| 中國水產頻道原創報道， 祝大家元宵節快樂，2019年養殖金鯧魚順風順水、豐產豐收！ 文/中國水產頻道 張紅 進入2019年后，金鯧魚價格就表現出強勁上漲態勢。上月，冰鮮魚最高漲了2.8元/斤，凍品最高漲了10元/件。在春節消費強有力的拉動之下，魚價再進一步“凱歌高奏”持續大漲，今天正值一年一度元宵佳節，價格較春節更上一層樓，與其它品種如對蝦、石斑魚、鱖魚、生魚、草魚、鯽魚等低迷價格相比，可謂“一枝獨秀、春風得意”！ 據筆者今日從華南三地了解到，目前越冬存活的金鯧魚數量較少，碼頭均為零星上市，部分養殖戶惜售心理強烈，持魚待價。 冰鮮魚持續上漲，同比最高漲2.6元/斤 2019年2月19日，廣東湛江地區冰鮮魚價格，0.7-0.8斤規格為15.2元/斤。1斤規格為16元/斤，較上月同期至少上漲2.6元/斤。1.5-1.7斤規格為17.6元/斤。陽江地區1斤規格活鮮收購價達到了17元/斤。 海南地區魚價較湛江地區低，1斤規格左右的冰鮮魚價只有15.1元/斤，較上月大致上漲了1元以上/斤。1.2-1.4斤規格為16.2元/斤。 廣西北海鐵山港目前越冬魚存活量估計還有100萬斤，但大規格魚較少。據養殖戶稱，春節前0.9斤規格冰鮮魚價為15.6元/斤，較上月同期起碼上漲了2.2-2.5元/斤，同規格活鮮價則為15.8元/斤。盡管節后魚價節節攀升，但近日幾乎無養殖戶賣魚，原因是存活量少了，行情持續看好。重要的是天氣溫暖，有利金鯧魚攝食生長，加上未到春苗投苗期，故養殖戶不緊張出魚，而是持續待價，按去年行情，預計3月份還將出現價格高潮，0.9斤規格活鮮價或達18-19元/斤甚至更高。換言之，目前養殖戶賣魚的心理價格達到19元/斤。 凍品魚全線漲，漲幅5-10元/件 據流通商表示，今年春節前后，金鯧魚凍品需求明顯較去年走俏，在1月份上漲的基礎上，價格持續上漲，各規格都有漲，漲幅在5-10元/件不等。據悉，目前凍品魚庫存緊張，新一輪春季養殖尚未開始，故起碼在未來3-4個月內無原料魚補倉，預計后市凍品魚價格還有上升空間。 2月19日凍品魚價格 200/300g規格：200元/件，比上月上升了5元/件； 300/400g規格：215元/件，比上月上升了10元/件； 400/500g規格：225元/件，比上月上升了10元/件； 500/600g規格：230元/件，比上月上升了5元/件； 600/700g規格：240元/件，比上月上升了5元/件； 700/800g規格：250元/件，比上月上升了5元/件； 800g以上/規格：260元/件，比上月上升了5元/件。 2019年投苗將大幅增加，或增30% 從2017年底至2018年間，雖然有短期低迷跌蕩期，但金鯧魚價格總體回暖平穩，再加上無大災害困擾如大臺風、小瓜蟲等，除少部分人外，大多數養殖戶養殖順利，都能盈利，堅定了2019年的養殖信心。更重要的是，目前對蝦、石斑魚、大黃魚等海水魚品種價格不景氣，可能轉養金鯧魚的人會增加。業內人士預計2019年投苗量或較2018年增加30%。 但筆者在此提醒大家，無論養殖哪個品種，都要靠長期堅持立足在一個行業，靠養殖技術、靠細致管理取勝。如果只是一時頭腦發熱，想靠投機取巧來獲利，還是不要試水金鯧魚了，因為搞水產養殖真不適合你。 祝大家元宵節快樂，2019年養殖金鯧魚順風順水、豐產豐收！ |
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