中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 2019年蝦苗價(jià)格戰(zhàn)或會(huì)愈演愈烈。四大因素，蝦苗行業(yè)價(jià)格體系重塑！海茂、海大、海壹等企業(yè)誰將是新一輪的破局者? 文/ 水產(chǎn)前沿 李釩
圖片來源網(wǎng)絡(luò) 時(shí)光如流云不凝，2018年的南美白對(duì)蝦種苗市場(chǎng)已經(jīng)定格，可謂是有人歡喜有人憂，最鮮明的特點(diǎn)就是“價(jià)格戰(zhàn)”和變相的促銷，使得南方的苗價(jià)重回“百元時(shí)代”，甚至更低。一石激起千層浪，這就像傳導(dǎo)效應(yīng)，苗企紛紛加入，有的人打了場(chǎng)勝仗，有的卻輸?shù)煤軕K…… 另外，環(huán)保督察、種蝦選擇、市場(chǎng)需求變化等因素，也將嚴(yán)重影響未來南美白對(duì)蝦種苗市場(chǎng)的格局，種苗行業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式也將發(fā)生質(zhì)的變化。 “明年北方的蝦苗定價(jià)大家都還沒有出來，但肯定高不了哪里去。南方市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，還會(huì)延續(xù)今年的低價(jià)策略。”一位苗企負(fù)責(zé)人告訴筆者，他對(duì)明年的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)有一絲擔(dān)憂。 這并不是一個(gè)人的看法，據(jù)筆者了解，很多人認(rèn)為明年苗價(jià)還要降，只是看是明降還是暗降而已，這其中有四大因素起了決定性作用。 市場(chǎng)萎縮，局部市場(chǎng)供過于求 近幾年南美白對(duì)蝦市場(chǎng)萎縮是共識(shí)，特別是南方市場(chǎng)，這個(gè)趨勢(shì)更為明顯，主要原因包括環(huán)保壓力下部分養(yǎng)殖戶退養(yǎng)、病害高發(fā)養(yǎng)殖戶投苗積極性下降，或轉(zhuǎn)養(yǎng)或丟荒。 盡管近年來很多中小苗企已經(jīng)退出了市場(chǎng)，市場(chǎng)產(chǎn)能有所下降，但由于市場(chǎng)供求信息存在不對(duì)稱性和延遲性，苗企生產(chǎn)存在一定的盲目性，堵苗時(shí)有發(fā)生，價(jià)格戰(zhàn)還是毫不含糊。 蝦苗庫存期很短，特別是行情寡淡時(shí)，苗企涌入促銷，在尋求淡季出貨，難免會(huì)造成降價(jià)連鎖反應(yīng)。 高抗苗崛起，連鎖效應(yīng)下全面引發(fā)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng) 近年，高抗苗成為市場(chǎng)的主流，從北到南，市場(chǎng)份額越來越大，大部分苗企都會(huì)使用一定數(shù)量的高抗種蝦。這意味著明年高抗苗的市場(chǎng)份額絕對(duì)不會(huì)少，一旦集中開盤，意味著客戶爭(zhēng)奪戰(zhàn)不可避免。 另一方面，在眾苗企對(duì)“南苗北育”這件事觀望許久以后，在2108年底終于變成了落地的靴子，而且擲地有聲，這比大家預(yù)期的都提前了很多。據(jù)業(yè)內(nèi)人士猜測(cè)，明年北方的進(jìn)口種蝦數(shù)量將會(huì)達(dá)到5-6萬對(duì)，以高抗種蝦為主。目標(biāo)也很明顯，在最短的時(shí)間內(nèi)，完成市場(chǎng)的覆蓋。 特別是海茂、海壹等幾個(gè)大苗企在北方布局種蝦，以前較為穩(wěn)定的北方市場(chǎng)，現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)新的價(jià)格破局者。 中小苗企結(jié)盟參戰(zhàn)，提高市場(chǎng)占有率和抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力 前幾年，中國(guó)的蝦苗價(jià)格體系由正大、海壹、海大等幾個(gè)大公司支撐起來，苗價(jià)幾乎是年年上漲。對(duì)于小苗企來說，也是久旱逢甘露，日子過得也不錯(cuò)。 但是隨著主流苗企紛紛加入價(jià)格戰(zhàn)，侵占低價(jià)市場(chǎng)，留給二三線品牌的蛋糕越來越小。因此，他們也多選擇跟進(jìn)，否則將面臨市場(chǎng)份額被搶走的風(fēng)險(xiǎn)。