中國(guó)水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報(bào)道， 展望2019，加州鱸產(chǎn)業(yè)存在哪些機(jī)遇與挑戰(zhàn)？ 文/水產(chǎn)前沿 李曉欣 今天是大年初一，濃郁的年味兒正彌漫著全國(guó)各地。在這辭舊迎新之際，鱖鱸前沿邀請(qǐng)了加州鱸產(chǎn)業(yè)的專家學(xué)者、高管精英們回顧與展望他們眼中的2018和2019年度產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵詞，并為大家送上新春祝福，以期為加州鱸業(yè)者帶來(lái)一些啟發(fā)和思考。 昨天本平臺(tái)分享了加州鱸行業(yè)大咖們眼中的2018（詳情請(qǐng)點(diǎn)擊：視角：“火爆、轉(zhuǎn)變、興...”加州鱸產(chǎn)業(yè)大咖們眼中的2018是這個(gè)模樣！你的年度關(guān)鍵詞是？），那么他們對(duì)2019年加州鱸產(chǎn)業(yè)存在的機(jī)遇和挑戰(zhàn)又是何看法呢？請(qǐng)往下看。 鱖鱸前沿：若用一個(gè)詞展望2019年的加州鱸產(chǎn)業(yè)，您認(rèn)為是？ �。ㄒ韵掳慈宋镄帐掀匆魹樾颍� 特 色  中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所研究員 白俊杰 2019年加州鱸養(yǎng)殖應(yīng)注重特色，從優(yōu)質(zhì)飼料養(yǎng)殖、苗種質(zhì)量等方面把關(guān)錯(cuò)峰出魚，避免集中上市。 新春祝語(yǔ)：祝加州鱸產(chǎn)業(yè)新年新氣象，更上一層樓！ 理 性  佛山市南海區(qū)杰大飼料有限公司總經(jīng)理 程光兆 “理性”。2019年全程投喂飼料的魚塘將會(huì)大大增加，飼料質(zhì)量的差異會(huì)進(jìn)一步放大。隨著繁育技術(shù)的突破和飼料品質(zhì)的提高，新魚上市時(shí)間逐年提前，價(jià)格差逐漸縮小，養(yǎng)殖尾批魚的優(yōu)勢(shì)逐漸喪失，養(yǎng)殖當(dāng)年魚會(huì)成為主流。像大部分品種一樣，加州鱸養(yǎng)殖也會(huì)最終回歸理性，選擇優(yōu)質(zhì)苗種和飼料，密度適中以及科學(xué)的管理方式，實(shí)現(xiàn)早出魚、低成本，最終帶來(lái)高效益。 新春祝語(yǔ)：祝各位養(yǎng)殖戶及讀者：身體健康，生意興隆，財(cái)源廣進(jìn)，心想事成！ 莫 等 待  佛山市順德區(qū)豐華飼料實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理 馮桂榕 “莫等待”。我覺(jué)得這是2019年加州鱸養(yǎng)殖戶能否獲得盈利的關(guān)鍵點(diǎn)。不出意外的話，今年的加州鱸養(yǎng)殖量一定會(huì)比18年大幅增加。養(yǎng)殖量飆升，必然導(dǎo)致魚價(jià)下跌，甚至造成商品魚積壓。所以我建議養(yǎng)殖戶盡量嚴(yán)格按照自己的養(yǎng)殖規(guī)劃來(lái)進(jìn)行養(yǎng)殖與銷售管理。適時(shí)賣魚，切莫待價(jià)惜售。如果為了博價(jià)錢而存塘惜售，那么養(yǎng)殖成本增加，很可能會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)殖虧損。 新春祝語(yǔ)：衷心祝愿所有養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖順利，豐產(chǎn)豐收，一年更比一年強(qiáng)！ 大 紅 大 紫
佛山市新榮水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理 傅偉東 2019年開(kāi)局從投苗熱情來(lái)看加州鱸同樣大紅大紫。反季節(jié)種苗繁育的成功、工廠化培育的提升，加州鱸成魚全年價(jià)格更加趨于平穩(wěn)。對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)更具挑戰(zhàn)性，合理安排生產(chǎn)計(jì)劃尤為重要。 新春祝語(yǔ)：新的一年祝愿大家年年有余，歲歲安康。 挑 戰(zhàn)
