中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 預(yù)計(jì)2018年全年中國(guó)進(jìn)口智利三文魚(yú)4萬(wàn)噸左右。雖然距離中國(guó)最遠(yuǎn)，且在中國(guó)市場(chǎng)的定位算不上高端，智利三文魚(yú)卻總能在合適的時(shí)機(jī)脫穎而出，中國(guó)市場(chǎng)的智利三文魚(yú)幾乎涵蓋了智利所有三文魚(yú)品牌。下一步，智利三文魚(yú)在中國(guó)市場(chǎng)會(huì)怎么走？ 文/ 海鮮指南（seafood-guide）沈基文 2018年智利出口85萬(wàn)噸三文魚(yú)，對(duì)華出口4萬(wàn)噸左右 據(jù)智利三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)不完全統(tǒng)計(jì)，2018年智利三文魚(yú)出口值首次超50億美金，達(dá)到55.17億美元，比2017年的46.26億美元增長(zhǎng)了11.4％，創(chuàng)歷史新高。 2018年智利約出口85萬(wàn)噸三文魚(yú)。智利三文魚(yú)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)Arturo Clément表示，“2018年的出口成績(jī)喜人，主要由于美國(guó)、俄羅斯尤其是中國(guó)對(duì)智利三文魚(yú)的需求不斷增長(zhǎng)�！� 這句話一點(diǎn)兒也不假，2018年上半年，智利向中國(guó)出口了20458噸三文魚(yú)，與2017年同期的9655噸相比增加了112％。智利當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，截止2018年前11個(gè)月，智利已經(jīng)向中國(guó)市場(chǎng)出口三文魚(yú)38846噸。 綜合2018年前11個(gè)月數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)2018年全年，中國(guó)進(jìn)口智利三文魚(yú)4萬(wàn)噸左右。 當(dāng)然，不止是Arturo Clément，智利諸多三文魚(yú)生產(chǎn)商均在公開(kāi)場(chǎng)合表示他們正在密切關(guān)注中國(guó)市場(chǎng)，“這個(gè)市場(chǎng)在過(guò)去兩年已經(jīng)粗暴地增長(zhǎng)，是一個(gè)潛力巨大的市場(chǎng)�！�
智利三文魚(yú)的對(duì)中國(guó)市場(chǎng)行情的決定性作用日漸凸顯 智利三文魚(yú)的快速增長(zhǎng)，在中國(guó)市場(chǎng)也起到了至關(guān)重要的作用。 2019 新年伊始，國(guó)內(nèi)進(jìn)口冰鮮三文魚(yú)供不應(yīng)求，北京、上海兩大市場(chǎng)水漲船高，澳大利亞三文魚(yú)報(bào)價(jià)破百。 盡管法羅群島、挪威產(chǎn)地到貨量較少，更為關(guān)鍵的是，智利冰鮮三文魚(yú)到貨量直接影響著年初行情的持續(xù)高漲。 甚至在過(guò)去的一年中，據(jù)業(yè)內(nèi)人士估算，智利冰鮮三文魚(yú)至少占中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)口冰鮮三文魚(yú)1/3，而冰鮮三文魚(yú)每一次的行情漲跌大多因智利冰鮮三文魚(yú)到貨量決定。 這并非中國(guó)一個(gè)市場(chǎng)的體現(xiàn)。智利，全球三文魚(yú)的第二大產(chǎn)區(qū)，僅次于挪威。2016年智利三文魚(yú)因水華爆發(fā)死亡數(shù)量劇增，引起全球三文魚(yú)貨源不足，全年價(jià)格上漲。 如此大的影響充分說(shuō)明了智利三文魚(yú)在中國(guó)乃至全球三文魚(yú)市場(chǎng)行情中的決定性作用。
