中國水產頻道獨家報道， 2019年蝦和三文魚的價格和供應預測 文/水產前沿 李釩 根據荷蘭合作銀行的最新報告，預計2019年三文魚價格將保持高位，而對蝦價格前景似乎不太樂觀。這取決于全球養殖業的發展。 荷蘭銀行“全球動物蛋白質愿景”最新報告中的海鮮組織預測，三文魚需求穩定，價格將繼續保持高位。與此同時，蝦價自2018年上半年以來已經回升，并可能在農歷新年后回落。 蝦：蝦價可能會出現調整  與三文魚不同，荷蘭合作銀行預測，全球蝦類產量將繼續增長。 根據報告：在EMS（早期死亡綜合癥）爆發后，蝦類供應的強勁增長首次出現在2017年。這種強勁的增長持續到2018年，增長主要來自于印度和厄瓜多爾，在越南和印度尼西亞也有良好的收成。中國和泰國等其他地區也有復蘇的跡象。 在許多國家，現代化的基礎設施改善和農業集約化也導致了產量的增長，一些國家的蝦農開始從低密度的養殖模式轉向高密度或半高密度的養殖模式。 報告預計2019年及以后，全球蝦的供應增長勢頭將持續。2020年超過50％的供應增長幾乎完全取決于三個主要國家，印度、厄瓜多爾和越南，盡管印度的蝦類養殖增長在2018年初開始放緩。 由于全球蝦供應量急劇增加導致2018年上半年大幅下跌，下半年價格有所回升，新年前后達到最高水平。但如果2019年上半年的供應量超過預期，可能會出現另一次價格調整。 三文魚：明年可能會繼續增長  根據該報告，全球三文魚產量在2018年期間增長了5%，明年可能會繼續增長。 挪威和智利的全球供應受到法律限制，挪威也存在持久的生物學問題。基于此，報告預期的是，三文魚供應量的增長將在2019年降至5％以下。 就收入而言，該報告預測，2018年上半年達到創紀錄的價格，高達80NOK/kg（相當于近67元/kg），但這種情況不太可能恢復。“我們預計2019年的價格為55NOK/kg至65NOK/kg（相當于43-51元/kg）。此外，我們還預計三文魚的價格將在2019年相對波動。“ 盡管存在這種波動，報告強調對三文魚的需求將繼續增加：世界上人均魚類消費量依然不高，而且還有大量尚未開發的潛在市場，這些市場或有可能增加大量消費。在2019年及以后，我們希望在西班牙、意大利、中國和美國等新興市場對三文魚的需求將大幅增加。
|
| 重點推薦 |
| |
微博互動免責聲明：
1、凡本網注明“來源：水產前沿網”的所有作品，均為水產前沿網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：水產前沿網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
2、凡本網注明“來源：XXX（非水產前沿網）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
3、如本網轉載涉及版權等問題，請作者在15天內來電或來函與水產前沿網聯系。聯系方式：020-85595682。
