中國水產頻道獨家報道， 勝博：做品質，塑品牌，是企業根本 文/圖 水產前沿 植銀素 今年對于種苗行業來說，是極為不平靜的一年，特別是南方的“價格戰”，打得此起彼伏。此外，又有多家種蝦公司涌入國內市場或推出新的家系，種蝦北移的趨勢越來越明顯，一時間，市場變得更加撲朔迷離。 近期，在“第七屆中國養蝦高手年會（2019）暨第二屆中國對蝦種苗產業年會（2019）”舉辦前夕，筆者走訪了一些較大的苗企，向他們了解最新的行業動態。這一站，我們走進苗企新秀廣東勝博生物科技有限公司（簡稱勝博），看看他們如何應對當下種苗行業的變化。
勝博，于2016年啟程了專業化育苗之路，著手打造獨立的技術體系：按高起點高標準符合國家環保要求新建親蝦基地，改造并加大育苗基地設施投入，提高綜合水處理能力；提升生物培育及防控能力；配套檢測設備加強實驗室檢測能力，確保生產用水及餌料使用安全，為蝦苗出場合格提供有力保障；同時規范統一生態培育流程，使整個育苗流程化，蝦苗品質擁有統一標準。 據悉，勝博今年幼體生產了300多億尾，蝦苗銷量30億尾，幼體除自用外，還有部分外銷。勝博蝦苗的主要市場在兩廣，華東有少部分分銷。今年在華北市場也有選擇地進行了多個布點，主要目的是做效果做影響，為明年進軍華北市場的銷售做鋪墊。 堅持做品質、塑品牌，才是企業根本 勝博董事長吳偉勝介紹，相對于傳統的育苗做法，勝博堅持使用清水活藻育苗。從蝦苗開口到糠蝦階段，保持活藻密度在8萬-10萬個/毫升。這樣做既保證了水體清爽無污染又保證了蝦苗的營養。 據勝博技術員余傳華介紹，如果使用了不好的藻也很容易出現水質污染蝦苗損耗的現象，因此關鍵在于能否把控細節。勝博就是這樣的“細節控”，絕不使用劣質藻類。 關于今年南方蝦苗價格戰，吳偉勝認為做企業需要長久經營，勝博始終相信，質量好的蝦苗就應該有高的溢價，只有高價才能支撐起質量，勝博也因此留下自己忠實的養殖戶粉絲。同時，長期斗價競爭，企業的合理利潤空間減小，進而保質保量也將成為空話。價格戰沒有贏家，不僅傷害蝦農殃及企業，更不利于行業健康發展。 明年南北互通趨勢非常明顯 吳偉勝認為，明年南北方蝦苗市場格局將發生很大的變化。其一，由于近兩年華南對蝦養殖區域養殖不理想，造成很多養殖戶養蝦熱情下降，投苗減少，有的甚至棄養觀望。導致放苗沒高峰，很多苗企產能過剩，產銷不能協同，堵苗現象時有發生。由此產生了些苗企無奈地進行階段性打折促銷，即所謂的價格戰。為了平衡產銷，很多苗企銷售北移，謀求新的渠道消化產能。 其二，華東、華北傳統土苗養殖遭遇養不大的瓶頸，給予了一代苗施展的極大機會，一代苗需求急增。為此，南方很多苗企銷售揮師北上，有的企業甚至把部分生產也北移。華東、華北養殖周期受氣候季節制約，投苗期較短，當投苗結束后，生產北移的苗企又可能需要“北苗南運”了！ 吳偉勝在回答是否考慮“北上”時說到：“一代苗培育對海區水質要求以及對生產管理人員管理能力的要求都特別高。在對地方海域水質等諸多因素都沒有很好撐握的情況下貿然生產北上風險過大，部分生產北移宜從長計議，明年勝博的北方市場還是以‘南苗北運’模式為主。” 種蝦源頭，至關重要 勝博公司成立之初，就定位做高端蝦苗，向養戶公開種蝦來源、育苗流程及檢測結果。 吳偉勝認為，好的蝦苗，除了正確培育方式，種蝦源頭也至關重要。為了慎重及本著對廣大養殖戶負責任的態度，勝博多次考察各國種蝦基地，并堅持前往養殖第一線調研。 2017年下半年，勝博正式從泰國引入頂豐種蝦，經過一年來的跟蹤驗證，其長速和穩定性在市場上表現良好，無論土塘還是高位池養殖均得到了養殖戶的認可。 勝博在廣西、珠三角、粵東、福建、浙江等多個主要養殖區域均有直營標粗場。經過幾年的市場打造與沉淀，勝博苗擁有不少忠實的養殖戶粉絲。未來將逐步向北方發展。 當然，不管蝦苗多么的優質，也解決不了養殖過程中的所有問題。養殖成功率，效益高低還需養殖戶管理水平、養殖場硬件設施配備及大環境適宜相配合。吳偉勝表示勝博不會盲目擴張追求銷量，堅持腳踏實地做好每一尾苗。苗企的種質資源、品牌、資金、人才等都是在競爭中突圍的利劍，沒有這些武器的苗企，很可能會像大浪淘沙一樣被淘汰掉。 更多圖片
【關鍵字】：競爭 品質 蝦苗 水產養殖 |
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