中國(guó)市場(chǎng)的智利三文魚(yú)幾乎涵蓋了智利所有三文魚(yú)品牌 三文魚(yú)是智利繼銅之后的第二大出口產(chǎn)品。源自離中國(guó)最遙遠(yuǎn)的產(chǎn)地，智利三文魚(yú)在中國(guó)市場(chǎng)的定位算不上高端，卻總能在合適的時(shí)機(jī)脫穎而出。 可謂天時(shí)地利人和，智利三文魚(yú)在中國(guó)市場(chǎng)的崛起，得益于中智兩國(guó)簽訂的自貿(mào)協(xié)定帶來(lái)的稅率優(yōu)惠政策，以及過(guò)去幾年挪威三文魚(yú)無(wú)法大規(guī)模出口至中國(guó)從而釋放出的市場(chǎng)空間；歐盟一直是挪威三文魚(yú)最大的消費(fèi)市場(chǎng)，歐盟再要消化大量的智利三文魚(yú)已然不現(xiàn)實(shí)，擁有全球第二大產(chǎn)量的智利三文魚(yú)不得不開(kāi)拓新興市場(chǎng)，新興市場(chǎng)就包括了中國(guó)。 整年供應(yīng)、價(jià)格低廉為智利三文魚(yú)帶來(lái)了良好的市場(chǎng)紅利 2010年至2015年，智利對(duì)華三文魚(yú)出口在5年內(nèi)增長(zhǎng)了112%，于2015年達(dá)到了9500萬(wàn)美元的出口額，三文魚(yú)是智利海產(chǎn)品中在中國(guó)市場(chǎng)和餐飲業(yè)占有份額最大的產(chǎn)品之一。 2015年，中國(guó)從智利進(jìn)口了8827噸冷凍三文魚(yú)，從蘇格蘭進(jìn)口了2458噸，從法羅群島進(jìn)口了958噸，從挪威只進(jìn)口了276噸冷凍三文魚(yú)。僅從智利一個(gè)國(guó)家進(jìn)口的冷凍三文魚(yú)，就已經(jīng)是其他幾個(gè)產(chǎn)區(qū)的總和還要多，時(shí)至今日，中國(guó)市場(chǎng)的冷凍三文魚(yú)幾乎還被智利產(chǎn)區(qū)“壟斷”。 就連航空公司也表達(dá)了智利三文魚(yú)出口的運(yùn)輸變化：“近年來(lái)亞洲市場(chǎng)的需求不斷增加。2014年，智利三文魚(yú)出口至亞洲的航班平均每周運(yùn)輸37噸，但到2018年，這個(gè)數(shù)字增加到平均每周約700噸�！� 智利三文魚(yú)重要出口國(guó)排名前五名分別是美國(guó)（28%）、日本（21%）、巴西（14%）、俄羅斯（11%）、中國(guó)（7%）。盡管對(duì)于智利三文魚(yú)來(lái)說(shuō)，中國(guó)并未排進(jìn)前三名，但當(dāng)中國(guó)市場(chǎng)陸續(xù)發(fā)展成一個(gè)長(zhǎng)久的可期待的市場(chǎng)時(shí)，整個(gè)智利三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)都在摩拳擦掌，智利本土主要的三文魚(yú)生產(chǎn)商都將觸角伸向了中國(guó)這個(gè)極具潛力的龐大消費(fèi)國(guó)。 截止到2018年底，進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的智利冰鮮三文魚(yú)品牌已經(jīng)有智利新海線（品牌包括Australis、Blumar、Camanchaca、Yadran、Marine Farm）、音爾瑪（Invermar）、太平洋星（Pacific Star）、蘇泊爾（Los Fiordos/Super）、麥迪（Multiexport Foods）、冰川（Ventisqueros）、俄夸（AquaChile）等品牌，幾乎涵蓋了智利所有三文魚(yú)品牌。 依據(jù)2018年前11個(gè)月數(shù)據(jù)來(lái)看，賽馬克（Cermaq）（智利）、俄夸（AquaChile）、麥迪（Multiexport Foods）、耕海（Marine Harvest）（智利）、新海線（Camanchaca、Australis、Blumar）、蘇泊爾（Los Fiordos/Super）、Salmones Austral、音爾瑪（Invermar）是智利三文魚(yú)出口量前十的企業(yè)。
