2019年，可能是過(guò)去十年里最差的一年，但卻是未來(lái)十年里最好的一年

　　

　　文/水產(chǎn)前沿 唐東東 整理

　　

　　受國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)下行導(dǎo)致的消費(fèi)力下滑，非洲豬瘟對(duì)水產(chǎn)品價(jià)格的壓制，飼料企業(yè)產(chǎn)品、模式、服務(wù)等升級(jí)帶來(lái)的養(yǎng)殖產(chǎn)量提升，進(jìn)口水產(chǎn)品的進(jìn)一步增長(zhǎng)……等等諸多因素的影響，目前國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖水產(chǎn)品價(jià)格幾乎全線崩盤，部分品種塘頭價(jià)跌破成本線，甚至大范圍積壓難售。養(yǎng)殖形勢(shì)一片迷茫。

　　

　　與此同時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的意見(jiàn)》，這是新中國(guó)成立以來(lái)第一個(gè)經(jīng)國(guó)務(wù)院同意、專門針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的指導(dǎo)性文件，將以“一分部署、九分落實(shí)”的力度實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)，表明政府對(duì)野蠻式發(fā)展的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)劃出了紅線，并指明方向�？梢灶A(yù)見(jiàn)，接下來(lái)行業(yè)將更多面對(duì)如何合規(guī)的問(wèn)題，也需要更多可行的解決方案，這顯然需要行業(yè)上下游資源的協(xié)力合作才能完成，之中就會(huì)產(chǎn)生新的機(jī)會(huì)。

　　

　　2019年，可能是過(guò)去十年里最差的一年，但卻是未來(lái)十年里最好的一年。這一年，我們會(huì)面對(duì)近年來(lái)最糟糕的市場(chǎng)行情，但會(huì)迎來(lái)最具希望的未來(lái)十年，而當(dāng)下正是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的黃金之年，新的風(fēng)口正在形成，也就是產(chǎn)業(yè)如何更好地為消費(fèi)者提供綠色、安全、健康、美味的水產(chǎn)品。

　　

　　那么，飼料企業(yè)怎么看待2019？我們從本刊年度回顧與展望專題中，挑選了部分飼料企業(yè)的預(yù)判和規(guī)劃進(jìn)行分享。

　　

　　海大集團(tuán)

　　

　　海大集團(tuán)2019年服務(wù)營(yíng)銷大會(huì)，就以“sur•vive危機(jī)”為主題。海大認(rèn)為：2018年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)與中國(guó)企業(yè)經(jīng)歷了環(huán)保風(fēng)暴、供給側(cè)改革、金融去桿杠、股市大跌、中美貿(mào)易摩擦等客觀因素的影響，呈現(xiàn)出下行趨勢(shì)；增速放緩、企業(yè)融資難、消費(fèi)拉動(dòng)疲軟、利潤(rùn)下降、產(chǎn)能更加過(guò)剩......大批企業(yè)面臨著經(jīng)營(yíng)的難題。所有人都在思考，這個(gè)冬天將有多么冷多么長(zhǎng)?所有人都在期盼：2019年會(huì)是春天嗎?

　　

　　然而一切的困難僅僅可能只是開(kāi)始，所有的不確定其實(shí)都是確定的:經(jīng)濟(jì)宏觀局勢(shì)更為嚴(yán)峻是確定的，產(chǎn)能過(guò)剩是確定，消費(fèi)拉動(dòng)力降低是確定的，金融去杠桿是必須的也是確定的，全球化紅利的減少也是確定的，中國(guó)經(jīng)濟(jì)將面臨四十年之前所未有的大變局，中國(guó)企業(yè)將面臨四十年來(lái)前所未有的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

　　

　　就水產(chǎn)行業(yè)而言，養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩、飼料業(yè)產(chǎn)能嚴(yán)重過(guò)剩，行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入整合階段。競(jìng)爭(zhēng)日益殘酷，落后產(chǎn)能被淘汰日益加速，行業(yè)每一年都在快速、深刻的變化之中。養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入持續(xù)的升級(jí)階段，質(zhì)量、安全、效率(成本)成為產(chǎn)業(yè)升級(jí)的方向；規(guī)模、技術(shù)、資本成為發(fā)展缺一；不可的要素。勞動(dòng)力成本上升、環(huán)保升級(jí)、農(nóng)民勞動(dòng)人口的結(jié)構(gòu)變化，促使落后產(chǎn)能快速淘汰；落后散戶也逐步離開(kāi)，專業(yè)化養(yǎng)戶、規(guī)模化農(nóng)場(chǎng)將取得快速發(fā)展，養(yǎng)殖業(yè)逐步進(jìn)入工業(yè)化階段。

