文/ 水產前沿 李釩 來源 UCN 據外媒報道，日本最大的兩家海鮮公司Maruha Nichiro和Nippon Suisan Kaisha，很快就會開始在日本進行循環水養殖的鮭魚的商業運輸。
位于山形縣的陸基循環水養殖基地將于2021年完工 在位于山形縣西北部的Yuza鎮的陸基鮭魚養殖場，Maruha Nichiro養殖了當地稱為sakuramasu的鮭魚，并與閥門制造商Kitz合作開發了該循環水養殖系統，Maruha Nichiro預計很快將推出其首批鮭魚。
Maruha Nichiro公司的總裁Shigeru Ito表示，他的目標是將這種魚作為日本本土產品進行銷售。目前，日本90%的鮭魚依靠進口。 同時，Nippon Suisan Kaisha公司計劃明年開始在內陸采用循環水模式養殖鯖魚，據日經指出，該公司的目標是成為日本第一家在商業上銷售養殖鯖魚的公司。該項目的主要目標是通過與另一個擁有水處理技術的企業合作來削減成本。 Shigeru Ito認為，水產養殖將在未來從外海轉向內陸，而日經指出，日本公司也在積極追趕養殖魚類生產的全球趨勢。 總部位于新加坡的私募投資公司8F Asset Management也持這種看法。 8F公司計劃在日本津市建造一座名為“日本之魂”的新生產加工廠，占地面積約137000平方米，是亞洲有史以來規模最大的循環水養殖基地。 |
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