| 中國水產頻道獨家報道， 2018年魚價低迷、魚病暴發、養殖戶朋友舉步維艱，養殖信心受到沖擊。而對于水產人的那份堅守一直存在！縱使困難重重，也要直面困境、砥礪前行。而面對越冬后掉膘、肝腸受損、魚價仍舊低迷等問題，我們必須從傳統的養殖誤區中走出來，才能保證養殖效益最大化！筆者通過對開春常見的養殖誤區進行剖析，供大家參考指導，旨在幫助廣大用戶扭虧為盈。 文/圖 澳華集團 蔡萬存 有這么一群人，遠離城市的喧囂，在泥濘中摸爬滾打； 有這么一群人，暴曬于炎炎夏日中，卻不曾有一絲怨言； 有這么一群人，顫抖于寒風暴雪中，卻仍舊風雨堅守。 真是水產“虐”我千百遍，我待水產如初戀。 冬天干塘清淤 開春常見養殖誤區 1、行情低迷=便宜料=節約成本 由于目前整體魚價行情低迷，部分養殖戶投料積極性受到影響，選擇投喂最便宜的飼料甚至不投料，以期節約成本，殊不知這樣做只會雪上加霜。實踐證明越冬魚常常出現以下問題： （1）冬季魚類不攝食，掉膘比例達10%以上：冬季不投喂，魚類將消耗自身脂肪儲備，甚至消耗體蛋白，出現嚴重掉膘現象。掉膘比例在5%-20%不等。
（2）肝膽腸道負荷大，魚體免疫力下降：越冬魚常常會出現花肝、白肝、綠肝、肝臟萎縮等癥狀。此外，腸道因長期不消化食物會導致腸道黏膜脫落，使得腸壁變薄，極易造成腸炎的發生。 （3）水質污染嚴重：低溫情況下，魚類采食量低且攝食速度慢。顆粒料由于耐水性差，常常未被魚類攝食便散開。一方面，會造成飼料浪費；另一方面，會造成水質污染，增加開春后養殖管理風險。 而開春后如果選擇低價低質飼料，無疑會增加養殖風險。因為低價低質飼料中往往更有可能含有多種有害毒素，此時攝入大量低質飼料，無疑會對肝腸已經受損的魚類造成更大傷害。 2、魚病暴發，水產急需神藥 在水產養殖過程中，我們經常會遇到魚病暴發，水質惡化等問題，常常會出現頭痛醫頭，腳痛醫腳的傳統思維。比如常見的遇到寄生蟲時，會立即想到先殺蟲，然后再解毒、改底、補菌、培藻；遇到有害菌感染，立馬就是消毒，然后又是解毒、改底、補菌、培藻。殊不知“養魚先養水，養水先養底，防大于治”的道理。我們常見梅雨季節魚病暴發，且難以控制，這主要也是在開春時已經埋下了禍根，最終還是養殖朋友們自己買單。 開春正確養殖思路 對于19年新年伊始，我們大可不必糾結于魚價行情問題（我們沒有能力左右行情），而應該回歸養殖本身，好好養好一塘魚，把握好正常的養殖節奏。開春養殖最為核心關注點包括：復膘、肝腸健康恢復以及保證水體生態系統平衡。只有做好這幾點，才能保證整體養殖順利，在高魚價時，有魚賣；即使魚價相對較低，也能夠爭取到最大效益。
1、復膘 復膘養殖效益分析： 對于復膘很多養殖朋友覺得不以為然，覺得對養殖影響并不大。大家不妨計算一下：假設一條草魚的體重為2斤，其肥滿度為1.9，那么如果同樣體長的草魚復膘后肥滿度達到2.0，可以帶來多大效益？
上表表明：肥滿度僅僅相差0.1，草魚體重即相差1兩，以20畝魚塘，草魚共計2萬尾，肥滿度相差0.1，重量即相差2000斤。因此，開春后盡早開口，才能夠盡快復膘。 復膘營養需求： 優質蛋白質：對于復膘的概念，正如身體單薄的人想增肌一樣，一定會適當的攝入優質動物性蛋白源。這里面需要注意兩個問題，一個是適量，另一個是優質蛋白源。越冬后魚類對蛋白質的需求量相對較低，如果此時投喂過高蛋白飼料，極易造成蛋白質的浪費，無形中增加飼料成本，甚至由于蛋白質無法利用會造成魚類肝臟負菏過大，引起肝臟系列疾病。而攝入優質蛋白源（澳華馴化寶中的優質動物性蛋白源和發酵豆粕）在低溫情況下，更利于開春后魚類的消化吸收，并且能夠很好的促進魚類肝臟及腸道的修復。 2、肝腸健康恢復 肝腸健康重要性： （1）提高飼料利用率：對于水產動物來講，肝臟起到免疫、消化、解毒和造血功能，而肝臟出現白肝、黃肝、綠肝等癥狀后，其消化功能將受到嚴重影響，無疑增加飼料浪費，降低飼料利用率。而腸道一旦出現腸黏膜脫落、腸絨毛稀疏、腸壁薄等癥狀，此時會造成營養物質消化利用低，甚至引發腸炎等疾病。 （2）減少發病率：對于多數水產養殖動物來講，魚病的發生往往與肝臟和腸道密切相關。肝臟在機體免疫和解毒功能中起到至關重要。一旦肝臟受損，魚體免疫力將會大幅下降，并且對所攝入的有毒有害物質難以進行解毒。 （3）提高魚種成活率：魚種成活率對于養殖規劃非常重要，部分養殖過程中一旦魚種成活率低后，往往表面上養殖密度降低導致魚生長速度加快，但是將會嚴重影響養殖單位畝產量。因此，保證越冬后主養魚肝臟健康修復尤為重要。 肝腸健康恢復路徑： 維生素：華中和華東地區越冬期長達4個月，在此期間魚類采食量少，對水產動物生長及發育所需的維生素攝入更加不足。很多養殖朋友在魚類養殖中會額外添加多維來預防和治療魚類肝臟疾病，可見無論是水溶性維生素還是脂溶性維生素ADEK在水產動物生長發育過程中起到巨大作用。因此，澳華馴化寶所添加多維含量是常規膨化料2倍之多，旨在快速修復魚類腸道和肝臟。 3、生態系統平衡 以傳統四大家魚養殖為例，我們要將微生物、藻類、浮游動物、養殖品種四大部分有機結合，充分發揮各部分作用。而不能盲目的打破某個環節的平衡，只有我們從生態系統的角度考慮所出現的問題，才能夠防患于未然。 |
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