中國水產頻道獨家報道，2019年第一天，北京市場冰鮮三文魚價格迎來開門紅。廣州市場、上海市場部分持平，部分仍在漲價。

　　“挪威的（魚）我們零賣都賣108（元/公斤）了，今天價格都亂了，都不按報價單走了。”一位業者今早告訴海鮮指南，北京市場缺貨明顯，“基本沒貨了”。

　　詳細漲跌對比如下：

　　今天（1月1日）早間北京市場：

　　澳大利亞三文魚（26日生產）大魚90元/公斤，與12月29日報價上漲7元/公斤；

　　智利三文魚（26日生產）大魚90元/公斤，與12月29日報價上漲12元/公斤。

　　今天（1月1日）早間廣州市場：

　　澳大利亞三文魚小魚80元/公斤，與12月29日報價上漲2元/公斤，大魚86元/公斤，與12月29日報價持平；

　　法羅群島三文魚小魚84元/公斤、大魚96元/公斤，大魚與12月29日報價持平。

　　昨天（12月31日）晚間上海市場：

　　澳大利亞（28日生產）小魚82元/公斤，大魚87元/公斤，與28日報價上漲2元/公斤；

　　法羅群島三文魚（20日生產）小魚85元/公斤，大魚95元/公斤，大魚與28日報價持平；

　　挪威三文魚（21日生產）大魚90元/公斤，與28日報價持平；

　　智利三文魚（27日生產）大魚88元/公斤，比28日上漲3元/公斤。

　　聲明：

　　1、本文所提三文魚均指大西洋鮭；

　　2、報價均為進口商批發價，與零售/餐飲/酒店渠道報價不相等，請勿對號入座。

　　詳細報價見下圖（2018年12月31日-2019年1月1日全國批發市場冰鮮三文魚報價）：