中國水產頻道獨家報道，一個全新的趨于正規化并且更加成熟的中國水產行業逐漸形成

　　

　　策劃/ 海鮮指南（seafood-guide）

　　

　　2019年的回顧與展望專題，海鮮指南邀請到了72位海產人，他們的分享，是過去這一年海產業的濃縮；他們的分享，也是2019年海產業的趨勢和方向。他們的視角，或許能為正在從事海產業的你帶來一些思考和啟發。

　　

　　2019年的回顧與展望專題完整版分為2期，已于一月中旬發布。鑒于很多邀請嘉賓的分享都非常有價值，海鮮指南將繼續精選部分嘉賓的分享，陸續發布。

　　

　　在即將過去的2018年，是機遇與挑戰并存的一年。

　　

　　中美貿易戰對一些海產進出口企業造成不同程度的負面影響。但樂觀來看，也是在促進產業升級，企業應創造自身獨特的優勢，來應對日益變化的外部環境。特別是當面對突如其來的不利因素時，制定靈活多變的應對策略，以及保持良好的心態有助于企業順利度過難關。

　　

　　另外，海關嚴厲打擊走私行為為行業建立良好的經營秩序提供了基礎，同時也極大地提高了消費者食品安全性。隨著水產走私規模日益減少，一個全新的趨于正規化并且更加成熟的中國水產行業逐漸形成，為行業的長遠發展鋪平了道路。進口海產品正關手續逐漸完善讓很多堅持走正關的企業看到了希望，同時很多源頭捕撈商也借此機會紛紛踏上中國的征途，推廣自己的品牌和產品，拉近與中國消費者之間的距離。我們法國SAPMER就是其中一家。

　　

　　我們法國SAPMER銀鱈魚產品在過去的15年間，在中國市場取得了巨大的成功，這使得我們對中國市場的消費能力以及巨大的尚未被挖掘的潛力充滿了信心。2018年，SAPMER決定調整中國市場的策略，由原先出口原料類批發渠道開始向零售渠道轉型，開發附加值產品，推廣SAPMER的品牌形象，拉近我們與終端消費者的距離，為他們提供包裝精美、質量可靠、從源頭到終端全鏈條可追溯的精品海鮮。經過大半年的籌備與規劃，我們最終在下半年成功推出SAPMER零售系列產品并已經逐步開始在國內的一些中高端精品商超以及線上平臺銷售。我們很開心地看到我們在零售端取得了初步的成功，當然這離不開總部和中國分公司團隊的緊密配合和有效溝通，我們相信這只是SAPMER品牌在中國的起步，未來的發展非常值得期待。

　　

　　基于我們目前在零售端所做的嘗試已取得令人滿意的結果，2019年，在穩定貨源和品質的基礎上，我們將集中精力鋪設更多的零售和電商渠道。特別是在銀鱈魚品種上，利用自身的資源優勢，爭取在零售端做成銀鱈魚第一品牌！同時，我們會逐步向中國市場的消費者介紹我們另外兩個特色品種，黃鰭金槍魚和圣保羅巖龍蝦，期待在不久的將來，看到這兩個品種在中國市場取得良好的成績。

　　

　　同時Sapmer的中國團隊也在不斷壯大，也希望海鮮行業的有志之士加入Sapmer團隊，跟我們一起開啟新的征程！

　　

　　【關鍵字】：海產  法國  銀鱈魚  金槍魚  回顧與展望  水產養殖