浙江聯(lián)興舉辦首屆鱖魚飼料研討會，突破鱖魚養(yǎng)殖關鍵技術(shù)
會議合影
鱖魚，俗稱桂花魚、桂魚，肉質(zhì)細嫩、鮮美、營養(yǎng)豐富，為我國名貴的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。目前年產(chǎn)量約30萬噸，產(chǎn)值超200億，養(yǎng)殖區(qū)域遍布華中、華南、華東等10余省市。鱖魚文化底蘊深厚，經(jīng)濟價值高，產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊，但同時也面臨諸多問題與挑戰(zhàn)，如發(fā)病率高、活魚餌料成本高、小魚互殘、資源利用率低等。
日前，在浙江聯(lián)興飼料科技有限公司（以下簡稱聯(lián)興飼料）舉辦的首屆鱖魚飼料研討會上，該公司團隊從飼料品質(zhì)、苗種馴化、養(yǎng)殖模式、病害防控等全方位，提供了一整套可復制、易操作的鱖魚全程膨化飼料養(yǎng)殖解決方案，有效解決了鱖魚養(yǎng)殖過程中餌料魚易致病、難獲取、價格高等難題，同時大大降低養(yǎng)殖風險、節(jié)約了勞動力，提高池塘資源利用率。
浙江聯(lián)盛生物科技有限公司總經(jīng)理謝熙清主持研討會
江西農(nóng)業(yè)大學周秋白教授致辭
會議現(xiàn)場
孜孜以求，天道酬勤
會議伊始，聯(lián)興飼料董事長施玉林致歡迎辭。他說道：“對于鱖魚，我有著很深的感情，20多年前我就往浙江市場發(fā)鱖魚苗，并且自己也養(yǎng)殖。最開始，我們用活餌魚飼養(yǎng)鱖魚，2000年以后，高發(fā)病率的問題尤其突出。后來我就在思考，用冰鮮魚代替活餌魚，操作簡單，但試驗兩年后，馴化吃死魚成功了，但養(yǎng)殖還是沒有成功。2009年，我開辦了浙江聯(lián)興飼料科技有限公司，更加關注于本地品種的養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖效益。2014年至今五年間，在苗種選擇、馴化效率、飼料營養(yǎng)、養(yǎng)殖模式、投餌方法、水質(zhì)調(diào)控、疾病防控等方面，投入大量的人力物力，到目前研發(fā)費用已經(jīng)超過了五百萬。隨著我們的研發(fā)團隊不斷壯大，技術(shù)積累不斷增加，問題和困難一個個得到攻克。飼料養(yǎng)殖鱖魚的成功率越來越高。近兩年行業(yè)內(nèi)推出各種各樣的鱖魚飼料，尚且不論他們成功與否。我們聯(lián)興是一步一個腳印踏踏實實走過來的，在實驗室里、工廠里、網(wǎng)箱里、池塘里，有我們研發(fā)人員多年來的智慧和積累，才有聯(lián)興鱖魚飼料今天的突破和成功。今天，我可以自豪地告訴大家，聯(lián)興在2017年成功實現(xiàn)了鱖魚標準化全程飼料養(yǎng)殖！經(jīng)過2018年的鞏固和梳理，我們形成了一套，從苗種馴化到商品魚養(yǎng)殖，和養(yǎng)殖設備被套等，比較成熟的養(yǎng)殖體系，是目前國內(nèi)投資回報率最高，同時也是最易復制成功的一套模式。我們本著嚴謹?shù)膶I(yè)精神，負責任的態(tài)度，聯(lián)合共贏的宗旨，分享給大家。”
浙江聯(lián)興集團董事長施玉林致辭
原料品控嚴格，配方完善實用
會上，聯(lián)興飼料技術(shù)總監(jiān)杜昌介紹到，他們根據(jù)對鱖魚飼料營養(yǎng)的不斷研究，聯(lián)興飼料有針對性地對鱖魚專用原料和添加劑進行嚴格的品控要求，從新鮮度、誘食性、消化吸收率等多指標，不斷篩選優(yōu)化原料品種。結(jié)合鱖魚特殊生理消化結(jié)構(gòu)、消化酶系，配制出營養(yǎng)平衡、高效消化吸收的配方，并經(jīng)歷多年養(yǎng)殖實踐檢驗，不斷的對比總結(jié)和升級換代，形成了一套完善實用的配方體系，確定了鱖魚膨化配合飼料的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、脂肪酸、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等各營養(yǎng)素需求水平。
