中國(guó)水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道， 文/水產(chǎn)前沿 植銀素 【本欄目由《水產(chǎn)前沿》、“西瑞動(dòng)保”聯(lián)合制定，助各養(yǎng)殖朋友，養(yǎng)得好、賣(mài)得好！】 本周新聞 近期，南美白對(duì)蝦交易量增長(zhǎng)不快，節(jié)后價(jià)格持續(xù)走低。珠三角地區(qū)近期養(yǎng)殖情況正常，但卻面臨蝦價(jià)崩盤(pán)的現(xiàn)象，有養(yǎng)殖戶(hù)表示是因?yàn)檫^(guò)年期間，外地務(wù)工人員回鄉(xiāng)過(guò)年加上外出旅游，酒樓對(duì)蝦需求不大。同時(shí)，價(jià)格便宜且規(guī)格大的正關(guān)進(jìn)口對(duì)蝦持續(xù)沖擊活蝦市場(chǎng)，也是蝦價(jià)持續(xù)下跌的原因之一。湛江地區(qū)進(jìn)來(lái)蝦價(jià)也不利好，養(yǎng)殖戶(hù)表示春運(yùn)期間返程高峰，蝦車(chē)堵在高速路上，造成蝦死亡損失巨大，現(xiàn)在很多蝦中壓價(jià)情況出現(xiàn)，或者更傾向于到海南收蝦。海南地區(qū)近期蝦價(jià)大跳水，賣(mài)蝦價(jià)格接近成本價(jià)，然而人工卻上漲至500元/人。 總體來(lái)說(shuō)，今年蝦價(jià)行情不及去年同期。塘頭價(jià)格未能達(dá)到養(yǎng)殖戶(hù)預(yù)期，很多人在等價(jià)高出售，但是經(jīng)不住對(duì)蝦偷死，部分養(yǎng)殖戶(hù)被迫出售，價(jià)格更低。 國(guó)內(nèi)部分產(chǎn)區(qū)蝦價(jià)分析 華南地區(qū) 珠海：本周蝦價(jià)30頭30元/斤，40頭28元/斤，50頭24元/斤，60頭22元/斤。 中山：本周蝦價(jià)40頭28元/斤。有養(yǎng)殖戶(hù)表示，近來(lái)天氣較穩(wěn)定，發(fā)病情況較年前減少，出蝦情況正常，但市場(chǎng)需求不大，所以?xún)r(jià)格一直下跌。過(guò)年期間，外來(lái)務(wù)工人員回鄉(xiāng)過(guò)年，酒樓訂單也減少了很多。 江門(mén)：本周蝦價(jià)40頭29元/斤，50頭23-元/斤，60頭22元/斤，70頭18元/斤。本周江門(mén)蝦價(jià)大崩盤(pán)，價(jià)格直降8元/斤！部分蝦塘出現(xiàn)偷死、紅體等情況。 湛江：今日蝦價(jià)30頭37元/斤，近期湛江蝦價(jià)也處于無(wú)人來(lái)收的困境，有養(yǎng)殖戶(hù)表示由于春節(jié)期間塞車(chē)，蝦中收購(gòu)的蝦堵在高速路上造成蝦死亡，損失較大，現(xiàn)在出現(xiàn)壓價(jià)情況。 海南：今日蝦價(jià)35頭29元/斤，40頭24元/斤，52頭11元/斤。本周海南價(jià)格接近成本價(jià)，養(yǎng)殖戶(hù)表示人工已經(jīng)漲至500元/位，雖然抓蝦的人多了，但是并沒(méi)有帶動(dòng)價(jià)格上漲。 福建：漳浦地區(qū)：今日蝦價(jià)30頭40元/斤，40頭35元/斤，50頭30元/斤。漳浦地區(qū)整體的養(yǎng)殖情況不佳，出現(xiàn)虹彩病、偷死等癥狀，35頭-40頭價(jià)格差不多都是36塊，蝦車(chē)也少，市場(chǎng)行情不佳。東山地區(qū)：40頭33-34元/斤。東山對(duì)蝦行情不比去年，養(yǎng)殖狀況欠佳，本周價(jià)格出現(xiàn)下滑。