無論是對(duì)于南方一代苗的存量市場(chǎng)（相對(duì)飽和的市場(chǎng)），還是北方的一代苗增量市場(chǎng)，在質(zhì)量和養(yǎng)殖效果沒有太明顯優(yōu)勢(shì)的情況下，降價(jià)、促銷、賺送都是目前提高市場(chǎng)占率的最好措施。 另一方面，現(xiàn)在種苗行業(yè)的“鮑魚”時(shí)代（封閉的時(shí)代）已經(jīng)不存在，是一個(gè)合作共贏的時(shí)代，因此中小苗企也在結(jié)盟，統(tǒng)一管理，統(tǒng)一行動(dòng)，多品牌運(yùn)營(yíng)，達(dá)到一定的規(guī)模和體量，擁有一定的定價(jià)權(quán)和議價(jià)權(quán)，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的沖擊。未來，蝦苗行業(yè)格局分化會(huì)日益明顯。 競(jìng)爭(zhēng)講的就是市場(chǎng)份額，當(dāng)這個(gè)市場(chǎng)由幾家大企業(yè)主導(dǎo)的時(shí)候，才會(huì)最將迎來價(jià)格體系重塑的機(jī)會(huì)，現(xiàn)在的“清場(chǎng)”在所難免。 同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)下，價(jià)格錨點(diǎn)不明顯 任何產(chǎn)品的定價(jià)都不得不考慮市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)因素，除非你掌握了核心技術(shù)，你是蝦苗界的“蘋果“。比如以前的正大蝦苗，市場(chǎng)沒有同類的產(chǎn)品，優(yōu)勢(shì)明顯（生長(zhǎng)速度快），養(yǎng)殖效果極佳，如果你擁有了這方面的資源，恭喜你，你可以給市場(chǎng)一個(gè)價(jià)格錨點(diǎn)，搶占先機(jī)，別人再想進(jìn)來就能難逾越。 對(duì)于蝦苗行業(yè)而言，有兩個(gè)決定價(jià)格的核心因素，一個(gè)是育苗質(zhì)量，另一個(gè)是市場(chǎng)表現(xiàn)。 但是在質(zhì)量沒有標(biāo)準(zhǔn)，養(yǎng)殖表現(xiàn)不穩(wěn)定的情況下，養(yǎng)殖戶會(huì)認(rèn)為高價(jià)蝦苗很難具有說服力。雖說質(zhì)量好的蝦苗，價(jià)格高一點(diǎn)養(yǎng)殖戶完全可以接受，但是在誰也保證不了成功率的背景下，價(jià)格的變動(dòng)對(duì)于養(yǎng)殖戶來說還是比較敏感的。特別對(duì)于品牌辨識(shí)度不是太高的北方市場(chǎng)，對(duì)于苗價(jià)的定位，很大程度會(huì)影響到銷量。 近兩年蝦苗行業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)，業(yè)界人士普遍認(rèn)為屬于階段性現(xiàn)象，慢慢市場(chǎng)會(huì)回歸到常態(tài)化。過度的價(jià)格戰(zhàn)和促銷戰(zhàn)只會(huì)對(duì)整個(gè)行業(yè)造成消耗，還會(huì)降低蝦苗的毛利，質(zhì)量無法保證，并不利于行業(yè)的健康發(fā)展。在這個(gè)背景下，苗企就需要找到了一個(gè)比較好的平衡點(diǎn)——既為做好蝦苗留出利潤(rùn)空間，同時(shí)在價(jià)格也要有一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，這才是市場(chǎng)良性競(jìng)爭(zhēng)的正常規(guī)律。 2019年1月4-5日由水產(chǎn)前沿雜志、中國(guó)水產(chǎn)頻道主辦的“第七屆中國(guó)養(yǎng)蝦高手年會(huì)”暨“第二屆中國(guó)對(duì)蝦種苗產(chǎn)業(yè)年會(huì)”在珠海舉行，屆時(shí)，全球種蝦公司、國(guó)內(nèi)一線種苗公司、標(biāo)粗場(chǎng)負(fù)責(zé)人以及業(yè)內(nèi)頂尖育種專家將匯聚一堂，共同探討全球種質(zhì)市場(chǎng)變化，新形勢(shì)下的解決方案，以及最重要的，中國(guó)南美白對(duì)蝦種苗行業(yè)如何重塑自身的價(jià)值。 轉(zhuǎn)載聲明 本文為“水產(chǎn)前沿”獨(dú)家稿件，版權(quán)合作，敬請(qǐng)聯(lián)系wx@fishfirst.cn。 未獲書面許可，一律禁止轉(zhuǎn)載！謝謝合作！ |
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