中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所研究員 姜蘭 2019年的加州鱸養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)將面臨新的“挑戰(zhàn)”。2019年，隨著加州鱸養(yǎng)殖熱潮的興起，各地養(yǎng)殖面積和養(yǎng)殖密度不斷攀升，隨之而來(lái)的苗種品質(zhì)、飼料質(zhì)量、病害問(wèn)題和產(chǎn)品銷售等問(wèn)題將是加州鱸養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)將面臨的各種“挑戰(zhàn)”。 新春祝語(yǔ)：祝加州鱸養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在新的一年順風(fēng)順?biāo)�、苗良魚壯、佳訊連連！ 分 水 嶺  廣東梁氏水產(chǎn)種業(yè)有限公司總經(jīng)理 梁健輝 2019年加州鱸產(chǎn)業(yè)用“分水嶺”來(lái)形容： 1、隨著物流配送、加工和連鎖餐飲等的銷售端提升，加州鱸魚銷量進(jìn)一步提高，加州鱸魚也從原來(lái)的名優(yōu)品種慢慢變成大眾樂(lè)于消費(fèi)的常規(guī)品種。 2、隨著加州鱸種質(zhì)選育創(chuàng)新技術(shù)、工廠化培苗技術(shù)和流物技術(shù)、飼料技術(shù)以及養(yǎng)殖模式等系列技術(shù)的進(jìn)一步突破與推廣，新興市場(chǎng)的養(yǎng)殖技術(shù)提升，加州鱸養(yǎng)殖也由原地區(qū)性養(yǎng)殖品種向全國(guó)性養(yǎng)殖品種轉(zhuǎn)變，部份內(nèi)陸地區(qū)由單純的加州鱸成本魚消費(fèi)區(qū)域，過(guò)渡到能解決相當(dāng)一部自給的養(yǎng)殖區(qū)域。 3、隨著加州鱸養(yǎng)殖戶對(duì)種質(zhì)要求和品牌的認(rèn)可度進(jìn)一步提高，加州鱸種苗也由原來(lái)傳統(tǒng)家庭式的土塘培土苗為主的供應(yīng)方式，向由具有種質(zhì)選優(yōu)和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的種苗企業(yè)生產(chǎn)和供應(yīng)方式轉(zhuǎn)變。 新春祝語(yǔ)：祝福我們水產(chǎn)界的同仁，新春大吉、諸事順利、身體健康、家庭幸福、事業(yè)興旺發(fā)達(dá)！ 增  旺海集團(tuán)總裁 阮裕強(qiáng) 隨著飼料的推動(dòng)，預(yù)計(jì)2019年加州鱸養(yǎng)殖量會(huì)進(jìn)一步增加。 新春祝語(yǔ)：祝行業(yè)同仁豬年大吉，身體健康，家庭幸福。 穩(wěn) 定  浙江益祥生物科技有限公司總經(jīng)理 田文瑞 “穩(wěn)定”。2018年加州鱸魚養(yǎng)殖量暴漲，市場(chǎng)一下子沒(méi)有辦法完全消化掉，存塘的鱸魚量還很大，引起價(jià)格下降，但因?yàn)槭蹆r(jià)不高，消費(fèi)量會(huì)增加，而且鱸魚味美刺少檔次高，隨著老百姓認(rèn)識(shí)度的提高，消費(fèi)量還會(huì)持續(xù)增加，但是因?yàn)閮r(jià)格不高，新苗的投苗量會(huì)下降，從而達(dá)到供應(yīng)量與需求量的相對(duì)平衡，進(jìn)入一個(gè)相對(duì)＂穩(wěn)定＂的狀態(tài)。 新春祝語(yǔ)：祝廣大養(yǎng)殖戶朋友身體健康，養(yǎng)殖順利，財(cái)源廣進(jìn)。 爆 發(fā)
廣東何氏水產(chǎn)有限公司副總裁 王丁望 2019年加州鱸魚即將“爆發(fā)”，飼料養(yǎng)殖技術(shù)的推廣使得各地養(yǎng)殖最激增，售價(jià)降低，這條魚本身的“無(wú)小刺、口感好”等優(yōu)點(diǎn)將逐漸替代草魚、鳙魚等四大家魚！ 新春祝語(yǔ)：在此恭祝各位同行、各位朋友新春快樂(lè)！豬年吉祥！漁樂(lè)無(wú)窮！ 浴 火 重 生
