中國水產頻道原創報道， 很多不懂技術和養殖經驗的中國買家前往越南購買巴沙魚親魚后，回國飼養的效果都沒有達到最佳效果，無功而返。在中國，培育優質的巴沙魚親魚是產業能否長遠健康發展的關鍵。 文/ 海鮮指南（seafood-guide）陳磊 越南總理親自視察巴沙魚苗種廠 越南總理Nguyen Xuan Phuc訪問Viet-Uc股份公司的巴沙魚繁殖區。再次將巴沙魚苗種的重要程度提到國家層面。
總部位于越南的合資公司Viet-Uc Seafood Corporation采用先進的魚類育種技術來選擇健康的個體，這些個體能夠迅速成長并適應當地條件。這個繁殖巴沙魚的區域遠離住宅和工業區。靠近河流上游的區域，擁有多種有利的自然條件，還配備了尊重環境的現代技術，如太陽能系統。 Viet-Uc公司目前擁有約3000種繁殖魚類。它將于2019年4月開始銷售親魚。其繁殖魚類的年產量將達到10億個苗種。
此前，很多中國的巴沙魚養殖戶前往越南購買巴沙魚親魚，均表示受到了很大程度的限制。越南正規的苗種廠很難會將巴沙魚親魚賣給中國的買家，他們擔心這樣的技術被引入中國后，將會引發中國大面積養殖巴沙魚的成功。 很多不懂技術和養殖經驗的中國買家前往越南購買巴沙魚親魚后，回國飼養的效果都沒有達到最佳效果，無功而返。在中國，培育優質的巴沙魚親魚是產業能否長遠健康發展的關鍵。 全球市場對巴沙魚需求強勁，出口額突破20億美元 日前，越南海關總署表示：2018年前11個月越南巴沙魚出口額首次突破20億美元，達到20.5億美元，同比增長27.4％。 越南巴沙魚協會主席Duong Nghia Quoc表示，預計今年的巴沙魚出口總值將達到創紀錄的22億美元左右。今年10月和11月，由于美國對越南巴沙魚進口量的增加，美國的巴沙魚消費量增加了約40％，而歐盟和中國的魚類消費需求恢復，消費量保持良好勢頭。
“為滿足需求，越南湄公河三角洲各省應保持每年130-150萬噸的巴沙魚產量。他們應該專注于提高養魚質量和加工更多的增值產品。今年前11個月魚類出口價值增長的兩個主要原因包括價格和增值產品。” 越南海產品出口商和生產者協會（VASEP）秘書長Truong Dinh Hoe表示。 今年，巴沙魚的產量未能滿足當地市場的高需求，推動了巴沙魚產原料價格上漲和出口價格上漲。這對今年年初鯰魚出口的價值做出了重大貢獻。由于出口市場需求和標準穩定，預計2019年將成為生產魚類，加工商和出口商的好年頭。 |
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