　　

　　飼料行業(yè)的產(chǎn)能過(guò)剩日趨嚴(yán)重，舊的產(chǎn)能尚未退出，新的產(chǎn)能不斷增加，因此競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，毛利率持續(xù)下降，行業(yè)虧損面會(huì)持續(xù)加大，未來(lái)5-10年，大部分飼料企業(yè)將不得不退出。

　　

　　海大未來(lái)幾年，必將面臨嚴(yán)峻的考驗(yàn)，我們能否做到在行業(yè)下滑時(shí)而海大保持持續(xù)的增長(zhǎng)；能否做到在行業(yè)虧損時(shí)而海大的養(yǎng)戶不虧損？海大發(fā)展二十年，取得了今天的成績(jī)，但我們要清醒，成績(jī)的取得，很大程度來(lái)自于中國(guó)改革開(kāi)放40年大發(fā)展帶來(lái)的紅利，來(lái)自于行業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)帶給我們的紅利，是時(shí)勢(shì)造就了我們，我們并沒(méi)有經(jīng)受過(guò)大的考驗(yàn)。而未來(lái)，經(jīng)濟(jì)低迷、需求下降，才是我們需要長(zhǎng)期面對(duì)的生存環(huán)境。

　　

　　我們年年都在講危機(jī)，而危機(jī)真的會(huì)來(lái)，事實(shí)上，我們并未完全意識(shí)到未來(lái)的困難有多大。過(guò)去順境中的成績(jī)，讓我們產(chǎn)生了幻覺(jué)，讓我們以為自己足夠強(qiáng)大。未來(lái)幾年，市場(chǎng)會(huì)讓我們認(rèn)識(shí)到，我們的團(tuán)隊(duì)是脆弱的，我們的優(yōu)勢(shì)是脆弱的，我們的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力是不夠的，我們的技術(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)談不上領(lǐng)先，我們的專業(yè)化還不成體系，我們的管理還是有很大提升空間的，這是經(jīng)濟(jì)低迷帶給我們的好處，會(huì)讓我們清醒的認(rèn)識(shí)自己，認(rèn)識(shí)到自身的問(wèn)題。逆境中的成長(zhǎng)，一定來(lái)自于團(tuán)隊(duì)的成長(zhǎng)，來(lái)自于能力的成長(zhǎng)。

　　

　　通威股份有限公司總裁郭異忠

　　2018年，飼料及養(yǎng)殖行業(yè)歷經(jīng)原料價(jià)格上漲、環(huán)保壓力、水面禁養(yǎng)限養(yǎng)、超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)侵襲等重重波折，不少上市企業(yè)囿于困境，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局發(fā)生重大變化，水產(chǎn)飼料企業(yè)兩極分化的進(jìn)度越來(lái)越快。當(dāng)下激烈無(wú)序的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，是倒逼水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、尋求突圍之路必經(jīng)的階段。

　　

　　2019年，將會(huì)是一個(gè)分水嶺，面對(duì)復(fù)雜嚴(yán)峻的國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境，中國(guó)企業(yè)的發(fā)展在時(shí)代變局中，呈現(xiàn)“�！焙汀皺C(jī)”同生并存的態(tài)勢(shì)。中國(guó)經(jīng)濟(jì)將告別“鋪攤子”，專注“上臺(tái)階”，由過(guò)去40年的高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向未來(lái)的高質(zhì)量發(fā)展階段。過(guò)去40年用資源、用市場(chǎng)的機(jī)會(huì)獲取增長(zhǎng)，但今天的增長(zhǎng)方式只能來(lái)源于企業(yè)自身的內(nèi)在動(dòng)力。

　　

