| 中國水產頻道獨家報道， 時間和價格是影響供應鏈達成的關鍵要素，而一旦時間和價格與市場得不到良好的匹配時間就會流逝，而價格需要和新的時間去重新匹配，并對后續到貨的價格產生影響。所有這些特點，造成了三文魚市場隨著供應商和進口商的增多，價格和時間的波動性增大，和市場匹配難度增大，市場的表現就是暴漲暴跌。
策劃/ 海鮮指南（seafood-guide） 2019年的回顧與展望專題，海鮮指南邀請到了72位海產人，他們的分享，是過去這一年海產業的濃縮；他們的分享，也是2019年海產業的趨勢和方向。他們的視角，或許能為正在從事海產業的你帶來一些思考和啟發。 2019年的回顧與展望專題完整版分為2期，已于一月中旬發布。鑒于很多邀請嘉賓的分享都非常有價值，海鮮指南將繼續精選部分嘉賓的分享，陸續發布。 貝斯貓：三文魚產業在與時間賽跑
廈門貝斯貓電子商務有限公司團隊 2018年進口三文魚市場的基調是穩定增長，百花齊放。對于中國這樣一個有巨大人口基數，更加開放的市場，穩定增長是基調，同時吸引了更多的產品供應商和進口商，這是所謂百花齊放。但同時這種態勢也聚集了更大的風險，其中最大的風險就是市場波動性增強所帶來的風險。 市場的波動性增強的關鍵原因在于三文魚行業的“閉環”性質，該產品替代性不強，可替代性也不強，結果就是終端需求的相對穩定。在這樣一個終端需求相對穩定，上游生產周期比較長比較穩定的市場里，比拼的就是供應鏈的高效。時間和價格是影響供應鏈達成的關鍵要素，而一旦時間和價格與市場得不到良好的匹配時間就會流逝，而價格需要和新的時間去重新匹配，并對后續到貨的價格產生影響。所有這些特點，造成了三文魚市場隨著供應商和進口商的增多，價格和時間的波動性增大，和市場匹配難度增大，市場的表現就是暴漲暴跌。 預計2019年這種情況仍將持續，消費端會穩定增長，供應商和進口商會增多，價格波動性會繼續增大，除非市場做出大的改變，否則商品在時間流逝中所流逝的價值將由市場整體來承擔，對于“易逝品”來說，這是比“零和博弈”更加殘酷的“負和博弈“。去化解這種危機，一是通過供應鏈關系的強化去形成小的閉環，比如圍繞指定品牌，指定渠道的方式去脫離市場化的競爭；或者通過一些技術手段把交易提前，避免商品在進口之后的等待中消耗時間以及價值，從而避免踩踏的出現。 貝斯貓的定位是進口服務商，如何把生鮮產品最高效的進口進來并分撥出去，盡可能減少時間對品質和價格造成影響，盡可能減少過程中的無謂損耗。從介入三文魚進口開始，我們開拓了廈門和青島市場，用直航的方式提高了效率，增強了價格的競爭力，今年增加了上海口岸，貝斯貓（BaseMall）交易平臺第二版也將很快上線，通過技術手段加快分撥效率，提升整個市場的規模。 預祝各位水產人豬年大吉，祝海鮮指南越辦越好！ |
| 重點推薦 |
| |
微博互動免責聲明：
1、凡本網注明“來源：水產前沿網”的所有作品，均為水產前沿網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：水產前沿網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明“來源：XXX（非水產前沿網）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如本網轉載涉及版權等問題，請作者在15天內來電或來函與水產前沿網聯系。聯系方式：020-85595682。
