萬州水產研究所
視頻：飼料鱖魚 視頻：鱖魚攝食人工飼料
飼料鱖魚解剖后內臟情況 效益分析 用飼料養殖1斤鱖魚的成本為18.3元/斤，具體如下圖所示。
|
| 重點推薦 |
| |
微博互動免責聲明：
1、凡本網注明“來源：水產前沿網”的所有作品，均為水產前沿網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：水產前沿網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明“來源：XXX（非水產前沿網）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如本網轉載涉及版權等問題，請作者在15天內來電或來函與水產前沿網聯系。聯系方式：020-85595682。
