中國水產頻道原創報道， 2019年，對于中國三文魚市場和所有業者將會是至關重要、“To Be or Not To Be”的一年。 策劃/執行 海鮮指南（seafood-guide） 2019年的回顧與展望專題，海鮮指南邀請到了72位海產人，他們的分享，是過去這一年海產業的濃縮；他們的分享，也是2019年海產業的趨勢和方向。他們的視角，或許能為正在從事海產業的你帶來一些思考和啟發。 2019年的回顧與展望專題完整版已分為上、下兩期發布。鑒于很多邀請嘉賓的分享都非常有價值，海鮮指南將繼續精選部分嘉賓的分享，陸續發布。 完整版： 2019，深耕海產業未來！72位海產人的年度回顧與展望（上） 2019，深耕海產業未來！72位海產人的年度回顧與展望（下） 純爾：做中國三文魚市場的引領者  純爾集團 運營總監 蔡楨（圖后排左三） 自挪威三文魚在上世紀末首次進入中國市場，已近二十載。冰鮮三文魚也由最初的高端小眾、不為人知，蛻變為日料商超的明星水產品和廣受消費者青睞的健康美食。 2018對于中國三文魚行業而言，是機遇與挑戰并存的一年！ 機遇有以下幾點： 1、國家持續高壓嚴打灰色渠道，市場回歸公平公正的競爭環境； 2、國家宏觀政策鼓勵進口，關稅增值稅等稅費持續調低，進口成本大幅降低； 3、進一步放寬對挪威的進口限制，產地真正實現全球化覆蓋，拓寬采購渠道，提升議價力。 挑戰源于以下因素： 1、市場信息高度透明化和充分競爭，利潤空間極度壓縮； 2、市場頻現“不差錢”的新玩家，燒錢模式搶占市場份額，造成批發環節惡性競爭；3、匯率終結單邊走勢，波動增多、波幅增大，人民幣兌美元持續走低。 抓住機遇、直面挑戰，純爾集團在以下幾方面取得了喜人的成果： 1、精選產地，與產地主力生產商達成長期戰略合作，攜手進行品牌宣傳和市場推廣； 2、打造一條龍供應鏈，為客戶提供從精選產地直采、進口清關、低溫倉儲、到定制加工、物流配送、銷售端培訓的專業服務； 3、深耕渠道，拓展二三線城市的直航直銷，加大零售餐飲等直銷業務的比重。 2019年，對于中國三文魚市場和所有業者將會是至關重要、“To Be or Not To Be”的一年。衷心希望這個產業能持續健康發展，而純爾集團能再次綻放出不一樣的煙火！ 【關鍵字】：三文魚 中國領導者 水產養殖 |
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