中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道， “從進(jìn)出口數(shù)據(jù)來看，越南海防囤積的厄瓜多爾白蝦并不少。如果中國海關(guān)對邊貿(mào)走私的打擊力度減弱，這批貨來到國內(nèi)，那未來的行情就說不清楚了。中國市場未來的價格，都將取決于海防，我們保持觀望的樂觀態(tài)度。” 文/ 海鮮指南（seafood-guide）陳磊 厄瓜多爾白蝦漲得“火”，進(jìn)口商和經(jīng)銷商到處找貨 這幾天，厄瓜多爾白蝦“火”了一把，進(jìn)口商和經(jīng)銷商都在到處找貨。 邊貿(mào)走私貨進(jìn)境不暢，正關(guān)貨庫存不多，遇到了春節(jié)前的銷售旺季，厄瓜多爾白蝦工廠的訂單基本已經(jīng)排滿，最新的捕撈季是12月26日開始，最早一批蝦從厄瓜多爾裝船發(fā)貨要等到1月10日，40天左右的船期，到中國港口也就是2月中旬了。
厄瓜多爾白蝦并非每天捕撈，而是按“月滿”和“月缺”來規(guī)劃捕撈時間的，以遵循白蝦的生長規(guī)律和生物學(xué)規(guī)律。上圖為厄瓜多爾2019年第一季度的白蝦捕撈時間規(guī)劃。 “近期沒有到港的現(xiàn)貨，水上漂的貨也沒有，最早的一批貨就是明年1月10日左右發(fā)貨的，2月中旬左右到港。大工廠現(xiàn)在的訂單都已經(jīng)排滿了，國內(nèi)會有一兩月處于缺貨狀態(tài)，價格還會上漲。”一位進(jìn)口商告訴海鮮指南。 厄瓜多爾白蝦價格會持續(xù)上漲，30/40規(guī)格的白蝦已經(jīng)非常缺貨，南美蝦皇等大品牌在市場上基本上找不到大規(guī)格的現(xiàn)貨了。40/50、50/60等規(guī)格在市場上目前還有貨，但是價格已經(jīng)上漲很多。 同時，現(xiàn)在厄瓜多爾白蝦工廠并沒有庫存。除了中國市場，歐美市場的需求也在影響全球的厄瓜多爾白蝦價格。當(dāng)厄瓜多爾加工廠不缺訂單的時候，價格自然會高，庫存也會減少。“像蘭泰這樣的工廠，這段時間出口到中國的貨都很少，歐美市場的需求很大，拉高市場的價格。”
未來能否持續(xù)高價，關(guān)鍵看海防監(jiān)管 但有關(guān)人士表示，目前的行情雖然是暴漲，但是未來有很多不確定因素。“從進(jìn)出口數(shù)據(jù)來看，越南海防囤積的厄瓜多爾白蝦并不少，如果中國海關(guān)對邊貿(mào)走私的打擊力度減弱，這批貨來到國內(nèi)，那未來的行情就說不清楚了。這都將取決于海防海關(guān)的監(jiān)管力度，我們保持觀望的樂觀態(tài)度。”如果單純看正關(guān)的數(shù)據(jù)，那未來行情肯定是瘋漲的。
海關(guān)對海防監(jiān)管得松，那走私貨進(jìn)來以后就會沖擊國內(nèi)價格，如果監(jiān)管得緊，對國內(nèi)正關(guān)市場來說就是利好。這不僅僅是對厄瓜多爾白蝦，對沙特蝦、伊朗蝦和印度蝦也是一樣的道理。現(xiàn)在是凍品備貨季，冷鏈物流還有半個月時間就會停運，加上節(jié)假日對行情的助推，未來的市場充滿了很多的不確定性。 |
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