眼下桂魚(yú)價(jià)格下跌，或是臭鱖魚(yú)加工廠(chǎng)采購(gòu)原料的最佳時(shí)機(jī)之一

　　

　　文/圖 水產(chǎn)前沿 李靜

　　

　　今天，廣東桂魚(yú)又跌了。

　　

　　據(jù)流通商反映，今天廣東規(guī)格最好的桂魚(yú)統(tǒng)貨塘頭最高才訂29元/斤，主要以28.5元/斤的價(jià)格為主。主要是市場(chǎng)行情較差，走量非常少。現(xiàn)在收的魚(yú)多以打死包進(jìn)冷庫(kù)為主。眼下桂魚(yú)價(jià)格下跌，或是臭鱖魚(yú)加工廠(chǎng)采購(gòu)原料的最佳時(shí)機(jī)之一，預(yù)計(jì)元旦前后桂魚(yú)價(jià)格有可能回升。

　　

　　除了廣東，今天江西標(biāo)桂和湖南統(tǒng)貨價(jià)格也跌了1元/斤左右，下跌趨勢(shì)明顯。其他省份桂魚(yú)價(jià)格暫時(shí)穩(wěn)定。

　　

　　本周，除了桂魚(yú)成魚(yú)價(jià)格下跌，不少地區(qū)餌料魚(yú)價(jià)格也出現(xiàn)大幅回落，三水麥鯪跌了0.2元/斤，肇慶麥鯪跌了0.4元/斤，肇慶巴西雕跌了0.6元/斤，清遠(yuǎn)、花都、英德麥鯪分別下跌0.1-0.4元/斤不等。

　　

　　今天是11月的最后一天，整體來(lái)說(shuō)，11月全國(guó)各地鱖魚(yú)價(jià)格漲幅明顯。與上月同期相比，廣東鱖魚(yú)價(jià)格漲了2元/斤左右，廣西標(biāo)桂漲了2元/斤，江蘇標(biāo)桂漲了1.5元/斤，湖北標(biāo)桂漲了2元/斤，江蘇標(biāo)桂漲了1元/斤，湖南統(tǒng)貨漲了2元/斤，安徽標(biāo)桂漲了1.5元/斤，山東1.3斤以上規(guī)格漲了0.5元/斤。這樣的漲幅在歷年同期都實(shí)屬罕見(jiàn)。而今年鱖魚(yú)價(jià)格之所以一反常態(tài)，不跌反漲，主要是因?yàn)榻衲牮D料魚(yú)價(jià)格持續(xù)飆升，養(yǎng)殖戶(hù)成本大幅增加，其實(shí)就算按照現(xiàn)在30元/斤的價(jià)格，廣東鱖魚(yú)養(yǎng)戶(hù)的利潤(rùn)空間也不如去年同期。但對(duì)外省來(lái)說(shuō)，今年卻是一個(gè)很好的機(jī)會(huì)，廣東作為鱖魚(yú)最大主產(chǎn)區(qū)拉高了全國(guó)鱖魚(yú)價(jià)格，而諸如江蘇等地，養(yǎng)殖成本增加不明顯，價(jià)格卻比往年同期高出2元/斤，利潤(rùn)甚至高達(dá)10元/斤，非常可觀(guān)。

　　

　　11月氣溫下降，節(jié)日較少，市場(chǎng)行情一般，走量越來(lái)越少，鱖魚(yú)價(jià)格在月底出現(xiàn)了一波下跌，但考慮到養(yǎng)戶(hù)惜售心理較強(qiáng)，預(yù)計(jì)跌幅不會(huì)太大。