中國水產頻道原創報道，水泥池養殖龍蝦為行業打開了另一扇窗。 文/水產前沿 李釩 圖/vetfish
很長一段時間，龍蝦（錦銹龍蝦）主要是在海上網箱養殖的。但現在，其實科研人員也已經突破了水泥池養殖龍蝦的技術，為龍蝦養殖打開了一扇新門。
據了解，在水泥池中養殖龍蝦的成活率非常高，不僅如此，蝦的質量好，外殼干凈，沒有黑色的腹部，可以滿足消費者對清潔食品的需求。
該項目由越南的Mai Duy Minh博士主持，歷時3年完成。養殖系統設計為封閉的循環水系統，換水量較少。 水泥池中要設置網片，以便龍蝦棲息躲藏。 
蝦的飼料由科研團隊專門研發的，不是投喂鮮活餌料。
在水泥池中養殖龍蝦的優勢是易于管理，不必像傳統外海網箱養殖模式那樣潛入海中觀察。
一般培養18個月后，龍蝦達到0.5-0.8千克/尾，成活率為54%-76%。養殖11個月可以達到0.2-0.5千克/尾，成活率為72%-84%。飼料成本約為40元/斤（取決于龍蝦的大�。�。 |
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