中國水產頻道原創報道，東南亞國家的對蝦通過邊貿流入國內市場，未來的量還將進一步加大？ 文/圖 水產前沿 吳佳輝 何鴻浩 作為全球南美白對蝦主養國，中國、越南、印度、印度尼西亞、泰國、菲律賓、馬來西亞、厄瓜多爾等國家，南美白對蝦的產量占了全球的絕大部分。“NATIONAL FISHERIES INSTRRUTE”上公布的數據顯示，2018年中國南美白對蝦的產量在62.5萬噸左右、越南的產量約為47萬噸、印度尼西亞估計為33.5萬噸。2018年，印度養殖的斑節對蝦、南美白對蝦、斯堪比蝦（龍蝦的一種）的總產量達到75.5萬噸。而每年，越南、印度、厄瓜多爾等國家都通過邊貿將對蝦運到中國，提高國內市場的對蝦總量。 2018年蝦價爆冷，2019年可能會繼續低迷 據UNDER CURRENT NEWS介紹，2018年，由于對蝦產量高、美國股票以及中國海關對海產品嚴打走私活動，全球市場爆冷，蝦價暴跌，直逼底價。與此同時，歐洲的收購商也在等待時機，導致整個市場異常安靜。
海南中正水產科技有限公司副總裁 王平（右） 海南中正水產科技有限公司（以下簡稱“中正水產”）副總裁王平認為，7、8月份蝦價下跌，消費市場低迷，國外對蝦的沖擊以及環保重壓，導致養殖戶的養殖信心不足。然而，這種狀態還將持續一段時間，蝦價低迷將成為常態化。 而據彭博社2018年12月份中下旬報道，沙特阿拉伯向中國運送了6000噸冷凍蝦；到2018年年底，對中國的沙特蝦出口量應超過30000噸。據沙特新聞社報道，根據兩國政府11月簽署的協議，到2020年出貨量可能會增加到80000噸。 另有消息稱厄瓜多爾在訪華期間將提議取消大蝦、香蕉和玫瑰的關稅。后期將會大力促進自貿商談，努力促成厄瓜多爾零關稅。綜上，未來或將會有更多的對蝦進入中國市場，國內對蝦市場可能會受到嚴重的打擊。 苗企競爭白熱化，檢測成本進一步提高 終端蝦價不樂觀，苗企也面臨重大困境。2018年11月份，小編走訪海南近30家蝦苗企業。多家苗企負責人估計，2018年，70%以上的苗企銷售量同比下滑30%左右。而2018年的價格戰和檢測要求更是令眾多苗企苦不堪言。 王平告訴筆者，2018年，種苗市場也非常混亂，種蝦來源不清晰，投機、以次充好的也不在少數。“往年，海南3-4月份堵苗的情況少，今年海南和粵西地區卻因為堵苗打起了價格戰，這就給了一些小苗企生存的空間，把市場攪亂。不過，今年對檢測的要求更加嚴格，小苗企要繼續發展勢必要引入更高規格的檢測設備。投入的成本以及對蝦苗品質的要求將慢慢淘汰小苗企，再加上大企業的擴張，競爭會越來越激烈。我預計，2019年苗企間的競爭會更加激烈。” “苗企的難題在于市場變化的太快。一方面是政策的不確定性，導致種苗企業很難做計劃。且苗企本身也受場地、尾水處理以及環保設施等的限制，有些標準、養殖規劃尚在制定當中，苗企不知如何做改進；另一方面，EHP、EMS等的檢測指標不確定，病害來源也無孔不入，甚至在蝦片也能檢測到EHP。”王平介紹到。因此，中正水產也提前投入600余萬進行尾水處理，尾水處理后達標排放；并引進實時熒光定量PCR儀等檢測設備，提升檢測精度，細化檢測項目，夯實育苗流程。2019年中正水產將繼續在研發創新、生物安保建設等方面加大投入。
“競爭力度會越來越強，中正前四年一直在做準備，獲得多項專利及市場認可，公司也通過國家高新技術企業認證。雖說經過幾年的沉淀，但我們也還有很多環節需要進一步提升。總體來說，中正有自己的種業繁育體系，從源頭把關，努力提升自己的含金量。2019年，我們將進一步加強流程管理、檢測升級、安保升級，強化服務意識，確保種苗質量的穩定性。”王平認為，每個地區的環境存在差異，但不同區域之間的養殖模式能夠相互借鑒，中正將總結諸如如東小棚等模式推廣，在淡水區域推廣羅氏沼蝦養殖、中正斑節對蝦繼續往北方市場推廣。 |
| 重點推薦 |
| |
微博互動免責聲明：
1、凡本網注明“來源：水產前沿網”的所有作品，均為水產前沿網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：水產前沿網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明“來源：XXX（非水產前沿網）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如本網轉載涉及版權等問題，請作者在15天內來電或來函與水產前沿網聯系。聯系方式：020-85595682。