聯(lián)興飼料技術(shù)總監(jiān)杜昌
馴魚模式的探索和創(chuàng)新
多年來，聯(lián)興飼料對多種馴魚模式進行了摸索。他們發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)箱式馴魚易操作、成本低，而水槽式馴魚馴成率高、水質(zhì)要求高。
在喂食刺激方式上，聯(lián)興飼料也進行了不斷地更新?lián)Q代，由最初的沖水式發(fā)展到噴淋式，逐漸改進形成現(xiàn)在的鼓浪式（部分技術(shù)已申請發(fā)明專利）。
在投喂方式及設備研發(fā)方面，聯(lián)興飼料也取得了一定突破。據(jù)聯(lián)興飼料總經(jīng)理白常義介紹，該公司研究和攻克的品種為翹嘴鱖、大眼鱖（非雜交鱖），綜合運用這一整套飼料、設備、馴魚方式方法，他們團隊單批馴苗成功率目前最高可達8成。未來，他們將根據(jù)計劃以不高于市場價格向養(yǎng)殖者提供轉(zhuǎn)食飼料穩(wěn)定（馴化成功）的苗種，規(guī)格在40條/斤以內(nèi)。
聯(lián)興飼料總經(jīng)理 白常義
基地部分養(yǎng)殖案例分享和總結(jié)
放養(yǎng)密度合理，水質(zhì)和生長速度基本理想。12月初干塘賣魚3480斤，打樣8.7兩/條，成活率86%，全期吃料4893斤，全程餌料系數(shù)1.406。這種模式基本適合本地養(yǎng)殖，效益也可以。
養(yǎng)殖密度合理，且塘口風浪作用強，溶氧豐富，鱖魚整體長勢正常，截止10月底，全期餌料系數(shù)1.17（由于還沒賣魚，餌料系數(shù)計算是直接以放苗量計算的）。
杜昌總結(jié)到，經(jīng)過兩年集團多個基地、多種模式的連續(xù)池塘養(yǎng)殖，都已獲得成功，可以證明：池塘1.5-15畝的都可以使用聯(lián)興膨化鱖魚飼料養(yǎng)殖成功；從養(yǎng)殖時間段上看，正常苗、晚批苗和反季節(jié)操作都是可行的。浙江和蘇北地區(qū)已成功實現(xiàn)使用聯(lián)興膨化飼料養(yǎng)殖鱖魚，可推測全國餌料魚養(yǎng)殖鱖魚區(qū)都可以實現(xiàn)聯(lián)興膨化飼料養(yǎng)殖。飼料鱖魚養(yǎng)殖與放養(yǎng)密度至關要緊，建議長三角地區(qū)控制在1500-2000尾/畝。
會議現(xiàn)場
聯(lián)興飼料鱖魚養(yǎng)殖及病害防控技術(shù)
在成魚養(yǎng)殖過程中，聯(lián)興飼料經(jīng)過多年的反復摸索、驗證，也總結(jié)出了一套實用高效的養(yǎng)殖模式。
馴化成功的苗至分塘養(yǎng)成魚前，應在小塘（2—3畝）囤養(yǎng)：1萬尾/畝，養(yǎng)至20尾以內(nèi)后分規(guī)格分塘養(yǎng)殖（適用于多塘大面積養(yǎng)殖）。池塘養(yǎng)殖（首選）單口面積：3-15畝，水深：1.8米以上，放苗前徹底清塘，嚴殺野雜魚，肥水殺輪蟲，投喂早晚各一次。
據(jù)悉，此次研討會邀請了來自廣東、湖北、江蘇、江西、四川、安徽、山東等省及浙江本地養(yǎng)殖者、行業(yè)相關專家、企業(yè)人員上百人。會后，與會人員合影留念，并實地參觀了聯(lián)興飼料鱖魚養(yǎng)殖基地，參觀人員現(xiàn)場喂料、打樣，解剖檢查，真實感受到魚體腸道內(nèi)人工配合飼料充溢，肝臟紅潤無病變異常，生長健康，參觀人員交口稱贊，研討會取得圓滿成功。
視頻：打樣現(xiàn)場
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