　　同樣地，對(duì)于通威而言，2019年也將是一個(gè)分水嶺。通威36年披荊斬棘，引領(lǐng)中國(guó)水產(chǎn)行業(yè)一路向前，解決了中國(guó)百姓水產(chǎn)品供應(yīng)量的問(wèn)題。而隨著時(shí)代的發(fā)展變化，飼料行業(yè)養(yǎng)殖行業(yè)正在經(jīng)歷著大變局，企業(yè)發(fā)展面臨的不穩(wěn)定性和不確定性越來(lái)越突出，傳統(tǒng)發(fā)展思路和辦法的發(fā)揮余地已經(jīng)十分有限。但可以肯定的是，在快速變化的時(shí)代，從不缺乏機(jī)會(huì)，而機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)是留給有準(zhǔn)備的人，只有自身足夠?qū)！⒕�，抓住必然趨�?shì)，心定神定，練好內(nèi)功，才能夠無(wú)懼變化、超越變化。企業(yè)存在的唯一目的是創(chuàng)造客戶，任何的短期行為或者投機(jī)取巧，最終都不會(huì)獲得客戶的長(zhǎng)久支持。因此，只有專注于自己的行為，專注于專業(yè)性和價(jià)值創(chuàng)造，持續(xù)不斷為客戶創(chuàng)造價(jià)值，才能贏得客戶、贏得未來(lái)，擁有更大的生存發(fā)展機(jī)會(huì)。

　　

　　廣東粵海飼料集團(tuán)股份有限公司副總裁鄭會(huì)方

　　

　　威脅往往與機(jī)會(huì)相伴！水產(chǎn)飼料行業(yè)的每一次虎口脫險(xiǎn)都是通過(guò)和威脅的較量中發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)后脫胎換骨，實(shí)現(xiàn)蛻變，這些機(jī)會(huì)往往得益于產(chǎn)品和服務(wù)的變革和進(jìn)步。

　　

　　這些年，行業(yè)似乎存在一種誤區(qū)，陷入過(guò)度突出營(yíng)銷手段，卻忽略了產(chǎn)品和服務(wù)之根基。行業(yè)之所以能一次次蛻變成長(zhǎng)，產(chǎn)品力、服務(wù)力的核心地位是不容置疑的，單靠營(yíng)銷打天下的時(shí)代逐漸逝去。回歸冷靜后，更好的營(yíng)銷是如何通過(guò)系列組合，給客戶創(chuàng)造和實(shí)現(xiàn)更大的額外價(jià)值！

　　

　　作為產(chǎn)業(yè)中上游的飼料企業(yè)，應(yīng)該更潛心于如何將自己的產(chǎn)品做到極致？如何根據(jù)養(yǎng)殖品種、模式、氣候的差異及變化等，持續(xù)的通過(guò)產(chǎn)品的革新來(lái)提升自己的產(chǎn)品力，以實(shí)現(xiàn)降低一線養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖成功率。讓一切回歸產(chǎn)品本身，這就是我們飼料企業(yè)最大的擔(dān)當(dāng)，也是最好的營(yíng)銷方式。

　　

　　2018年貿(mào)易戰(zhàn)、非洲豬瘟、環(huán)保禁養(yǎng)、低迷的魚(yú)價(jià)等，使農(nóng)牧行業(yè)與大環(huán)境一樣面臨巨大的挑戰(zhàn)，有些不缺錢的上市企業(yè)也因資金問(wèn)題導(dǎo)致大股東換人。但我們依然能看到，優(yōu)秀的企業(yè)在這一年還是實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)的大幅度增長(zhǎng)，取得了驕人的成績(jī)。雖然臺(tái)風(fēng)來(lái)了豬也能飛，但還是要相信沒(méi)有翅膀的豬遲早會(huì)掉下來(lái)，還是要腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印，要先做強(qiáng)再做大，現(xiàn)金為王，不要盲目擴(kuò)張非主營(yíng)業(yè)務(wù)。

　　

　　行業(yè)的加速整合仍在繼續(xù)，我相信只要我們堅(jiān)定“創(chuàng)新”理念，堅(jiān)持“為客戶創(chuàng)造價(jià)值”的初心，幫助客戶多賺錢，積極擁抱這個(gè)時(shí)代的變化，澳華必然會(huì)在這個(gè)永恒的朝陽(yáng)行業(yè)中煥發(fā)更大的生機(jī)。2019年，澳華將啟動(dòng)“安康十年行”活動(dòng)，持續(xù)通過(guò)高價(jià)值的“安康系列產(chǎn)品”及高效養(yǎng)殖模式的推廣應(yīng)用，為更多的農(nóng)牧行業(yè)從業(yè)人員創(chuàng)造高收益，為行業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

　　

　　

