策劃/ 海鮮指南（seafood-guide）

　　中國水產頻道原創獨家報道，2019年的回顧與展望專題，海鮮指南邀請到了72位海產人，他們的分享，是過去這一年海產業的濃縮；他們的分享，也是2019年海產業的趨勢和方向。他們的視角，或許能為正在從事海產業的你帶來一些思考和啟發。

　　2019年的回顧與展望專題完整版分為2期，已于一月中旬發布。鑒于很多邀請嘉賓的分享都非常有價值，海鮮指南將繼續精選部分嘉賓的分享，陸續發布。

　　2018年對于中國水（海）產業而言，是機遇與挑戰并存的一年。機遇是中國人對水產蛋白的需求進一步增長，B端以及C端對水產品的品牌認知進一步提高，同時國家亮劍嚴打邊貿走私，頻頻破獲邊境案值巨大的水產走私案件，打擊力度之大是之前沒有遇見過的。這也給國內的巴沙魚、南美白蝦、三文魚、銀鱈魚等產業帶來了很大影響，導致市場價格和供應波動很大，進口水產正規化、品牌化趨勢勢不可擋，對于我們這種正規企業來說是一個很好的機會。挑戰是一方面歐美對中國的水產品需求有下滑趨勢，加上中美貿易戰，美國對中國的水產品加征關稅，使得中國以美國以主要出口市場的水產品行業壓力空前，如國內得羅非魚行業。羅非魚工廠的出口訂單受影響，養殖戶的成魚銷售沒有保障，導致很多養殖戶開始把目光轉向其他品種，助推了國內巴沙魚養殖今年的一波小高潮。

　　2018年，永環收購了新的巴沙魚工廠并進行改造，永環2018出口到中國超過3500萬美金，我們中國的子公司歐肽貢（廣州）貿易有限公司全年銷售額比去年翻一番，突破2億元，同時，中國市場目前我們還在建椰子片、魚皮等工廠，2019年我們的產品線將會更加豐富！

　　現在中國各種營銷方式，各種各樣的創新商業模式層出不窮，確實顛覆很多傳統的東西。可是我們始終認為，一切終將還是要回到產品本身上來。巧婦難為無米之炊，只有真正好的食材，加上師傅精湛的廚藝，才能做出真正好的菜肴。所以，2019年，我們會一如既往地堅持做最高端的巴沙魚產品，繼續做中國最好的巴沙魚產品，樹立行業標桿，同時致力于開發讓客戶使用起來省心省力，讓消費者吃著放心的便捷、健康的巴沙魚產品，為中國巴沙魚行業的健康發展盡我們最大的努力。

　　2019年我們的愿景是希望巴沙魚行業可以更加規范化，穩健地發展，為國人提供健康美味的放心食材。