華東地區(qū) 江蘇如東：如東地區(qū)存塘量極少，本周暫無(wú)報(bào)價(jià)。
北方地區(qū) 山東東營(yíng)：今日蝦價(jià)25頭41元/斤，30頭36-37元/斤，40頭33元/斤。 河北：今日蝦價(jià)30頭36元/斤。近期河北地區(qū)價(jià)格與上周相比變動(dòng)不大，上下浮動(dòng)1元左右。
養(yǎng)殖小貼士 高密度對(duì)蝦養(yǎng)殖模式中隨著放苗密度的增加，天然的餌料已經(jīng)不能滿(mǎn)足對(duì)蝦的生長(zhǎng)需要，很多養(yǎng)殖戶(hù)仍然在對(duì)蝦長(zhǎng)到3cm之前都在養(yǎng)水，造成對(duì)蝦營(yíng)養(yǎng)缺乏，身體虛弱，抗病力弱，容易發(fā)病。 在對(duì)蝦養(yǎng)殖前期，根據(jù)對(duì)蝦放苗密度，及時(shí)觀(guān)察對(duì)蝦的攝食及胃腸食物情況，隨著生長(zhǎng)慢慢增加前期對(duì)蝦所需的營(yíng)養(yǎng)。 及時(shí)補(bǔ)鈣既可以改善對(duì)蝦的攝食，又能保證蝦苗的營(yíng)養(yǎng)需要，提高對(duì)蝦活力，增強(qiáng)免疫力，減少發(fā)病的幾率，獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。 吃料慢的問(wèn)題剖析及解決方案 1.腸胃病 腸炎、白便都屬于腸胃病，一般而言腸炎是細(xì)菌病，也可能是肝臟受損，水體環(huán)境和水體環(huán)境帶有細(xì)菌和霉菌都很容易引起對(duì)蝦得腸胃疾病。往往腸炎或白便的情況下，對(duì)肝臟的排毒也是巨大的。所以吃料慢也是必然的。建議：提前預(yù)防，定期投喂：乳酸菌、楊樹(shù)花等調(diào)理腸道。 2.寄生蟲(chóng)病 蝦的寄生蟲(chóng)主要有三種：纖毛蟲(chóng)、孢子蟲(chóng)、甲殼類(lèi)原蟲(chóng)。 纖毛蟲(chóng)與甲殼類(lèi)原蟲(chóng)都是寄生在蝦的體表、附肢及鰓上。 孢子蟲(chóng)主要是寄生在蝦的肌肉里，肉眼看，蝦的后半身肌肉一直都是發(fā)白的，這寄生蟲(chóng)很少見(jiàn)，也很難根治，有的話(huà)，建議拌驅(qū)蟲(chóng)的藥，六黃潑水也有效。 3.缺氧 缺氧一般在中后期較容易出現(xiàn)，早期剛放苗時(shí)，養(yǎng)殖戶(hù)沒(méi)注意開(kāi)增氧機(jī)也會(huì)出現(xiàn)缺氧浮頭的現(xiàn)象。一般缺氧后蝦軟殼，殼脫后硬不了。輕度缺氧是步足關(guān)節(jié)處及眼睛發(fā)紅。 4.物理因素突變 水變包括物理指標(biāo)（溫度、光照），化學(xué)指標(biāo)（pH、亞硝酸鹽、氨氮、藻毒素、溶解氧等），生物指標(biāo)（浮游動(dòng)物變化、浮游植物變化），這些因素的突然變化都會(huì)造成蝦應(yīng)激從而影響蝦吃料，一般這因素很難診斷，所以排除可以其他的原因，再根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)察、天氣變化等來(lái)診斷。環(huán)境變化前后可使用如多維與活性鈣等抗應(yīng)激產(chǎn)品。 |
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