　　2018年是畜牧業(yè)的冬季，而且很冷！水產(chǎn)也不例外，曬塘、轉(zhuǎn)塘平凡可見(jiàn)。華東地區(qū)尤其是鳊魚(yú)養(yǎng)殖已經(jīng)連續(xù)兩年出現(xiàn)虧損，鯽魚(yú)是多年來(lái)第一次出現(xiàn)賣魚(yú)難，低價(jià)無(wú)市，養(yǎng)殖虧損面較大。究其原因：養(yǎng)殖安全、養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)不斷加大；養(yǎng)殖成本、發(fā)病率不斷飆升；消費(fèi)習(xí)慣及飲食結(jié)構(gòu)的改變也導(dǎo)致市場(chǎng)行情持續(xù)低迷，不但價(jià)格低，而且走量還少。當(dāng)然，也有養(yǎng)殖安全環(huán)保意識(shí)強(qiáng)的，率先“調(diào)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)模式，早上市”的養(yǎng)殖高手們，其畝效益仍在2000元以上。

　　

　　2018年的飼料生產(chǎn)企業(yè)也在“調(diào)結(jié)構(gòu)、尋亮點(diǎn)”的歷程中發(fā)展！產(chǎn)業(yè)集中度越來(lái)越高，規(guī)�；�發(fā)展成為主流，對(duì)于產(chǎn)品、服務(wù)過(guò)硬的企業(yè)繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模；對(duì)于小規(guī)模的飼料生產(chǎn)企業(yè)走“差異化和特色小品種”路徑，如熱烈的“小龍蝦飼料”和大企業(yè)做不了的“功能性飼料”等，開(kāi)辟自己的特色小鎮(zhèn)，瀟灑自如。

　　

　　2018不平凡之年，2019形勢(shì)更嚴(yán)峻！“調(diào)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)模式”將越發(fā)顯得重要。消費(fèi)結(jié)構(gòu)的大變化，養(yǎng)殖群體的大變化和養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)與效益的大變化，都將倒逼水產(chǎn)養(yǎng)殖者和水產(chǎn)飼料生產(chǎn)者觀念革新，行動(dòng)優(yōu)先。我們的方案是：打造精品、極品，健全健康生態(tài)，優(yōu)化品種模式，搶占市場(chǎng)先機(jī)。

　　

　　旺海集團(tuán)總裁阮裕強(qiáng)

　　

　　行業(yè)目前發(fā)生了幾個(gè)主要變化：一是環(huán)保政策越來(lái)越緊，2018年一些地方相繼出臺(tái)了禁養(yǎng)、限養(yǎng)政策，對(duì)飼料、養(yǎng)殖產(chǎn)生較大的沖擊，加上非洲豬瘟，整個(gè)畜禽飼料及養(yǎng)殖承受了較大壓力。二是畜牧企業(yè)特別是具備資本、規(guī)模、人才、管理優(yōu)勢(shì)的畜牧集團(tuán)進(jìn)軍水產(chǎn)料市場(chǎng)，使得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，行業(yè)整合加速，行業(yè)集中度進(jìn)一步提升。三是水產(chǎn)消費(fèi)升級(jí)，水產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性調(diào)整進(jìn)一步凸顯，特種水產(chǎn)養(yǎng)殖量的持續(xù)增長(zhǎng)以及養(yǎng)殖戶對(duì)于技術(shù)服務(wù)需求的不斷提高，落后產(chǎn)能加速淘汰，特種水產(chǎn)養(yǎng)殖加速集中。

　　

　　這些年，行業(yè)變革朝著縱深發(fā)展，在此過(guò)程中，我們結(jié)合自身實(shí)際進(jìn)行了深入思考，未來(lái)，我們將圍繞將打造適合自身實(shí)際商業(yè)模式，圍繞這一目標(biāo)我們將持之以恒提升系統(tǒng)性管理能力、組織競(jìng)爭(zhēng)力、運(yùn)營(yíng)協(xié)調(diào)能力。2019年，我們將從三個(gè)方面著手夯實(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)：1、基于未來(lái)業(yè)務(wù)模式推動(dòng)組織變革，整合內(nèi)部資源，提高組織能力和效率，打造一個(gè)與新的業(yè)務(wù)模式匹配扁平化、高效化的組織體系和能力體系；2、深化“精品”文化內(nèi)涵和外延，打造形成“精品”產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系，打造優(yōu)秀領(lǐng)先的生產(chǎn)資料，即精品飼料、精品動(dòng)保、精品種苗、精品流通服務(wù)等產(chǎn)品，提高品牌認(rèn)可度；3、打造績(jī)效管理體系，營(yíng)造高績(jī)效文化氛圍，建立一支高執(zhí)行力的狼性團(tuán)隊(duì)，提升系統(tǒng)和組織執(zhí)行力。