文/圖 水產前沿編輯部
中國水產頻道原創獨家報道，從2018年開始，中國蝦苗業再次進入全面洗牌：由正大、SIS建立的國外獨立親蝦公司與國內種苗企業、標粗場之間的長期分工合作的格局在打破，國內自主選育親蝦、收購國外親蝦公司、與國外機構聯合選育親蝦，開始成為很多有實力的國內種苗企業的方向，這些新品種大都以抗逆性、適應中國本土為主要賣點，市場從懷疑到現在呼聲越來越高，接受度越來越大，這給養殖者更多選擇的同時，也讓市場更加混亂，既有的價格體系也傾于瓦解；南北方種苗企業交流日益頻繁，大苗，南苗北育，南苗北飛，南北聯合育苗等新模式正在跨越發展，市場向北方傾斜的跡象越加明顯…… 在蝦病肆虐和環境壓力的當下，全程可控的工業化循環水養殖是一個新的方向。
中國科學院海洋研究所研究員孫建明 工業化循環水養殖是工業化產業業態，是因為它為水產養殖生產提供了一個人工的和可控的生態系統，與基于自然生態生產水產品不同，在這個生產體系的生產過程中，具備了工業化生產特征，既具有計劃性、高效性、穩定性和標準性。 目前循環水養殖在推廣中的最大難題就是投資和運行成本大的問題。我們可以采用以下四種方式處理： 1、選擇名、優、貴的養殖品種； 2、充分利用原有設施、精準量化養殖工藝參數，提高工程設計和設備配置水平； 3、提高單產，縮短養殖周期（優化養殖條件、分段式養殖、選擇速生苗種） 4、提高循環水養殖系統的利用率（分段式養殖、疏魚式收獲） 我們開展了閑置老苗室改造工程（以南美白蝦養殖為例），本項目對老舊養殖車間進行循環水改造。通過兩年的努力，成功構建了全新凡納濱對蝦循環水養殖工藝和養殖工程系統，實現了落后產能的轉型升級。這個項目與新建循環水養殖車間相比，為養殖戶節省了2/3投資，有效地轉化了科研成果，一定程度上解決了循環水養殖投資和運行成本高的問題。 【關鍵字】：對蝦 循環水養殖 水產養殖 |
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