中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道，近兩天，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)冰鮮三文魚陸續(xù)到貨，上周末漲價(jià)潮漸退，個(gè)別產(chǎn)區(qū)三文魚價(jià)格出現(xiàn)回落。 文/ 海鮮指南（seafood-guide）沈基文
近兩天，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)冰鮮三文魚陸續(xù)到貨，上周末漲價(jià)潮漸退。依據(jù)海鮮指南收到的報(bào)價(jià)來(lái)看，北京市場(chǎng)法羅三文魚，上海挪威三文魚，廣州澳大利亞三文魚、智利三文魚、法羅三文魚與24-25日?qǐng)?bào)價(jià)持平以外，其他產(chǎn)區(qū)冰鮮三文魚均出現(xiàn)不同程度下降。 有業(yè)者提到，因國(guó)外休假，今天起，多數(shù)產(chǎn)地三文魚無(wú)法大量到貨，“仍看好元旦行情”。 詳細(xì)漲跌對(duì)比如下： 聲明： 1、本文所提三文魚均指大西洋鮭； 2、報(bào)價(jià)均為進(jìn)口商批發(fā)價(jià)，與零售/餐飲/酒店渠道報(bào)價(jià)不相等，請(qǐng)勿對(duì)號(hào)入座。 今天（12月27日）早間北京市場(chǎng)： 法羅群島三文魚（21日生產(chǎn)）小規(guī)格報(bào)價(jià)91元/公斤，與25日持平，大規(guī)格報(bào)價(jià)99元/公斤； 澳大利亞三文魚（22日生產(chǎn)）大魚85元/公斤，與25日?qǐng)?bào)價(jià)下降3元/公斤； 挪威三文魚（21日生產(chǎn)）大魚報(bào)價(jià)91元/公斤，與25日?qǐng)?bào)價(jià)下降1元/公斤； 12月26日智利三文魚（20日生產(chǎn)）大魚88元/公斤，與25日?qǐng)?bào)價(jià)上漲2元/公斤。 昨天（12月26日）晚間上海市場(chǎng)： 澳大利亞（22日生產(chǎn)）大魚79元/公斤，與24日?qǐng)?bào)價(jià)下降4元/公斤； 法羅群島三文魚（21日生產(chǎn)）大魚95元/公斤； 挪威三文魚（19日生產(chǎn)）大魚88元/公斤，與24日持平； 智利三文魚（19日生產(chǎn)）大魚78元/公斤，比24日下降3元/公斤。 昨天（12月24日）日間廣州市場(chǎng)： 澳大利亞三文魚小魚76元/公斤、大魚82元/公斤，與12月24日持平； 法羅群島三文魚大魚報(bào)價(jià)88元/公斤，與12月25日持平； 挪威三文魚（19日生產(chǎn)）大魚90元/公斤，比24日下降9元/公斤； 智利三文魚（20日生產(chǎn)）大魚82元/公斤，與12月24日持平。 詳細(xì)報(bào)價(jià)見下圖（12月26-27日全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)冰鮮三文魚報(bào)價(jià)）：
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