蘇州金澄福漁業(yè)科技有限公司總經(jīng)理 許愛(ài)國(guó) 2019年加州鱸產(chǎn)業(yè)可以用“浴火重生”形容。首先，加州鱸全程全價(jià)顆粒飼料技術(shù)日趨成熟使加州鱸魚產(chǎn)業(yè)快速大范圍發(fā)展成為可能，這很有可能導(dǎo)致商品魚市場(chǎng)過(guò)剩，在商品魚集中上市期間價(jià)格持續(xù)走低； 其次，苗種繁殖技術(shù)完善和規(guī)格苗種培育場(chǎng)快速發(fā)展，很可能導(dǎo)致苗種產(chǎn)業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重； 第三，環(huán)保形勢(shì)越來(lái)越嚴(yán)峻，會(huì)嚴(yán)重制約阻礙發(fā)達(dá)地區(qū)加州鱸魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，比如珠江流域、太湖流域（江、浙、滬）等，這也會(huì)對(duì)加州鱸魚產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生較大的影響，特別是苗企及上下游產(chǎn)業(yè)中的本土企業(yè)影響更大； 第四，2018年加州鱸魚商品市場(chǎng)低迷，使部分養(yǎng)殖戶處于觀望態(tài)勢(shì)，這也會(huì)對(duì)加州鱸魚全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生較大的影響。 新春祝語(yǔ)：值此新春佳節(jié)，我代表蘇州金澄福漁業(yè)科技有限公司全體股東衷心感謝《鱖鱸前沿》在過(guò)去的一年里為我國(guó)水產(chǎn)行業(yè)、水產(chǎn)人作出的努力和貢獻(xiàn)，也衷心祝�！恩Z鱸前沿》能夠?yàn)轺Z鱸產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出巨大推動(dòng)，擁有越來(lái)越多的忠實(shí)粉絲。 信 心  廣州市南勁海飼料有限公司執(zhí)行董事 張為民 “信心”。首先是對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)能逐步好轉(zhuǎn)有信心；第二對(duì)加州鱸產(chǎn)業(yè)有信心；第三對(duì)“南勁�！焙汀皠偶巍奔又蓣|團(tuán)隊(duì)能給養(yǎng)戶帶來(lái)更多價(jià)值，帶動(dòng)更多人養(yǎng)殖致富有信心。 新春祝語(yǔ)：前沿來(lái)助力，豬年萬(wàn)事吉；春來(lái)江上魚，肥美數(shù)鱖鱸。祝新的一年鱖鱸產(chǎn)業(yè)不斷前進(jìn)，勁爆可期！ 理 性 發(fā) 展
湖北南山飼料有限公司技術(shù)總監(jiān) 鄭連春 2019年華中地區(qū)加州鱸產(chǎn)業(yè)將理性發(fā)展，強(qiáng)勁的消費(fèi)需求與市場(chǎng)供應(yīng)量不足仍然支撐鱸魚養(yǎng)殖利潤(rùn)，但如何養(yǎng)好、如何賣好值得所有養(yǎng)戶深思力行，用實(shí)力和內(nèi)功去獲得高效益，我們飼料企業(yè)要從品質(zhì)優(yōu)先、模式引導(dǎo)、服務(wù)推動(dòng)、整合上下游，協(xié)助養(yǎng)戶穩(wěn)定長(zhǎng)久獲得好效益。 新春祝語(yǔ)：祝養(yǎng)鱸人，“諸”事順利，吉祥如意。 鱸魚是條致富魚，養(yǎng)好鱸魚開(kāi)奧迪， 華中地區(qū)都在養(yǎng)，把好七關(guān)不忘記， 養(yǎng)殖模式是首選，適合自已最關(guān)鍵， 苗種質(zhì)量第一關(guān)，運(yùn)輸距離不能遠(yuǎn)， 放養(yǎng)密度要合理，保證成活是關(guān)鍵， 七大關(guān)口要牢記，保肝護(hù)膽要仔細(xì)， 改底調(diào)水要經(jīng)常，鱸魚健康是第一， 抓好生長(zhǎng)每一天，提前上市價(jià)優(yōu)先， 加州鱸魚放心養(yǎng)，池塘管理要加強(qiáng)， 產(chǎn)品服務(wù)策略好，來(lái)年賺錢更瘋狂， 喜看鱸魚前景好，致富路上奔小康。 旺
廣東魚興港水產(chǎn)有限公司總經(jīng)理 鄭偉 “旺”。 新春祝語(yǔ)：祝前沿越辦越好，紅紅火火。 展望2019，加州鱸產(chǎn)業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，祝福所有加州鱸業(yè)者在新的一年里豬籠入水、“豬”事順利！ [關(guān)鍵字]：加州鱸 產(chǎn)業(yè) 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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