中國水產頻道原創報道， 千億產業——小龍蝦 價格行情火熱上線！ 中國水產頻道與您相約每周一 文/ 水產前沿 鄭鵬飛
一周要聞 1.據了解，最近一周全國各地小龍蝦批發市場價格再次出現一輪暴漲。也許是受到冷空氣的刺激，從上周二開始各地小龍蝦價格就蹭蹭地往上漲，后面連續幾天價格也是穩步上漲。目前，潛江地區1兩以上的小龍蝦最高賣到55元/斤，現在有賣蝦賣的養殖戶估計要樂壞了。 2.有業內人士表示，未來三年內小龍蝦都會持續吃香。從最近幾年的經驗來看，小龍蝦養殖真正賺錢的只有20%左右，30%的養殖戶只能保本，另外50%的都是在交學費。所以，雖然各地養殖規模不斷擴大，也有很多人擔心明年行情會下滑，但是能夠拿出產量的養殖戶其實不多，雖然養殖面積增加了，產量卻未必能增加多少。目前國內小龍蝦需求量約190萬噸，而國內養殖產量只有90萬噸，至少還有100多萬噸的需求缺口。現階段以及未來幾年，小龍蝦市場需求量大，前景依然可觀。
一周行情 從最近一周各地的小龍蝦市場行情來看，目前小龍蝦的上漲勢頭依然強勁。其中，潛江地區小龍蝦市場批發價格相比上周普遍上漲5-7元/斤，1兩以上規格的最新市場價賣到55元/斤；本周湖南岳陽地區最高漲幅達到8元/斤，4-6錢蝦最新報價40元/斤；大部分地區4-6錢蝦的賣價都超過35元/斤。隨著氣溫持續下降，近期市場需求旺盛，行情繼續看好。
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