智利三文魚(yú)在中國(guó)的下一步，品牌之路才是重中之重 顯然，僅靠出口量取勝絕非智利三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)的最終目的。品牌和定位是智利三文魚(yú)未來(lái)在中國(guó)的重要營(yíng)銷(xiāo)方式。 Arturo Clément和智利三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)在接受媒體采訪時(shí)也不止一次提到將擴(kuò)大在中國(guó)市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)力度，“我們必須在營(yíng)銷(xiāo)方面做更多的工作，包括定位和改善我們?cè)谑澜缟系娜聂~(yú)品牌形象�！� 除了中國(guó)，俄羅斯也是智利三文魚(yú)出口增長(zhǎng)的重要市場(chǎng)。Arturo Clément表示，智利三文魚(yú)在中國(guó)、俄羅斯這兩個(gè)市場(chǎng)的快速擴(kuò)張將在2019年延續(xù)，預(yù)計(jì)2019年和2020年出口值將增長(zhǎng)5％至10％。對(duì)于這兩個(gè)擴(kuò)張快速的市場(chǎng)，智利也低調(diào)完成了與兩國(guó)之間的合作簽約。2018年11月30日-12月1日，海關(guān)總署署長(zhǎng)倪岳峰訪問(wèn)智利期間，智利漁業(yè)局局長(zhǎng)伽亞多與倪岳峰簽署《開(kāi)展檢驗(yàn)檢疫電子證書(shū)合作諒解備忘錄》和《智利食用大西洋鮭魚(yú)魚(yú)油輸華議定書(shū)》；2018年12月17日，智利又與俄羅斯聯(lián)邦簽署了開(kāi)展檢驗(yàn)檢疫電子證書(shū)相關(guān)合作，由此，智利成為第一個(gè)與俄羅斯在三文魚(yú)等產(chǎn)品上實(shí)現(xiàn)電子認(rèn)證的國(guó)家，該計(jì)劃預(yù)計(jì)初步實(shí)施在2020年。
在最重要的三文魚(yú)產(chǎn)地挪威首都奧斯陸證券交易所，智利三文魚(yú)生產(chǎn)商也陸續(xù)申請(qǐng)上市與挪威眾多三文魚(yú)上市生產(chǎn)商共舞，也進(jìn)一步標(biāo)志著智利三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)逐漸走向現(xiàn)代化和規(guī)�；�2018年8月6日，智利Agrosuper（愛(ài)閣食品，智利蘇泊爾品牌母公司）公布消息稱其以8.5億美元收購(gòu)智利當(dāng)?shù)卮笮偷娜聂~(yú)生產(chǎn)商AquaChile SA（智利俄夸/智利水產(chǎn)）的67％股份。收購(gòu)AquaChile后，愛(ài)閣食品將成為智利最大的三文魚(yú)生產(chǎn)商，擠進(jìn)全球三文魚(yú)前三大生產(chǎn)商之列。 智利三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)的成長(zhǎng)速度同樣也吸引了國(guó)際目光。2018年11月18日，聯(lián)想旗下佳沃集團(tuán)與承諾賣(mài)方簽訂了承諾收購(gòu)協(xié)議，同意當(dāng)協(xié)議中所規(guī)定的先決條件全部滿足后，與承諾賣(mài)方簽定股份購(gòu)買(mǎi)協(xié)議，收購(gòu)其持有股權(quán)價(jià)值8.8億美元的Australis Seafoods S.A. 94.47%的股份。 日趨完善和規(guī)模化的智利三文魚(yú)生產(chǎn)商，下一步在中國(guó)市場(chǎng)，除了繼續(xù)擴(kuò)大出口量，打造智利產(chǎn)地和各生產(chǎn)商的品牌之路才是重中之重。 |
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